صوص الهوت دوج
قد تكونين على علم بكيفية تحضير الهوت دوج لكن وجبتك هذه ينقصها الصلصة السرية، ابقي معنا لكي تتعلمي طريقة عمل صوص الهوت دوج.

طريقة تحضير صلصة الهوت دوغ اللذيذة في المنزل

الهوت دوغ او الهوت دوج هو احد اشهر الساندويتشات في العالم، حيث يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل والاستمتاع بها مع الصلصة الفرنسية او اي نوع من الصلصة التي تحبيهنا. من الصلصات المناسبة لساندويتشات الهوت دوغ هي صلصة الفطر، لذلك سوف نعلمك طريقة تحضير هذه الصلصة لكي تستمتعي بالطعم الفريد لساندويتش الهوت دوغ الخاص بك.

المكونات اللازمة لتحضير صلصة الهوت دوغ

  • فطر :300 جرام
  • حليب :كوب
  • بصل :حبتان
  • قشطة سميكة :300 جرام
  • زبادي يوناني :ملعقتان كبيرتان
  • مسحوق الثوم :ملعقتين صغيرتين
  • ملح وفلفل أسود وزبدة وعصارة الليمون :حسب الحاجة

صوص هوت دوج

تعليم طريقة تحضير صلصة الهوت دوغ الخاصة

اتبعي الخطوات التالية لتحضير صلصة الهوت دوغ:

  1. قطعي الفطر بقطع كبيرة.
  2. اسكبي بعض الملح وعصارة الليمون الحامض والماء في وعاء وضعي الفطر المفروم فيه وبعد نصف ساعة اشطفيه واغسليه.
  3. ابشري البصل بشكل ناعم في مقلاة وضعیها على النار للتخلص من مائه.
  4. صبي بعض الزبدة في المقلاة ليقلي البصل بالزبدة.
  5. أضيفي الفطر إلى البصل واقليه حتى يجف ماء الفطر.
  6. اسكبي الزبادي ونصف القشطة في الخلاط واخلطيها واضيفي الحليب اليها شيئا فشيئا حتى تتجانس.
  7. في هذه المرحلة أضيفي الفطر والبصل إلى الخلاط مع مسحوق الثوم والفلفل والملح حتى تمتزج بشكل كامل.
  8. بعد خلط جميع المكونات معًا، اسكبي المكونات في قدر وضعيها على النار.
  9. اضيفي باقي القشطة إلى الصلصة واتركي الصلصة تصل للتركيز المطلوب على النار.
  10. ادهني صلصة الفطر داخل خبز الباجيت.
  11. ضعي طبقة من الجبن على الهوت دوغ مباشرة بعد قلي الهوت دوج لتذويبها.
  12. ضعي الهوت دوج والجبن في الخبز وضعي عليها شرائح الطماطم والخس والمخللات واستمتعي بها.
الوسوم : توابل