طريقة عمل باستا بوتانيسكا الإيطالية اللذيذة

طريقة تحضير باستا بوتانيسكا الطعام الإيطالي الخاص

المعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية ولها العديد من المعجبين. تتوفر المعكرونة لمجموعة متنوعة من الأذواق ومن ألذها معكرونة بوتانيسكا المحضرة بالسمك. في هذه المقالة، سوف نقدم لك كيفية تحضير معكرونة بوتانيسكا الإيطالية سنعلمك النسب الدقيقة للمواد الخام لجعل مذاق طعامك فريدا وشهيا. هذه الوصفة الايطالية الكلاسيكية بسيطة وسهلة لذا اتبع الطريقة المقترحة للطهي في الموقع(آي مجلة).

القيمة الغذائية لـ مغذيات باستا بوتانيسكا لكل شخص

• سعرات حرارية:430
• الدهون:10.7 جرام (1.6 جرام مشبعة)
• البروتين:14.3 غرام
• الكربوهيدرات:74.3 غرام (7.3 جرام سكر)
• الملح:1.6 جم

مكونات باستا بوتانيسكا الايطالية اللذيذة

• زيت الزيتون:2 ملاعق كبيرة
• فيليه سمك مقطع:6 قطع
• معجون الطماطم:1 ملعقة كبيرة
• الفلفل الحار:1 و 1/2 ملعقة صغيرة
• الطماطم المقطعة:600 جم
• كاتشب الطماطم:1 ملعقة كبيرة
• ريحان مجفف:1 ملعقة كبيرة
• زيتون مقطع:75 جم
• المعكرونة:350 غ

طريقة تحضير مكرونة بوتانيسكا الايطالية بـ وصفة مميزة ولذيذة

المرحلة الأولى:

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ساخنة، أضيفي السمك واقليه برفق لمدة دقيقة أو أكثر. يُضاف الطماطم المهروسة والفلفل الحار ويُسخن أكثر ويُقلى لبضع دقائق.

المرحلة الثانية:

ضعي الطماطم المعلبة في الكاتشب والريحان المجفف والزيتون. اخلطي الصلصة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تصبح كثيفة وطعمها جيد.

المرحلة الثالثة:

في هذه الأثناء، تُطهى المعكرونة في وعاء كبير من الماء المملح لمدة 10 دقائق، ثم تُصفّى المعكرونة، ثم تُسكب في القدر وتُغطّى بالصلصة. قدمي هذا الطبق مع خبز الثوم الساخن.

إذا كان لديك بقدونس أو ريحان طازج في الثلاجة، قطعيه في نهاية الطهي و أضيفيه.