وصفة شوربة الجزر والزنجبيل للزكام

طريقة تحضير شوربة الجزر والزنجبيل

شوربة الجزر والزنجبيل يعد اقتراحاً مناسباً للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد في الشتاء ويبحثون عن وجبة ساخنة كالشوربة.

المكونات اللازمة لتحضير شوربة الجزر والزنجبيل:

• اجزر:4 حبات
• مسحوق الزنجبيل:ملعقة صغيرة
• كزبرة وبقدونس وبصل اخضر مع الساق:كوبان
• بصل مفروم:حبة
• زيت الزيتون أو زيت السمسم:ملعقتان كبيرتان
• مرق الدجاج:حسب الحاجة
• بطاطس مقطعة:حبة
• ملح وفلفل:حسب الحاجة

طريقة تحضير شوربة الجزر والزنجبيل:

في البداية ضعي البصل والبطاطس والجزر المفروم في طنجرة حيث قمت بتسخين زيت الزيتون واقليها قليلاً. بعد ذلك اضيفي الكزبرة والبقدونس والبصل الاخضر الى المكونات واقليها ايضاً ثم اضيفي مسحوق الزنجبيل إلى المكونات.

أضيفي مرق الدجاج أو أقراص مرق الدجاج المذابة إلى المكونات وضعي الغطاء لتليين مكونات الحساء قليلًا ببخار الماء. بعد أن تصبح المكونات طرية قليلاً، اهرسيها بالخلاط وقدمي الحساء داخل الطبق المطلوب.