فوائد فيتامين a
ابقي معنا واقرئي هذه المقالة التي تحتوي على كل المعلومات التي يجب ان تعرفيها عن فيتامين a وذلك لكي تستخدميها بشكل صحيح.

فوائد فيتامين a

فوائد فيتامين a كثيرة جداً. ان هذا الفيتامين قابل للذوبان في الدهون وله وظائف مهمة في الجسم. من فوائد فيتامين a يمكننا ان نذكر تمايز الخلايا وهو مهم وضروري للغاية للبصر. اول اعراض نقص فيتامين a هو العمى الليلي. هذا الفيتامين ضروري جدا لنمو الحيوانات المنوية والجنين. فيتامين أ مفيد جدًا في حماية الجلد والغشاء المخاطي للأنف والجيوب الأنفية وصحة الفم. كما يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في عمل جهاز المناعة و النمو وتكوين العظام والخصوبة والتئام الجروح والإصابة.

هناك نوعان من فيتامين أ. النوع الأول من الرتينويدات وهو من أصل حيواني و يحتوي على الريتينول. أما النوع الثاني من الكاروتينات وهو من أصل نباتي و يحتوي على بيتا كاروتين. يحول الجسم بيتا كاروتين إلى فيتامين أ. بينما تحتوي الكاروتينات المكونة من الليكوبين واللوتين والزياكسانثين على خصائص مضادة للأكسدة وتحمي البصر.

نقص فيتامين a

قبل سن الخمسين، تحتاج النساء إلى 700 ميكروغرام يوميًا ويحتاج الرجال إلى 900 ميكروجرام من فيتامين أ، وهو ما يزيد عند النساء الحوامل والمرضعات. ومع ذلك، تحصل البلدان المتقدمة على الفيتامينات التي تحتاجها من الغذاء، لكن البلدان الفقيرة غالبًا ما تعاني من نقص فيتامين أ، بينما على البلدان النامية أيضًا أن تحاول منع نقص فيتامين أ. وفقًا لفوائد فيتامين a التي تم ذكرها سابقًا، يمكننا فهم بعض مضاعفات نقص هذا الفيتامين. بشكل عام تشمل مضاعفات نقص فيتامين أ ما يلي:

  • العمى الليلي
  • تأخر النمو عند الأطفال
  • جفاف الجلد الناجم عن فرط التقرن الجريبي
  • زيادة العدوى وخاصة التهابات الرئة والحنجرة والمعدة
  • الأرق
  • الارهاق
  • مشاكل الخصوبة
  • زيادة فرص الإصابة بالسرطان

الأرق

مضاعفات فيتامين أ

الاستهلاك العالي لفيتامين أ في الخضار مثل الجزر لا يسبب مشكلة، ومع ذلك فإن استهلاك الأطعمة الحيوانية التي تدخل فيتامين أ مباشرة في الجسم، وكذلك الاستهلاك التعسفي لأقراص فيتامين أ، يسبب مشاكل للجسم. كما أن الخطر الأكبر هو على النساء الحوامل، لأن الاستهلاك المفرط لفيتامين أ أثناء الحمل يسبب تشوهات في الجنين. تختلف الآثار الجانبية لفيتامين أ باختلاف الأشخاص ومقدار الجرعة ويمكن أن تشمل ما يلي:

  • مشاكل في الكبد
  • انخفاض كثافة العظام
  • اليرقان
  • تساقط الشعر
  • فقدان الشهية
  • مزاج سيئ
  • استفراغ و غثيان
  • جفاف الجلد
  • الم المفاصل
  • صداع
  • ارتباك أو دوخة وفقدان للوعي في حالات التسمم بفيتامين أ

كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى عدم تناول كبسولات فيتامين أ المكملة دون توصية الطبيب. يمكن أن يتداخل مكمل فيتامين أ مع بعض أنواع حبوب منع الحمل ومضادات تخثر الدم ومضادات حب الشباب وأدوية السرطان وما إلى ذلك.

الصداع

فوائد فيتامين a للبشرة والشعر

1- صحة العين من فوائد فيتامين a

يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا جدًا في صحة العينين، لأنه في الواقع جزء من بنية العين نفسها. هذا الفيتامين هو جزء من الرودوبسين (بروتين في العين يمتص الضوء). كما أنه مطلوب لخلايا غشاء القرنية. إحدى العلامات المبكرة لنقص فيتامين أ هي ضعف الرؤية في الليل أو في الظلام لأن العين لا تحتوي على ما يكفي من الرودوبسين. تساعد خصائص فيتامين أ العين على امتصاص الضوء. كما يمكن أن يؤدي نقصه الشديد إلى العمى. ومع ذلك، يجدر بالذكر أن فيتامين أ لا يمكن أن يحسن الرؤية. لا يعني استهلاك كمية كبيرة أنك لم تعودي بحاجة إلى استخدام النظارات أو العدسات اللاصقة.

2- نمو الخلايا هو أحد خصائص فيتامين أ

فيتامين أ ضروري لنمو الخلايا وتطور الجنين وتكوين الأعضاء. من المهم جدًا للنساء الحوامل والرضع والأطفال الحصول على ما يكفي من فيتامين أ. بالطبع يجب على المرأة الحامل أن تحذر من الإفراط في تناول هذا الفيتامين لأنه يمكن أن يزيد من مخاطر تشوهات الجنين أثناء الحمل. تحدثي إلى طبيبك قبل استخدام مكملات فيتامين أ.

3- حماية مضادة للأكسدة من خصائص فيتامين أ

تعتبر الفيتامينات A و C و E من مضادات الأكسدة. وهذا يعني أن هذا الفيتامين يمكن أن يحمي خلايا الجسم من أضرار المواد المسرطنة والمواد السامة والأضرار المؤكسدة. أظهرت الأبحاث أن فيتامين أ يمكن أن يحارب الخلايا السرطانية. على الرغم من أن هذا البحث يثبت الدور المضاد للسرطان لهذا الفيتامين، إلا أن هناك دراسات أخرى تقول أن الاستهلاك المفرط لفيتامين أ لا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن الاستهلاك العالي للفواكه والخضروات، والتي تعد مصدرًا للكاروتينات، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة. ومع ذلك لم تجد الأبحاث علاقة بين تناول مكملات فيتامين أ وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

4- صحة الجهاز المناعي من خصائص فيتامين أ

أظهرت الأبحاث أن فيتامين د و أ يلعبان دورًا حيويًا في صحة جهاز المناعة. يمكن أن يكون فيتامين أ فعالًا في جهاز المناعة في الجسم بعدة طرق، بما في ذلك تنشيط الخلايا الليمفاوية (نوع من خلايا الدم البيضاء التي تلعب دورًا في الجهاز المناعي للفقاريات)، مما يساعد على إنتاج الخلايا التائية وإنتاج الأجسام المضادة. يمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين عيوبًا في الاستجابة المناعية للجسم ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى. على الرغم من أن نقص فيتامين أ نادر في البلدان المتقدمة، إلا أن نقصه الخفيف قد يحدث عند الرضع والأطفال. يمكن أن يؤدي النقص الطفيف في هذا الفيتامين عند الأطفال إلى مشاكل في الجهاز التنفسي والإسهال.

كبسولات فيتامين أ

ماذا يجب أن نأكل لتعويض نقص فيتامين أ؟

قد لا يتمكن بعض الأشخاص من الحصول على الفيتامينات الموجودة في الطعام بشكل جيد بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي أو قلة امتصاص الدهون في الجسم، وفي هذه الحالة يجب على الطبيب أن يصف لهم الكمية المطلوبة من مكمل فيتامين أ. ومع ذلك، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ له فوائد أكثر من تناول مكملاته. يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من الأطعمة المذكورة أدناه. من المثير للاهتمام معرفة أن كوبًا واحدًا من الجزر النيء أو كوب واحد من اللفت أو 30 جرامًا من كبد البقر الأسود يمكن أن يوفر كل احتياجاتك اليومية من فيتامين أ.

  • السبانخ الخام
  • الخس
  • المشمش
  • البروكلي
  • الزبدة
  • البيض
  • اليقطين
  • الشمام
  • الفلفل الأحمر
  • التونة
  • المانجو
الوسوم : الفيتامينات