طريقة عمل دونات الشوكولاته مع تزيين رائع

طريقة تحضير دونات الشوكولاتة في المنزل

الدونات هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، و التي يتم تحضيرها في بلدان مختلفة، وعلى وجه الخصوص يحظى دونات الشوكولاتة بشعبية كبيرة بين الأطفال، لذا ابقوا معنا في الموقع لتتعرفوا على كيفية صنع دونات الشوكولاتة في المنزل.

المكونات اللازمة لتحضير دونات الشوكولاتة:

• دقيق أبيض:3 أكواب
• حليب ساخن:كوب واحد
• سكر:نصف كوب
• خميرة الخبز:1 ملعقة كبيرة
• جبنة بالقشطة:ملعقتان كبيرتان
• زيت سائل:ثلث كوب
• فانيليا:نصف ملعقة صغيرة
• البيكنج بودر:1 ملعقة كبيرة
• ملح:القليل

المكونات اللازمة للتزيين:

• شوكولاتة بالحليب:50 جم
• شوكولاتة الكاكاو:100 جم
• الجوز أو الفستق المطحون:حسب الحاجة
• ترافل:حسب الحاجة

طريقة تحضير دونات الشوكولاتة المنتفخة

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و نخله من 2 إلى 3 مرات.

ثم أضيفي الحليب و الجبن بالقشطة و الفانيليا و الملح و الزيت السائل و خميرة الخبز إلى الخلاط و اخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج متجانساً.

قومي بتغطية المادة التي تم الحصول عليها و وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة لمضاعفة حجمها.

بعد أن ينتفخ مواد التزيين تمامًا، أضيفي خليط الطحين و البيكنج باودر شيئًا فشيئًا و اعجنيه جيدًا باليد.

ضعي العجينة مرة أخرى في الحاوية في مكان دافئ و اتركيها ترتاح لمدة ساعتين أخريين.

بعد أن يتغير حجم العجين واصبح خفيفاً، افردي العجينة على سطح مستوٍ و اجعليها على شكل قوالب.

سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وادهني صينية الفرن و غطيه بورق مقاوم للشحوم. ثم ضعي الكعك على الصينية بشكل متباعد.

ضعيه في الفرن لطهي الدونات لمدة 5 إلى 7 دقائق، وبعد أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي، اخرجيها من الفرن.

طريقة تزيين دونات الشوكولاتة

لتزيين هذه الحلوى اللذيذة، يمكنك استخدام مكونات مختلفة مثل الترافل الملون و مسحوق الفستق و شوكولاتة مذابة و السكر البودرة و مكونات مزينة أخرى ليصبح دونات الشوكولاتة الخاص بكي جميلاً.