فوائد عصير الشمندر الهائلة و لمن يوصى

الخصائص والفوائد والمزايا الممتازة لعصير الشمندر للبشرة والشعر والصحة

عصير الشمندر له العديد من التأثيرات المدهشة على الجسم. يحتوي هذا المشروب على كميات كبيرة من المغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم. يمكن لعصير الشمندر أن يزيد من قدرة الجسم على التحمل، لكن هذه ليست الخصائص والفوائد الوحيدة لعصير الشمندر، العناصر الغذائية والفيتامينات في هذا المشروب لها فوائد عديدة لأعضاء جسمك، سوف تقرأها في هذا المقال من موقع (آي مجلة).

القيمة الغذائية لعصير الشمندر

عادة ما يحتوي كوب عصير الشمندر على:

• 58 كالوري
• 13 جرامًا من الكربوهيدرات (9 جرامات من السكر و 4 جرامات من الألياف)
• 2 جرام من البروتين
• نسبة الفيتامينات والمعادن في كوب عصير البنجر:
• 1٪ من فيتامين أ.
• 2٪ كالسيوم
• 11٪ من فيتامين سي.
• 6٪ حديد

فوائد عصير الشمندر للبشرة

1. منع أعراض الشيخوخة المبكرة

مكونات:

• حبة شمندر متوسطة
• مصفاة أو عصارة
• قطع من القطن

طريقة التحضير:

قشري الشمندر أولًا وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم صبيه في العصارة حتى لا يتبقى منه قطع كبيرة، ثم استخدمي مصفاة لعصر العصير وضعيه على وجهك باستخدام قطع من القطن. بعد 10 دقائق، اشطفه بجل منظف لطيف وماء.

كرر هذا العلاج مرة واحدة في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

من الأفضل تجنب هذا العلاج ليلاً، لأنه قد يسبب البقع.

يحتوي الشمندر على مضادات الأكسدة، لذلك له تطبيق موضعي ويمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للشيخوخة.

يزيد إنتاج الجذور الحرة التي تضر بسطح خلايا الجلد من علامات الشيخوخة،تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الشمندرعلى

تحييد هذه الجذور الحرة وتساعد على منع التجاعيد والخطوط على الجلد.

2. التقليل من الأصباغ والبقع بعصير الشمندر

فيتامين سي الموجود في البنجر فعال للغاية في تقليل التصبغات والعيوب ويزيل اللون الداكن الزائد للون البشرة.

3. عصير الشمندر مرطب للبشرة

يمكن أن يقتل جذر الشمندر الخلايا الميتة في الطبقة العليا من الجلد ويجعل البشرة ناعمة وسلسة.

فوائد الشمندر للشعر

4. منع تساقط الشعر

غالبًا ما يرتبط نقص البوتاسيوم ارتباطًا مباشرًا بتساقط الشعر، والبوتاسيوم عنصر غذائي مهم جدًا لنمو الشعر وهو موجود في عصير الشفاه.

الفوائد الصحية للشمندر

5. تحسين وظائف الكبد

غالبًا ما يستخدم الشمندر في حمية التخلص من السموم. لأنه يزيل السموم من الجسم ويساعد على تحسين وظائف الكبد، يحتوي عصير الشمندر على مضادات أكسدة تسمى الجلوتاثيون الذي يحمي من تلف الكبد ويحفز تجديد خلايا الكبد.

6. عصير الشمندر لزيادة مستويات الهيموجلوبين

تعتبر المستويات العالية من الهيموجلوبين ضرورية للجسم حتى يعمل بشكل جيد، حيث يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموجلوبين إلى فقر الدم، والذي يمكنك منعه عن طريق تناول عصير الشمندر بانتظام.

يتطلب إنتاج وزيادة مستويات الهيموجلوبين الحديد، وحمض الفوليك، وفيتامين ب 12، وهو الشمندر مصدر ممتاز للحديد، ولهذا السبب ينصح الأشخاص المصابون بفقر الدم بتضمين عصير الشمندر في نظامهم الغذائي.

7. عصير الشمندر للمساعدة في الوقاية من السرطان

من أكثر الفوائد المدهشة لعصير الشمندر هو الوقاية من السرطان، حيث أظهرت الدراسات الحديثة أن عصير الشمندر له خصائص مضادة للسرطان، وتتفاعل الخلايا السرطانية مع مستويات الأكسجين المنخفضة، والتي يمكن لعصير الشمندر أن يعوض هذا النقص في الأكسجين.

8. عصير الشمندر للمساعدة في إزالة السموم

لكي يعمل الجسم بشكل صحيح، يجب أن يفرز السموم ويزيل السموم.عصير الشمندر يساعدك على إزالة السموم من الجسم. يساعد مركب خاص يسمى البيتالين في الشمندر على تخلص الجسم من السموم.

9. عصير الشمندر لتحسين قدرة الجسم على التحمل

يساعد عصير الشمندر على توزيع الأكسجين بشكل أفضل في العضلات، مما يؤدي بدوره إلى تحسين القدرة على التحمل ووظيفة الجسم.

10. عصير الشمندر لخفض ضغط الدم

يمكن أن يكون لارتفاع ضغط الدم آثار سلبية للغاية على صحتك. يحدث هذا عادة بسبب ضيق الأوعية الدموية، مما يعيق تدفق الدم ويسبب المزيد من الضغط لدخول القلب وتلفه، وتعتبر مياه الشمندر من أكثر الأطعمة الصحية في العالم التي يمكن أن تخفض ضغط الدم. يساعد الدم.

11. عصير الشمندر للمساعدة في علاج التهاب المفاصل

يمتص الشمندر الكثير من الكالسيوم ويساعد في علاج التهاب المفاصل والوقاية منه عن طريق تقوية الأنسجة والمفاصل.

12. عصير الشمندر للسيطرة على مرض السكري

تحتوي الشمندر على حمض ألفا ليبويك (أحد مضادات الأكسدة) الذي يخفض مستويات الجلوكوز ويزيد من حساسية الأنسولين، مما يساعد في السيطرة على مرض السكري.

13. عصير الشمندر لمنع تصلب الشرايين

أكسيد النيتريك ضروري للأوعية الدموية ويساعد على تحسين تدفق الدم، وهو وقاية فعالة من أمراض الشرايين مثل تصلب الشرايين.

14. الحماية من أضرار الجذور الحرة

يمنحه الكاروتين الموجود في البنجر لونًا أحمر فريدًا وغنيًا بمضادات الأكسدة. كما أنها جيدة جدًا في إزالة السموم ومكافحة الالتهابات. المصدران النباتيان في البنجر هما البيتانين والفولجاكسانثين، اللذان يحميان الجسم من أضرار الجذور الحرة.

15. عصير الشمندر للمساعدة في الحفاظ على وزن صحي

عصير الشمندر منخفض السعرات الحرارية وخالي من الدهون تقريبًا وهو خيار رائع لتناولها في الفطور الذي يمنحك العناصر الغذائية والطاقة التي تحتاجها.

16. يعتبر مصدر جيد لبعض المعادن

لا يستطيع الجسم العمل بشكل صحيح بدون المعادن الأساسية.

تعمل بعض المعادن على تقوية جهاز المناعة والبعض الآخر يحمي صحة العظام والأسنان، ويحتوي الشمندر على معادن أخرى بالإضافة إلى البوتاسيوم والتي تشمل:

• الكالسيوم
• حديد
• المغنيسيوم
• المنغنيز
• الفوسفور
• سدیمپمس
• السيلينيوم

فوائد أخرى لعصير الشمندر

• يساعد الحديد الذي يحتويه على إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
• يحتوي جذر الشمندر على عنصر يساعد الجسم على تكوين الحمض النووي في الجسم.
• تقلل الألياف الموجودة في الشمندر من عملية تحويل الألياف في الجلوكوز، لذلك فهي مفيدة جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
• الألياف فعالة أيضًا في خفض الكوليسترول.
• النترات الموجودة في الشمندر توسع الأوعية الدموية وتساعد على أداء التمارين بشكل أفضل، لذلك فهي مفيدة جدا للرياضيين.
• يحتوي الشمندر أيضًا على السيليكا، وهو مفيد لتقوية الشعر والعظام وحتى الحفاظ على إشراق البشرة.

الاحتياطات والآثار الجانبية المحتملة لتناول عصير الشمندر

على الرغم من أن شرب عصير الشمندر آمن إلى حد ما، إلا أن الإفراط في شربه يمكن أن يخفض مستويات الكالسيوم ويزيد من تفاقم أمراض الكلى.

يمكن أن يسبب عصير الشمندر أيضًا مشكلة تسمى bittoria، والتي تؤدي إلى تحول لون البول إلى اللون الأحمر أو الوردي، وقد لا يبدو هذا ضارًا، ولكنه قد يشير إلى نقص الحديد.

هل تعلم كيف تصنع عصير الشمندر؟

لا يمكن تخزين عصير الشمندر لفترة طويلة ويوصى باستهلاكه الفوري.

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة، فمن الأفضل إضافة بعض عصير الليمون أو أي فاكهة أخرى تحتوي على حامض الستريك، وهو مادة حافظة طبيعية، وتأكد من استخدام وعاء زجاجي متين لتخزينه. فعل.

حاولي دائمًا شرب عصير الشمندر طازجاً.

يمكن أن يقلل تبخيرها أو طهيها من قيمتها الغذائية.