البروكلي المهروس هو بديل ممتاز لأنواع الهريسة لأصحاب السعرات الحرارية والدايت ، طريقة تحضيرها سهلة ولذيذة.
مكونات البروكلي المهروس
- البروكلي:حفنة صغيرة
- زيت الزيتون:ملعقة كبيرة
- القرنبيط:حفنة صغيرة
- ماء:3/4 كوب
- جبن بارميجيانو ريجيانو:1/4 كوب
- ملح وفلفل:حسب الحاجة
كيفية صنع هريس البروكلي
يقطع القرنبيط والبروكلي ويقلى بزيت الزيتون الساخن على نار هادئة.
بعد قلي الكرنب لحوالي 8 دقائق، نسكب ثلاثة أرباع كوب من الماء فيه ونزيد حرارة اللهب لتليين الكرنب.
بعد الغليان لمدة 5 دقائق، نطفئ النار ونسكب المكونات في وعاء ونضيف ربع كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو.
يُهرس المزيج إلى هريس ويتبل بالقليل من الملح والفلفل.
طريقة عمل بودينغ الأرز بالميكرويف
طريقة عمل قمر الدين من المشمش الطازج
وصفة حلى الفراوله بالشوكولاته للأحتفالات
طريقة عمل بودنج الخوخ اللذيذ
وصفة سلطة فواكه بالكريم كراميل اللذيذة
وصفة كيك رول بالفراولة وجبنة الماسكاربوني
وصفة صلصة الفراولة لكاتو أعياد الميلاد
وصفة آيس كريم الزبادي بالتوت الأزرق