فوائد عشبة البردقوش + وصفة شاي البردقوش

خصائص البردقوش

قد لا يكون البردقوش معروفًا مثل الأوريجانو الذي يرتبط به ارتباطًا وثيقًا، ولكن خصائصه الطبية و العلاجية و الصحية و التجميلية ستجعلك تندهش تماماً. ان البردقوش نبات معمر و حولي ينشأ في مناطق البحر الأبيض المتوسط. عادة ما يستخدم هذا النبات كبديل للأوريجانو في الطهي و له قوام أكثر نعومة و طعمًا اخف نسبيًا. تتشابه هاتان النبتتان لدرجة أن البردقوش يُطلق عليه غالبًا اسم "البردقوش الحلو" وذلك للتمييز بينه و بين النعناع الجبلي المعروف باسم "البردقوش البري". ومع ذلك، فان بعد قرائة هذا المقال من موقع(آي مجلة)، سوف تصبح أكثر دراية بنبات البردقوش.

القيمة الغذائية لشاي البردقوش

يعتبر البردقوش من أكثر النباتات صحة على وجه الأرض وذلك بسبب احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية. إن الدهون المشبعة و قلة الكوليسترول تجعل هذا النبات مصدرا غنيا للألياف الغذائية. كل عنصر غذائي في هذا النبات له وظائف خاصة تساعد على تحسين صحتك و رفاهيتك. يحتوي شاي هذا النبات على كميات عالية من فيتامينات A و C و K و B مثل النياسين و الفولات.

علاوة على ذلك يعد البردقوش مصدر غنياً بالمعادن مثل الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الزنك والمنغنيز والسيلينيوم. بالإضافة إلى الفيتامينات و المغذيات الأخرى، يحتوي البردقوش أيضًا على العديد من المركبات المفيدة للصحة مثل التربين و الأوجينول و التيربينول و اللينالول و الكارفوكرول و السترال وما إلى ذلك. هذه المركبات لها خصائص مضادة للالتهابات و مضادة للميكروبات تجعل من هذا الشاي العشبي علاجًا ممتازًا للعديد من المشاكل الصحية في أجسامنا.

خصائص البردقوش

أهم خصائص البردقوش هي ما يلي؛

1. صحة الجهاز الهضمي

البردقوش هي واحدة من تلك النباتات الرائعة التي يمكن أن تساعد في تحسين الجهاز الهضمي و كذلك حل مشاكل محددة فيه. ان رائحتها فقط يمكن أن تحفز الغدد اللعابية، والتي بدورها تساعد في عملية الهضم التي تبدأ في الفم. كما أن الزيت الموجود في هذا النبات فعال و يحفز الحركة في الجهاز الهضمي. يمكن تخفيف الأمراض الشائعة مثل الغازات و الانتفاخ و عسر الهضم و تشنجات العضلات و الغثيان ببضعة أكواب من شاي البردقوش المهدئ أو إضافة أعشابها الطازجة إلى الطعام. يمكن لهذا النبات أيضًا أن يزيد من شهيتك و يعالج مشكلة فقدان الشهية التي تصيبك أثناء فترات المرض و أثناء عملية الشفاء. علاوة على ذلك يستطيع البردقوش أن يحفز حركة الأمعاء، مما يؤدي بدوره إلى تحرك الطعام في الجهاز الهضمي. هذا يعني أن البردقوش يمكن أن يحسن كفاءة الجهاز الهضمي و يسبب حركة الأمعاء بشكل أكثر انتظامًا.

۲. صحة القلب

يمكن أن يكون البردقوش مفيدًا جدًا لصحة القلب و الشرايين. هذا النبات هو مصدر غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية القلب وكذلك أعضاء الجسم الأخرى من الأمراض. كما أنه يوسع الأوعية الدموية و يريحها، مما يساعد على خفض مستويات ضغط الدم بشكل طبيعي. إن استنشاق الزيوت العطرية بأي شكل من الأشكال، يمكن أن يهدئ الجهاز العصبي بالجسم، و يساعد على تمدد الأوعية الدموية. وهذا الامر له تأثير إيجابي على القلب لأنه يخفض ضغط الدم و بالتالي يقلل من الضغط على القلب.

3. صحة المرأة

تمتع البردقوش بسمعة و قيمة عالية فيما يتعلق بتحسين صحة المرأة لسنوات عديدة. حيث يمكن أن يساعد هذا النبات في تحقيق التوازن بين هرمونات النساء و تنظيم الدورة الشهرية. لا يساعد البردقوش في تنظيم الدورة الشهرية فحسب بل و يساعد أيضًا في القضاء على العديد من الأعراض المألوفة التي تعاني منها النساء أثناء الدورة الشهرية بينما يستطيع أن يساعد أيضًا في علاج أعراض انقطاع الطمث. نظرًا لخصائصه المنشطة الطبيعية، فإنه يمكن أن يحفز الحيض لدى النساء وقد استخدم في حالات أخرى لزيادة الحليب لدى الأمهات المرضعات. في حين تشمل الاستخدامات الأخرى للبردقوش علاج متلازمة تكيس المبايض و العقم التي تكون غالبًا مرتبطة بالمرض. علاوة على ذلك وجدت دراسة جديدة نُشرت في وقت سابق من هذا العام أن البردقوش له تأثير مفيد على هرمونات أمراض النساء و متلازمة تكيس المبايض. حيث انها تساعد على تحسين حساسية الأنسولين و تقليل مستويات الإندورفين لدى المرضى.

4. داء السكري

ما يقرب من 10٪ من سكان الولايات المتحدة مصابون بمرض السكري في ظل عدم تواجد علامة على انخفاضه. لحسن الحظ يمكن السيطرة على مرض السكري من النوع 2 من خلال اختيار نمط حياة مناسب و نظام غذائي جيد. تشير الدراسات إلى أن البردقوش مفيد لأولئك الذين يحاولون السيطرة على مرض السكري.

البردقوش والأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل و الأوريجانو تمنع بشكل فعال بعض الإنزيمات التي تزيد من تحمل الأنسولين. سواء كنت تأكل أعشابًا طازجة أو مجففة،فذلك سيساعد مرضى السكر بشكل كبير في التحكم في مستويات السكر في الدم.

5. تقوية جهاز المناعة

يقوي هذا الشاي العشبي جهاز المناعة بسبب المغذيات المتواجدة فيه مثل فيتامين أ وفيتامين سي اللذان يعملان كمضادات أكسدة قوية. يقوي فيتامين سي جهاز المناعة عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من هجمات الغزاة الخارجيين مثل البكتيريا و الفيروسات. و وفقًا للدراسات فان فيتامين أ يلعب أيضًا دورًا مهمًا في دعم الأداء الصحي لجهاز المناعة.

6. التوتر و القلق

يعد البردقوش و خاصة زيته العطري علاجاً للتخلص من التوتر و القلق. العديد من الزيوت العطرية لها نفس التأثير وهي بديل طبيعي مذهل للعديد من الأدوية الكيميائية الشائعة. يمكنك إما رشه و استنشاقه في المنزل أو تخفيفه بزيت ناقل آخر و استخدامه للتدليك. بتخفيف التوتر والقلق يمكن أن يساعد زيت البردقوش العطري أيضًا في تحسين جودة النوم و يساعدك على قضاء ليلة مريحة.

7. زيادة صحة العظام

يعتبر الاستهلاك المنتظم لشاي البردقوش طريقة رائعة لتقوية قوة العظام و صحتها. حيث يوفر هذا النبات المذهل الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك للجسم، وهو عنصر غذائي يساعد على نمو عظام صحية. علاوة على ذلك يلعب فيتامين ك دورًا رئيسيًا في بناء كتلة العظام عن طريق التسبب في نشاط عظمي في العظام. يساعد هذا الفيتامين في الوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام من خلال المساعدة في بناء عظام قوية في الجسم.

8. الوقاية من فقر الدم

كما ذكرنا سابقًا، يعتبر شاي البردقوش مصدرًا ممتازًا لفيتامين K الضروريه لتخثر الدم الطبيعي. يعتبر فقدان الدم المفرط أحد العوامل التي تؤدي إلى فقر الدم في حين تساعد التجلطات الدموية على منع النزيف الغزير. البردقوش غني أيضًا بالحديد و هو عنصر غذائي آخر ضروري لإنتاج الهيموجلوبين في الجسم. يمنحك الاستهلاك المنتظم لشاي البردقوش التأكيد على تلبية احتياجاتك اليومية من الحديد ويضمن لك تحسن الدورة الدموية و توصيل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. في حين يساعد هذا الشاي العشبي على تحسين مستوى الطاقة لديك و كذلك يحسن الوظائف المختلفة لأعضاء الجسم.

9. خصائص مدرة للبول

يمكن أن يعمل البردقوش و خاصة الزيت العطري، كمدر طبيعي للبول، مما يزيد من كمية البول التي يفرزها الجسم. تساعد مدرات البول على تنظيف نظام الجسم وإزالة الماء الزائد و السموم مثل الصوديوم الزائد و حمض البوليك. غالبًا ما يصف الطبيب مدرات البول أو حبوب الماء لحالات مثل التهابات المسالك البولية و مشاكل الكلى، والتي يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل المياه الزائدة في الجسم. ومع ذلك يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل استخدام مدرات البول الطبيعية لأنها قد تتسبب في إصابة جسمك بالجفاف.

10. مضاد للميكروبات

البكتيريا والفيروسات، يحتوي البردقوش على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفطريات و مطهرة، مما يمنحه العديد من الخصائص العلاجية. بالإضافة إلى ما سبق يمكن استخدام هذا النبات لعلاج نزلات البرد والانفلونزا والالتهابات و التسمم الغذائي والمساعدة في التئام الجروح.

11. قرحة المعدة أو المعدة

فحصت دراسة صينية أجريت على الفئران في عام 2009 قدرة البردقوش على الوقاية من قرحة المعدة و علاجها. في حين أظهرت هذه الدراسة أن البردقوش يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بقرحة المعدة لدى الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على تجديد المخاط في جدران المعدة التي تعد مفتاحاً لعلاج أعراض القرحة الهضمية.

12. التحكم في الرغبة الجنسية

يمكن أن يعمل زيت البردقوش العطري كمقلل للرغبة الجنسية و يساعد في قمع أو السيطرة عليها. هذه الخاصية مفيدة لمن يعانون من رغبة جنسية مفرطة أو غير طبيعية.

13. مقشع طبيعي (طارد للبلغم)

ثبت أن زيت البردقوش العطري فعال للغاية في طرد البلغم من الحلق و الجيوب الأنفية، و كذلك في تخفيف احتقان الممرات الأنفية و الحنجرة والشعب الهوائية و الرئتين الناجم عن نزلات البرد و الالتهابات الفيروسية، هذا الزيت فعال جداً خاصة لمن يعانون من السعال الشديد.

14. تقليل المشاكل الهرمونية

يمنع زيت البردقوش الأساسي نمو إنزيم البروتين ثلاثي الفوسفات 1B (PTP1B). من الشائع أن يؤثر هذا الإنزيم سلبًا على مستويات الأنسولين، و بالتالي يؤثر على مستويات السكر في الدم. و من هذا المنطلق فإن زيت البردقوش مفيد لمرضى السكر الذين يبحثون عن طريقة للسيطرة على مرض السكري لديهم.

15. زيادة التعرق

يزيد زيت البردقوش من التعرق و يعزز الصحة من خلال المساعدة على التخلص من السموم و الصوديوم و الأملاح و المياه الزائدة من الجسم. كما أنه يساعد ايضاً في خفض الحمى و فقدان الوزن لأن نسبة الدهون في البول تبلغ 4٪.

16. علاج نزلات البرد والسعال

شاي البردقوش دواء قديم لعلاج نزلات البرد و الإنفلونزا و السعال. حيث يعمل هذا الشاي كطارد للبلغم و يساعد على تقليل البلغم والمخاط و يساعد على إفرازه بسهولة أكبر. في حين أن مادة الصابونين الموجودة في هذا النبات لها خصائص مضادة للاحتقان و تساعد على تخفيف الاحتقان في الجيوب الأنفية و الصدر. نتيجة لذلك فانه غالبًا ما يستخدم شاي البردقوش في الطب التقليدي لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو و التهاب الجيوب الأنفية و التهاب الشعب الهوائية و السعال.

17. حفظ الشباب

يعتبر شاي البردقوش مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية التي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة في الجسم. في حين ان أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة المبكرة هو أكسدة الخلايا في الجسم التي تسببها الجذور الحرة. لذلك تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا و الحمض النووي من التلف الذي تسببه هذه الجذور الحرة. إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل شاي البردقوش مفيد جدًا في الحفاظ على صحتك وشبابك.

18. مضاد للالتهابات

بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة، فإن معظم العناصر الغذائية الموجودة في شاي البردقوش لها تأثيرات مضادة للالتهابات. إذا ما تم استخدام هذا الشاي العشبي فسيكون فعالاً في علاج الأمراض الالتهابية مثل الحمى و الربو و الصداع النصفي وغيرها. كما يمكن أيضًا استخدام البردقوش موضعيًا لتخفيف آلام الأسنان و الصداع و آلام المفاصل و التهاب المفاصل و العديد من حالات الالتهاب الأخرى.

19. صحة الشعر

يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من زيت البردقوش العطري إلى البلسم أو الشامبو للمساعدة في تقوية شعرك و تحسين مظهره. في حين يمكن أن يقوي زيت البردقوش العطري بصيلات الشعر، مما يعني أن شعرك سوف ينمو بشكل أقوى و أكثر صحة. يحتوي هذا الزيت أيضًا على خصائص مضادة للفطريات تجعله خيارًا طبيعيًا جيدًا لعلاج مشاكل فروة الرأس الشائعة مثل قشرة الرأس.

20. علاج الالتهابات الفطرية

يمنع هذا النبات نمو الفطريات و يساعد في علاج الالتهابات. تساعد خاصية زيت البردقوش العطري في علاج عدد من مشاكل الجلد و اضطراباته أو الزحار، والتي غالبًا ما تكون ناجمة عن النمو الخطير للفطريات.

21. خفض ضغط الدم المرتفع

أظهرت الدراسات أن شاي البردقوش فعال في خفض ضغط الدم دون التأثير على معدل نبضات القلب. بسبب مركباته المفيدة فإن هذا الشاي العشبي يوسع الأوعية الدموية بحيث يمكن الدم من التدفق فيها بسهولة. علاوة على ذلك يحتوي شاي البردقوش على خصائص مدرة للبول تزيد من إنتاج البول. و نتيجة لذلك فهو يساعد على ازالة الماء الزائد و الأملاح و السموم من الجسم و يساعد ايضاً على خفض ضغط الدم.

22. مضاد للتشنج

تشمل الخصائص العلاجية الأخرى للبردقوش تأثير هذا النبات في علاج معظم أنواع التشنجات و المشاكل ذات الصلة. يزيل البردقوش آثار تقلصات الجهاز التنفسي و الأمعاء و التشنجات العضلية في الجسم تمامًا. بالإضافة إلى ذلك يستطيع أن يساعد و ان يكون فعالًا في علاج النوبات و تشنجات العضلات و الطاعون الناجم عن التشنجات التي لا يمكن السيطرة عليها.

طريقة تحضير شاي البردقوش

يمكنك بسهولة صنع هذا الشاي العشبي في المنزل. كل ما عليك فعله هو شراء بعض البردقوش المجفف من العطار. لتحضير هذا الشاي عليكي اولاً أن تقومي بغلي الماء في وعاء، ثم اسكبي القليل من البردقوش المجفف في إبريق الشاي و أضيفي كوبًا من الماء المغلي إليه و انتظري لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة لكي يتخمر. ثم صفي الشاي باستخدام مصفاة معدنية وقومي تحليته باستخدام المحليات المتاحة لكي يصبح بذلك جاهزاً للشرب.

أضرار البردقوش

البردقوش مثل النباتات الطبية الأخرى، إلى جانب جميع الخصائص و الفوائد الفريدة التي يتمتع بها للصحة، الا ان الاستخدام طويل الأمد و العشوائي لهذا النبات الطبي، قد يؤدي إلى أضرار و آثار جانبية. حيث ان الاستهلاك المفرط للبردقوش يمكن أن يتسبب في تلف الكبد و الكلى أو حتى سرطان الكبد. لذلك لا ينصح باستخدام البردقوش و منتجاته أثناء الحمل و الرضاعة، ومن الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام هذا النبات الطبي.

أولئك الذين لديهم حساسية من النعناع و الريحان و المريمية يجب ألا يستخدموا البردقوش لأنه قد يسبب او يزيد من الحساسية و أعراضها. ذكرنا سابقاً أن البردقوش له خصائص مدرة للبول، لذلك يمكن أن يؤدي استخدامه مع الحبوب المرتبطة بالبول إلى فقدان القدرة على احتباس البول وذلك نتيجة التفاعل بين العشب و الدواء. يجدر بالذكر أن استهلاك البردقوش غير مناسب للأطفال و الرضع.

موانع و مضار استخدام البردقوش

على الرغم من أنه لا ينبغي التغاضي عن خصائص البردقوش، إلا أن هناك بعض موانع الاستعمال لهذا النبات. والتي نعرضها عليك في الفقرة التالية :

• الإفراط في تناول البردقوش المخمر أو تدخينه على شكل تبغ يستطيع أن يهيج القلب بشدة. أما بالنسبة لزيته العطري فيجب أيضًا استخدامه بكميات قليلة علاجية.
• يجب على المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى تجنب البردقوش. الاستخدام المفرط لهذا العشب يعد ضاراً بالكلى.
• إن استخدام هذا النبات اثناء الحمل ضار و قد يؤدي إلى الإجهاض. بينما يحظر استخدام هذا النبات للأطفال دون سن الخامسة.
• إذا كان الشخص يعاني من الغثيان أو القيء أو الإسهال، فيجب عليه التوقف عن تناول البردقوش و تجنب الإفراط في تناوله دون استشارة أخصائي.