طريقه عمل صوص البشاميل في البيت

رقم المقال : 1032عدد التعليقات : 1 تعليقوقت القراءة : 1 دقائق

في هذه المقالة نقدم لك وصفة صوص البشاميل ذات المذاق اللذيذ جدا التي تستخدم لتليين اللازانيا وفي مجموعة متنوعة من الحساء والوجبات السريعة.

صوص البشاميل

من أشهر الصلصات الفرنسية المستخدمة في الطهي هي صوص البشاميل، ايضا تدخل في صنع أنواع مختلفة من الصلصات.

يستغرق تحضير المكونات و الطهي حوالي 15 دقيقة

الدقيق

أخلطي الزيت و الدقيق معا حتى يذو الدقيق بالزيت ثم ضعيه على نار خفيفة و أضيفي اليه الحليب و قلبي بأستمرار حتى تحصلي صلصة متجانسة.

في هذه الصلصة يجب خلط كوب واحد من الحليب لكل ملعقة من الدقيق.