طريقة تحضير سلطة ذرة خفيفة وشهية + المقادير

طريقة عمل سلطة ذرة

سلطة الذرة هي واحدة من السلطات العالمية اللذيذة والشعبية التي يمكن تحضيرها بالعديد من الوصفات المختلفة. في هذا الجزء من موقع اي مجلة، سوف تتعلمين كيفية تحضير سلطة ذرة لذيذة جدًا في البيت لذا ابقي معنا.

المكونات الضرورية لـ 4 أشخاص

• ذرة معلبة كوب
• خيار حبة
• خس صغير ½ حبة
• بصل أخضر 4 سيقان
• بقدونس 50 جرام
• بطاطا كبيرة حبة

المكونات اللازمة لتحضير صوص السلطة

• زبادي نصف كوب
• طحين أبيض ملعقتين كبيرتين
• مايونيز ملعقة كبيرة
• ليمون طازج حبة
• ملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود بالكمية الكافية

طريقة عمل سلطة الذرة

المرحلة الأولى

لتحضير سلطة ذرة لذيذة، افصلي أولاً أوراق الخس واغسليها ثم ضعيها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد. بعد ذلك قومي بغسل البقدونس وضعيه في مصفاة لتصريف الماء الزائد.

المرحلة الثانية

في هذه المرحلة قطعي الخس بشكل ناعم ثم ضعيه في وعاء مناسب. بعد ذلك قطعي البقدونس جيدًا وضعيه في وعاء منفصل عن الخس.

المرحلة الثالثة

الآن اغسلي الخيار والبصل الأخضر و افرميهما بشكل ناعم. بعد ذلك أختاري وعاءًا مناسبًا وضعي الخس والبقدونس والخيار والبصل الأخضر فيه وامزجيهم معًا.

المرحلة الرابعة

في هذه المرحلة، اسكبي الذرة المعلبة في المصفاة واتركي الماء الزائد يصفى تمامًا. بعد ذلك اضيفي الذرة إلى المكونات السابقة وقلبيها جيداً. بعد ذلك اذهبي لتحضير صوص سلطة الذرة.

المرحلة الخامسة

في هذه الخطوة، اختاري وعاءًا مناسبًا، ثم اسكبي فيه الزبادي. بعد ذلك أضيفي الدقيق مع المايونيز الى الزبادي واخلطيهم جيدًا باستخدام شوكة لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات معًا.

المرحلة السادسة

اضيفي الآن عصير الليمون الطازج مع الملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود إلى خليط الصوص، ثم اخلطيها حتى تمتزج المكونات وتتجانس. بعد ذلك أضيفي الصوص إلى الوعاء الذي يحتوي على السلطة واخلطيهم معاً.

المرحلة السابعة

في هذه المرحلة، اتركي الصوص يتغلغل في السلطة. بعد ذلك قومي بتقشير وغسل البطاطا. ثم ابشري البطاطس بشكل خشن و اختاري مقلاة مناسبة وضعيها على النار.

المرحلة الثامنة

الآن أضيفي بعض الزيت في المقلاة واتركي الزيت يسخن. بعد ذلك، أضيفي البطاطس المبشورة إلى المقلاة ثم اقليها. في النهاية أخرجي البطاطس المقلية من المقلاة.

المرحلة التاسعة

في هذه المرحلة، ضعي البطاطس المقلية على منشفة لإزالة الزيت الزائد تمامًا. وفي النهاية زيني السلطة بالبطاطا المقلية وقدميها.