طريقة عمل سلطة الجزر والزيتون في 5 دقائق

المكونات اللازمة لتحضير سلطة الجزر والزيتون

• جزر:400 جرام
• زيت زيتون:ثلاث ملاعق كبيرة
• خل أبيض:ثلاث ملاعق كبيرة
• زيتون اخضر:200 جرام
• زيتون أسود 100 جرام
• مردقوش شائع:ملعقة كبيرة
• ثوم مقطع:أربع فصوص
• ماء وبقدونس وملح:حسب الحاجة

طريقة تحضير سلطة الجزر والزيتون

لتحضير هذه السلطة اللذيذة والبسيطة، قشري الجزر أولاً، واغسليه واتركيه يطهى. في هذه الأثناء، قشري الثوم وقطعيه إلى حلقات، وحضري الآن صلصة السلطة. لهذا الغرض صبي عصير البقدونس والخل والملح و مردقوش شائع في وعاء واخلطيها معًا.

الآن اتركي الجزر المطبوخ يبرد، ثم قطعيه إلى حلقات وحضري وعاء السلطة، وصبي فيه الجزر والثوم والزيتون الأسود والزيتون الأخضر واخلطيهم معًا.

في النهاية، اسكبي الصلصة فوق السلطة وحركيها جيدًا لتندمج مع بعضها ثم زيني السلطة بأوراق البقدونس وقدميها.