طريقة عمل سلطة ملفوف مثل مطاعم الوجبات السريعة

سلطة ملفوف

تعتبر سلطة الملفوف الأبيض من أشهر أنواع سلطات الحفلات، وهي شبيهة بالسلطة الإندونيسية. يمكنك تحضير هذه السلطة اللذيذة في وقت قصير وبمكونات بسيطة. في هذا التقرير، سوف نقدم لك كيفية تحضير سلطة ملفوف شهية في المنزل.

المكونات الضرورية لـ 4 أشخاص

• ملفوف أبيض نصف حبة متوسط الحجم
• خيار مخلل 6 حبات متوسطة
• زيت زيتون ملعقتين كبيرتين
• جزر مبشور حبتين
• شبت طازج ومقطع كوب
• مايونيز ملعقتين كبيرتين
• ملح وفلفل حسب الحاجة
• بقدونس مفروم كوب
• ثوم مبشور فصين
• ذرة مطبوخة أو معلبة كوب
• صلصة الخردل ملعقتين كبيرتين
• زبادي كوب

طريقة تحضير سلطة ملفوف بسرعة

المرحلة الأولى

لتحضير سلطة الملفوف، يجب أولاً أن تقطعي الملفوف إلى شرائح وتغسليه ثم تفرميه بشكل ناعم، وفي هذه المرحلة يجب وضع الملفوف المفروم في وعاء وإضافة الملح إليه.

المرحلة الثانية

اخلطي الملح والملفوف بيديك جيدًا، وفي هذه المرحلة يجب إضافة البقدونس والشبت الى الوعاء وخلط المكونات معاً جيدًا.

المرحلة الثالثة

في هذه المرحلة أضيفي الذرة المقطعة والخيار المملح واخلطي المكونات جيداً، وفي هذه المرحلة يجب أن تضيفي الثوم المبشور إلى سلطتك وتخلطي المكونات جيداً مرة أخرى.

المرحلة الرابعة

خذي وعاء وصبي فيه الزبادي وأضيفي إليه زيت الزيتون والمايونيز، ثم أضيفي صوص الخردل واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً.

المرحلة الخامسة

في هذه المرحلة، يجب إضافة الملح والفلفل إلى السلطة وتذوقها لقياس كميتها، ثم إضافة الصلصة المنزلية إلى سلطة الملفوف واخلطيها جيدًا.

المرحلة السادسة

عندما يتم تغطية جميع مكونات سلطتك بالصوص، يجب وضع السيلوفان على الوعاء الذي صنعت فيه السلطة ووضع سلطة الملفوف هذه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين ثم تناولها.