فوائد التمر دواء لكل داء

فوائد التمر :18 فائدة مذهلة للتمر للبشرة والشعر والصحة

لآلاف السنين، كانت فاكهة التمر هي الغذاء الأساسي في الشرق الأوسط والهند. تعود زراعة التمور في العصر الحديث في غرب باكستان إلى 7000 قبل الميلاد. خصائص التمر واضحة للجميع.

انتشر استهلاك التمر في النهاية إلى جنوب غرب آسيا وشمال إفريقيا وإسبانيا، ثم تم إدخالها إلى الغرب. وفقا السجلات الأحفورية، يعود التاريخ إلى ما قبل 50 مليون سنة.

فوائد التمر ومحتواها من السعرات الحرارية

يحتوي كل تمر على حوالي 20 سعرة حرارية ويحتوي على 2.8 ملغ من الكالسيوم و 5 غرام من الكربوهيدرات. كما أن التمور غنية بمضادات الأكسدة وأهمها العفص، فهذا النوع يمنع تلف الخلايا وتحمي من الالتهابات. في الواقع، تناول التمر على معدة فارغة يقتل الديدان المعوية.

التمور وفوائدها ومميزاتها الصحية

تشمل العديد من الفوائد الصحية منها تخفيف الإمساك وتنظيم مستويات الكوليسترول واضطرابات الأمعاء ومشاكل القلب وفقر الدم والاضطرابات الجنسية.

1. فوائد التمر للإمساك

يحسن لب التمر الإمساك عن طريق تعديل نقص المعادن الذي يحدث أثناء الإمساك.ألياف التمر مفيدة أيضًا للوقاية من سرطان الجهاز الهضمي.تناول ما لا يقل عن 20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا يجعل البراز لينًا ويمنع هذا الوضع.

2. فوائد التمر لتحسين صحة القلب

تناول القليل من التمور يوميًا لتحسين صحة قلبك؛ تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في التمر تصلب الشرايين، والذي يؤدي إلى تصلب الشرايين وتسبب الجلطات، وهذه المواد المضادة للأكسدة تعمل على تحفيز إزالة الكوليسترول من خلايا الأوعية الدموية. يحتوي التمر أيضًا على آيزوفلافون، التي من المعروف أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. فوائد التمر للمساعدة في تنظيم الكولسترول

يمكن أن يكون استهلاك التمر، حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء، تأثير إيجابي على الكوليسترول والإجهاد التأكسدي والتمر لا يحتوي على الكوليسترول فهي غنية بالحديد والألياف أكثر من الموز.

4. فوائد التمر لتحسين صحة العظام

التمر مصدر غني بالنحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز _ وكلها ضرورية للحفاظ على صحة العظام والوقاية من الأمراض المرتبطة بهشاشة العظام، كما أن التمر غني بفيتامين K، يقلل من تجلط الدم ويساعد في عملية التمثيل الغذائي. كما أنها تحتوي على البورون المفيد لصحة العظام.

5. التمر ينظم ضغط الدم

التمر غني بالبوتاسيوم ومعادنه التي تخفض ضغط الدم، ويحتوي نخيل التمر على حوالي 167 مجم من البوتاسيوم وهي نسبة مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفواكه الأخرى. يمكن أن يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم أيضًا إلى حصوات الكلى، كما تعمل الألياف أيضًا على استقرار مستويات السكر في الدم.

يوازن آثار الصوديوم في نظامك الغذائي، مما يخفض ضغط الدم. يعمل مغنيسيوم التمر على إرخاء عضلة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.

6. التمر يزيد من الصحة الجنسية

كما هو مبين في الدراسات الهندية، يتم استخدام طلع النخيل في الطب التقليدي لزيادة خصوبة الذكور.

7. التمر يعالج الإسهال

وفقًا للمركز الطبي بجامعة كولومبيا، يمكن أن يتحسن الإسهال أو يزداد سوءًا عن طريق اختيار الأطعمة التي تتناولها، لذا فإن اختيار الأطعمة المناسبة أمر مهم. يمكن أن يساعد ارتفاع نسبة البوتاسيوم في التمر في تحسين حالتك.

8. يتم تقديم التمر للحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الدماغ.

يرتبط الاستهلاك المنتظم للتمور والفواكه المماثلة بخطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي وتحسين الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن؛ أظهرت دراسة أخرى أن تناول التمر يمكن أن يبطئ من تطور مرض الزهايمر. تقول دراسة أخرى أن التمر يمكن أن يساعد في منع الالتهاب في الدماغ.

9. فوائد التمر للوقاية من سرطان القولون

يمكن أن يقلل استهلاك التمر من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كما أن استهلاك التمر يزيد من نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويعزز صحة الأمعاء.

10. فوائد التمر لزيادة الطاقة

تحتوي هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على زيادة مستويات الطاقة لديك. كما أنه يحتوي على سكريات طبيعية مثل زيت التربنتين والفركتوز والجلوكوز، وكلها تعمل على تعزيز الطاقة.

11. التمر لزيادة الوزن

من يريد زيادة الوزن؟ إذا كنت نحيفًا جدًا وترغب في زيادة بعض الوزن، يمكن أن يكون التمر أحد المكملات الغذائية الخاصة بك.

12.التمر للمساعدة في منع العمى الليلي

السبب الرئيسي للعمى الليلي هو نقص فيتامين أ. التمر غني أيضًا بهذا الفيتامين ويساعد في محاربة هذا المرض. في الواقع، في المناطق التي يكون فيها انتاج التمر مرتفعًا، يكون العمى الليلي نادرًا جدًا.

13. الوقاية من التسمم

على الرغم من عدم وجود بحث مكثف في هذا المجال، إلا أن لدينا شيئًا مثيرًا للاهتمام في شمال نيجيريا، تتم إضافة التمر (مع الفلفل) إلى ماء الشعير لجعل المشروب أقل سمية.

14. الوقاية من البواسير بالتمر

هذا ينطبق بشكل خاص على الحمل. البواسير من المضاعفات الشائعة للحمل ويمكن أن تنتج عن عدم تناول الألياف بشكل كافٍ.

التمر، كما رأينا، مصدر ممتاز للألياف. يمكن أن تساعد في منع البواسير أثناء الحمل.

فوائد التمر لجمال البشرة والشعر

15. التمر مفيد للبشرة

يحتوي التمر على فيتامينات C و D التي تعمل على مرونة الجلد، ويمكن أن تساعد هذه الفاكهة أيضًا في محاربة مشاكل الجلد - يمكنك تضمين التمر في نظامك الغذائي ومعرفة النتائج على المدى الطويل.

يحتوي التمر أيضًا على فوائد مضادة للشيخوخة، فهو يمنع الميلانين من التراكم في جسمك وبخلاف ذلك يكون له آثار ضارة. نحن نعلم أن الهرمونات تلعب دورًا مهمًا في شيخوخة الجلد ومظهره؛ يحتوي مستخلص نواة النخيل على هرمونات نباتية لها تأثيرات كبيرة في مكافحة الشيخوخة. يمكن للمستخلص أيضًا محاربة التجاعيد.

16. فوائد التمر لمنع تساقط الشعر

التمر غني بالحديد الذي يزيد من الدورة الدموية للجلد ويزيد من نمو الشعر. يحدث هذا مع إمداد الجسم بالكامل بالأكسجين، بما في تلك فروة رأسك. أخيرًا، يمنع تساقط الشعر ويحفز نمو الشعر الجديد.

17. فوائد التمر للوقاية من الالتهاب

يحتوي نخيل التمر على مكونات تقاوم الالتهابات، كما يحتوي التمر على كميات جيدة من المغنيسيوم، وهو معدن مهم لوظيفة المناعة. إذا كان نظامك الغذائي منخفضًا في المغنيسيوم، فلن يكون نظام المناعة لديك قويًا بما يكفي لمنع الالتهاب.

18. التمر يدعم صحة الحمل

هل سمعت عن فوائد التمر أثناء الحمل؟ تحتاج النساء الحوامل إلى حوالي 300 سعر حراري أكثر من أقرانهن غير الحوامل، ولكن تميل معظم النساء الحوامل إلى اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، و هذا خطأ، على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية في التمر، إلا أنها مغذية للغاية وقد رأينا بالفعل كيف تساعد ألياف التمر في منع بواسير الحمل.

فوائد التمر لعلاج مختلف الأمراض

1. علاج الاضطرابات المعوية

من المؤكد أن ألياف التمر لها تأثير إيجابي. لكن الكثير منها يمكن أن تسبب البكتيريا في القولون والغازات. تقول بعض الدراسات أن التمر يحتوي على النيكوتين، مما يساعد في علاج الاضطرابات المعوية.

2. المساعدة في علاج فقر الدم

يحتوي التمر على الحديد ويجب أن يساعد بالتأكيد في محاربة فقر الدم، ولكن لا توجد دراسات كثيرة تدعم هذه الحقيقة.

3. فوائد التمر لزيادة الصحة الجنسية

لقد رأينا بالفعل أن التمر يمكن أن يزيد من خصوبة الذكور. تقول العديد من الدراسات أن التمر غني بالأحماض الأمينية التي تزيد من القدرة الجنسية.

4. تعزيز نمو العضلات

إذا لم تحصل على ما يكفي من الكربوهيدرات، فقد يحرق جسمك العضلات للحصول على الطاقة. التمر فاكهة عالية الجودة تعطي طاقة عالية وقد تساعد في بناء العضلات.

5. فوائد التمر للمساعدة في تقليل دهون البطن

ألياف التمر ستجعلك تشعر بالشبع ويقضي على الإفراط في تناول الطعام. أيضًا، نظرًا لأنها حلوة، يمكنك استبدال الحلويات بالتمر، یکون خيار صحي أكثر.

الآن أنت تعرف الكثير عن التمر

لكن ما هي أفضل طريقة لأكل التمر؟

كيف تدرجها في نظامك الغذائي؟

ليس لدينا طريقة محددة لتناول التمر ولكن لدينا العديد من الخيارات الرائعة. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة، يمكنك أيضًا أضافه التمر لوجبة الإفطار أو تناولها مع سلطة التونة أو الدجاج والخضروات الأخرى.

يمكنك تقطيع التمر إلى شرائح وتناولها مع الزبادي المجمد، كما يمكنك نقع التمور المجففة في الماء لترطيبها ثم تناولها. يمكنك أيضًا استخدام العسل وشراب التمر اللذان لهما خصائص مضادة للبكتيريا أكثر فاعلية من العسل نفسه بالاستناد على عدة دراسات.

ما الفرق بين التمر الطازج والتمر المجفف؟

فوائد التمور:

التمور الطازجة أكثر ليونة والتمور المجففة أصعب،

التمور المجففة لديها رطوبة أقل من التمور الطازجة.

بإمكاننا ترطيب التمر المجفف.

من ناحية التغذية، لا يوجد فرق كبير بين التمور الطازجة والمجففة، حيث تحتوي التمور المجففة على ضعف الكربوهيدرات الموجودة في التمور الطازجة، كما أنها مصدر جيد للألياف. تحتوي التمر المجفف أيضًا على كميات عالية من الكالسيوم والحديد، لكن التمر الطازج غني بفيتامين سي.

اختيار وتخزين التمر

كيفية اختيار التمر المناسبة

تباع التمور عادة مغلفة في صناديق ضيقة أو في قوالب مضغوطة، عندما تشتري التمور، انظر إلى رطوبته ونعومته وبشرته اللامعة.

يمكن أن يكون التمر الطازج مجعدًا قليلاً، لكن لا ينبغي أن يكون من الصعب لمسه أو أن يحتوي على بلور السكر على جلده، تبدو التمور الطازجة والمجففة متشابهة، باستثناء التمور المجففة قليلاً؛ يجب أن تكون بدينة ولامعة وحتى ملونة.

طرق حفظ التمر

يمكن تخزين التمور الطازجة لمدة تصل إلى 6 أشهر عند تخزينها في وعاء فارغة من الهواء في الثلاجة. تتمتع التمور المجففة بعمر افتراضي أطول ويمكن تخزينها لمدة عام على سبيل المثال. تجميدها تزيد من عمر هذه الفاكهة.

يجيب الخبراء على عدة أسئلة

هل التمر من مكسرات؟

كلا، التمر فاکهة و ليست مكسرات.

كم عدد التمر الذي يجب أن أتناوله في اليوم؟

حوالي 3 إلى 5 تمرات في اليوم.

ما هي خصائص وفوائد التمر مع الحليب؟

بالإضافة إلى الاستفادة من جميع فوائد التمر الذي ذكرناها، يمكنك أيضًا الاستمتاع بإضافة الكالسيوم، حيث يمكن أن يكون هذا نظامًا غذائيًا رائعًا لتعزيز نموك والحفاظ على صحتك العامة.

هل يمكنني أكل التمر مع الشاي؟

نعم فعلا. لكن ضع في اعتبارك أن 100 جرام من التمر تحتوي على حوالي 60 جرامًا من السكر؛ لذلك، تأكد من عدم إضافة السكر إلى الشاي الخاص بك.

هل يمكن لمرضى السكر تناول التمر؟

على الرغم من أن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكر، إلا أنه يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف التي يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكر، ومع ذلك، استشير الطبيب المختص

هل يمكن تناول التمر يوميا؟

نعم.

ما هي مدة تناول التمر لعلاج الإمساك؟

لا توجد أرقام محددة. لكن إذا تناولت الكميات المطلوبة يوميًا، فلن تعاني الإمساك.

وصفات لذيذة بالتمر؟

ماذا تحتاج:

• الحليب الطازج
• کمیة من التمر عالي الجود

تعليمات:

امزج المكونين معًا. يمكنك أيضًا إضافة الجوز والفول السوداني واللوز لزيادة القيمة الغذائية.