طريقة عمل كيك بدون بيض بطريقة رائعة

المكونات اللازمة لتحضير كيكة بدون بيض

• دقيق منخول:300 جم
• سكر:130 جم
• زبادي حلو:200 جرام
• زيت سائل:110 جرام
• حليب:200 جم
• مسحوق الكيك:1 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في البداية اسكبي الزبادي في وعاء واخلطيه جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي. ثم أضيفي السكر وقلبيه حتى يذوب. ثم أضيفي الزيت السائل ومسحوق الكيك واستمري في التقليب.
2. اضيفي الحليب وقلبيه ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى باقي المكونات المخفوقة وعوادي تقليبها قليلاً حتى لا حتى لا تفقد الكيكة انتفاخها.
3. ادهني قالب الكيك. وسخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية واسكبي مكونات الكيك في القالب و اطرقيها على الأرض عدة مرات لإزالة الهواء الزائد.
4. ثم ضعيها في الفرن المسخن لمدة 30 إلى 40 دقيقة. بعد مرور الوقت المحدد تحققي من الكيكة بقطعة خشبية وإذا كانت مخبوزة اخرجيها من الفرن.
5. وانتظري حتى تبرد ثم قطّعيها وزيّنيها بالكريمة أو المربى.