فوائد المانجو
المانجو فاكهة غنية بالعصارة ولذيذة وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وهي معروفة بكونها ملك الفواكه ولها خصائص فريدة تعرف على أهمها.

أهم فوائد المانجو للجمال والعلاج

المانجو فاكهة غنية بالعصارة ولذيذة وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأنزيمات المفيدة للصحة، لذلك ليس من المستغرب أن يطلق على المانجو لقب "ملك الفواكه"، فنحن نقدم المانجو للصحة والجمال، لذا قم بتضمين هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة في السلة الغذائية لعائلتك أكثر.

ما هو المانجو؟

المانجو فاكهة حلوة الطعم ولذيذة تحتوي على فيتامينات C و A وأنواع مختلفة من الكاروتينات التي تقوي جهاز المناعة. تعتبر المانجو من أكثر الفواكه استهلاكًا على نطاق واسع في العالم، حيث تنمو في المناطق الاستوائية وتنتمي إلى 4000 عام مضت.

تزرع هذه الفاكهة الغنية في الهند وتعرف باسم الصفدا، وهي عائلة من الفستق والكاجو ولديها 1000 نوع مختلف. تتكون هذه الفاكهة ذات النواة من جزأين رئيسيين:الجزء الخارجي السمين واللب. يحتوي الجزء السمين على النواة وداخل النواة توجد بذور المانجو. جوز الهند والكرز والخوخ والمشمش والزيتون والتمر هي فواكه مشابهه لها.

شجرة المانجو هي شجرة دائمة الخضرة تنمو بشكل شبه حصري في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. حوالي 300 أو 400 بعد الميلاد، جلب البشر بذور المانجو من آسيا إلى الشرق الأوسط وشرق إفريقيا وأمريكا الجنوبية، وزرعها أولاً في ماليزيا وشرق آسيا وشرق إفريقيا. في النهاية، قدم المستكشفون البرتغاليون المانجو للأفارقة والبرازيليين.

المانجو هي الفاكهة الوطنية للهند وباكستان والفلبين وكذلك الشجرة الوطنية لبنجلاديش. تستخدم ثمارها وأوراقها لتزيين الاحتفالات الدينية والمهرجانات والاحتفالات وكذلك حفلات الزفاف. تم ذكر فاكهة المانجو في العديد من القصص الأسطورية الهندية. في الواقع، يقال إن بوذا قام بالتأمل في إحدى بساتين المانجو تحت ظلال شجرة مانجو.

مانجو حقائق

فوائد المانجو غير العادية

زيادة الرغبة الجنسية

أظهرت الأبحاث الحديثة التي أجريت على الفئران أن تناول فاكهة المانجو يزيد من الرغبة الجنسية لأنها مصدر ممتاز لفيتامين هـ.

تحسين الرؤية

المانجو غني بفيتامين أ الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية البصر والحفاظ على صحة الأسنان والجلد والعظام والأغشية المخاطية والأنسجة الرخوة.

تقوية الرؤية

جمال البشرة والشعر

يعتبر استهلاك المانجو فعالاً في القضاء على البثور وصبغات الشعر والجلد، فهذه الفاكهة تجعل الفم رائحته جميلة، وتجعل لون الوجه أكثر إشراقًا.

فوائدة المضادة للسرطان

الاستهلاك المنتظم للمانجو في النظام الغذائي يقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وخطر الإصابة بسرطان الثدي ويمنع سرطان الرحم.

يريح الأعصاب ويقوي الذاكرة

استهلاك المانجو يقلل من التوتر العصبي ويسبب راحة البال لأنه من الأحماض الأمينية والتربتوفان ومقدمة في إنتاج هرمون السيروتونين أو هرمون السعادة. يساعد حمض الجلوتامين الموجود في المانجو على زيادة التركيز وتحسين الذاكرة.

استرخاء

يقوي الأمعاء والمعدة ويعالج الإسهال بـ المانجو

المانجو عبارة عن فاكهة تحتوي على عناصر غذائية تقوي الأمعاء وسهلة الهضم للغاية. يحتوي قشر المانجو على 15 إلى 18٪ من التانين وملعقة صغيرة من قشر المانجو مرتين يوميًا مفيد للإسهال.

علاج السعال بـ المانجو

فاكهة المانجو لها طبيعة دافئة وفعالة في تخفيف السعال وضيق التنفس والصداع المتنوع وآلام المغص.

خصائص المانجو في خفض الكوليسترول

يحتوي المانجو على الكثير من الألياف والبكتين وفيتامين ج، مما يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

فوائد المانجو

علاج فقر الدم هو أحد خصائص المانجو

يجب على الأشخاص الذين يعانون فقر الدم أثناء الحمل والحيض أن يستهلكوا المانجو لأن تناول المانجو يسبب تكوين الدم في الجسم. الفيتامينات الموجودة في فاكهة المانجو هي فيتامين أ أو بيتا كاروتين، مما يقوي العينين وينظم عملية التمثيل الغذائي.

التخسيس وفقدان الوزن عن طريق تناول المانجو

تساعد فاكهة المانجو الأشخاص على إنقاص الوزن وفقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية لاحتوائها على سعرات حرارية منخفضة وكميات عالية من الألياف، مما يقلل من امتصاص الدهون، ويمنع جلد المانجو تخزين الدهون ويسبب فقدان الوزن.

علاج نزلات البرد بـ المانجو

تحتوي المانجو على كميات عالية من فيتامين ج وفيتامين أ والكاروتينات المفيدة للوقاية من نزلات البرد وعلاجها.

علاج الانفلونزا

خصائص المانجو للقلب

تحتوي المانجو على كميات كبيرة من الألياف والبوتاسيوم ومجموعة متنوعة من الفيتامينات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد المانجو الفريدة من نوعها في فترة الحمل

  • تحتوي المانجو على كميات عالية من الحديد الذي يفيد في نمو الجنين وعلاج فقر الدم عند النساء الحوامل.
  • تحتوي المانجو على كميات عالية من الألياف والماء، وهي مفيدة لمنع الإمساك أثناء الحمل.
  • فيتامين سي الموجود في المانجو مفيد كمضاد قوي للأكسدة لنمو الجنين وتقوية جهاز المناعة لدى النساء الحوامل. فيتامين ب 6 في المانجو يحفز الجهاز العصبي للجنين ويزيد خلايا الدم الحمراء عند النساء الحوامل.
  • يساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في المانجو في الوقاية من تسمم الحمل أو ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
  • يقلل فيتامين ب 6 الموجود في فاكهة المانجو من غثيان الصباح والقيء أثناء الحمل.

حمل

فوائد المانجو للرضع والأطفال

  • ضعي فاكهة المانجو في سلة طعام الطفل من سن 6 أشهر.
  • فيتامين أ في المانجو يقوي البصر ويحسن صحة العين عند الرضع والأطفال.
  • تساعد فاكهة المانجو على هضم الطعام عند الرضع والأطفال.
  • يقوي المانجو جهاز المناعة عند الرضع.
  • فيتامين ب 6 وحمض الجلوتاميك في المانجو يعززان الذاكرة عند الرضع والأطفال.

إصلاح مشاكل الأسنان من فوائد الفريدة للمانجو

حبات المانجو المجففة هو معجون أسنان ممتاز يقوي اللثة ويزيل رائحة الفم الكريهة.

علاج الحروق فائدة أخرى من فوائد المانجو

احرق أوراق شجرة المانجو وضع الرماد على الحرق فهذا سيخفف الإحساس بالحرقان.

علاج الحروق

التعرف على المانجو الطبيعية والاصطناعية

  • تأكد من أن المانجو ناضجة تمامًا وخالية من أي مواد كيميائية.
  • تحتوي المانجو الاصطناعية على كربيد الكالسيوم، وهو أمر خطير لكل من الأم والجنين النامي ويعمل مثل الزرنيخ.
  • لا تحتوي المانجو الطبيعي على طلاء أبيض رمادي أو بقع سوداء.
  • رائحة المانجو الاصطناعية مثل رائحة الثوم.
  • المانجو الطبيعي ناضج وناعم، لكن المانجو الصناعي ينضج من الخارج وقاس وغير ناضج من الداخل.
  • المانجو الاصطناعي لا طعم له وبعد تناوله ستشعر بطعم غريب في فمك.

القيمة الغذائية للمانجو

  • السعرات الحرارية:60
  • البروتين:0.8 جرام
  • الكربوهيدرات:15 جرام
  • الألياف:1.6 جرام
  • الدهون:0.4 جرام
  • السكر:14 جرام

فوائد المانجو

كن حذرًا في تناول المانجو فی هذه الحالات

  • قبل تناول المانجو قشر القرع وابشره واعصر العصير.
  • يجب ألا يستهلك الأشخاص ذوو المزاج الحار الكثير من المانجو.
  • استهلاك المانجو، وخاصة حموضته على معدة فارغة، يسبب اضطراب المعدة. لذلك من الأفضل تناوله بعد بالطعام.
  • يجب استخدام هذه الفاكهة بحذر عند مرضى السكري لأن تناول هذه الفاكهة يزيد من الحاجة إلى الأنسولين.
  • بسبب وجود حمض اللاكارديك في المانجو، فإن أولئك الذين لديهم حساسية من البلاستيك الخام سيكون لديهم أيضًا حساسية من المانجو والمانجو الخام.
  • يحتوي قشر وخلاصة المانجو على مادة اليوروشيول التي يمكن أن تسبب الحساسية.
  • يستخدم بعض البائعين كربيد الكالسيوم لإنضاج المانجو مما يسبب مشاكل صحية خطيرة، لذلك يفضل استخدام المانجو العضوي، ولكن إذا لم تتمكن من شراء المانجو العضوي، يجب نقعه في الماء طوال الليل قبل الاستهلاك وقبل الاستهلاك، اغسله جيدًا.
  • نظرًا لأن المانجو ينتمي إلى عائلة الفستق أو الكاجو، إذا كنت تعاني حساسية من الفستق أو الكاجو، فمن المحتمل أن تتحسس من المانجو.
  • تحتوي المانجو أيضًا على كميات صغيرة جدًا من اليوروشيول، التي قد تسبب التهاب الجلد لدى الأشخاص الحساسين.
  • المانجو يحتوي على الكثير من البوتاسيوم. إذا كانت الكليتان لا تعملا بشكل جيد، فعليك توخي الحذر. يمكن أن يكون البوتاسيوم الزائد خطيرًا إن لم يكن مميتًا، حيث قد تواجه الكلى صعوبة في إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم.
  • يتدخل المانجو في تأثير أقراص الوارفارين، إذا كنت تتناول هذا الدواء، فاحرص على عدم تناول هذه الفاكهة.

حول المانجو

كيفية تخزين المانجو

1. يمكن تخزين المانجو لمدة أسبوع إلى أسبوعين وتبريده لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

2. ضعي حبات المانجو الصلبة والخضراء في كيس ورقي بني حتى تنضج بعد أيام قليلة.

3. يمكنك أيضًا تجميد المانجو. يؤدي تجميدها إلى تحول لون بشرتها إلى اللون الأسود، ولكن يبقى اللحم الداخلي في حالة جيدة.

4. يمكن تجميد المانجو كاملة أو مقطعة. عند تجميد المانجو المقطعة، رشي القليل من السكر على الفاكهة المفرومة واخلطيها برفق بملعقة خشبية لإذابة السكر في عصير الفاكهة.

تخزين المانجو

طريقة تحضير مشروب مانجو لذيذ

المكونات :

  • مانجو:2 حبة ناضجة
  • ماء:كوب واحد
  • السكر:ملعقتان كبيرتان
  • ثلج صغير:عدة قطع

طريقة التحضير:

اغسل المانجو وقشرها وابشرها واقطعها إلى قطع صغيرة.

ثم اسكب مكعبات الثلج في الخلاط واخلطيها جيدًا بالماء والسكر لجعل خليط الشراب الخاص بك ناعمًا ومتساويًا، صبي شراب المانجو في كوبك المفضل واشربه.