فوائد اوميغا 3
استهلاك اوميغا 3 له فوائد غير عادية للجسم والصحة،ومن بين خصائصها يمكن ذكرها للمساعدة في إنقاص الوزن وتخفيف الاكتئاب وعلاج مرض الزهايمر تعرف على أهمها.

جميع الخصائص والفوائد والنصائح التي تحتاج لمعرفتها حول استخدام أوميغا 3

قلة من الناس لم يسمعوا بأوميجا 3 هذه الأيام. تحسن تناول هذه المادة القوة العقلية والذاكرة، ويمنع الشيخوخة المبكرة، وما إلى ذلك. لهذا السبب، من الأفضل معرفة تناول أوميغا 3 من الثوم إلى البصل. تشمل الفوائد الصحية لزيت السمك فوائده في مساعدتك على إنقاص الوزن والحصول على حمل صحي. كما أنه يعزز الخصوبة وصحة الجلد (خاصة لمرض الصدفية وحب الشباب). يفيد في علاج أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول، والاكتئاب، واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط، وضعف جهاز المناعة، والسكري، والتهاب المفاصل، ومرض الزهايمر، واضطرابات العين، والتنكس البقعي، والقرحة.

وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يمكن أن تُعزى معظم فوائد زيت السمك إلى وجود أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية مثل حمض الدوكوساهيكسانويك (EPA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA). زيت السمك:يحتوي على حمض ألفا لينولينيك أو ALA وحمض جاما لينولينيك GLA. تشمل الأنواع المختلفة من الأسماك التي تعتبر مصادر جيدة لزيت السمك الأسماك الكبيرة، والسلمون، والرنجة، والسردين، والمحار، والتونة، والتونة الصفراء، والسمك المفلطح، والأسماك الغجرية. وتعتمد جودة زيت السمك إلى حد كبير على نوع السمك الذي يؤخذ منه.

أوميغا 3

الفوائد الصحية لزيت السمك أوميغا 3

زيت السمك له تأثير كبير على أجسامنا لأنه يساعد على إنقاص الوزن والعناية بالبشرة وتحسين الرؤية والقضايا الصحية الأخرى الموضحة أدناه.

القيمة الغذائية لمصدر أوميغا 3 للأسماك

  • ماء؛ غرام صفر
  • طاقة 902
  • البروتين:صفر جرام
  • إجمالي الدهون:100 جرام
  • الكربوهيدرات:صفر جرام
  • الألياف، النظام الغذائي الكلي:صفر جرام
  • الكالسيوم:صفر ملغ
  • الحديد:صفر مجم
  • المغنيسيوم:صفر ملغ
  • الفوسفور:صفر ملغ
  • بوتاسيوم صفر ملغ
  • صوديوم:صفر ملغ
  • زنك:صفر مجم
  • فيتامين ج، حمض الأسكوربيك الكلي:صفر ملغ
  • الثيامين:صفر مجم
  • ريبوفلافين:صفر مجم
  • النياسين:صفر مجم
  • فيتامين ب 6:صفر ملغ
  • حمض الفوليك:0 ملغ
  • فيتامين ب - 12 [ميكروغرام] 0]
  • فيتامين أ، [ميكروغرام] 0]
  • أحماض دهنية، تشبع كلي:21.29 جرام
  • أحماض دهنية أحادية غير مشبعة:56.56 جم
  • أحماض دهنية متعددة غير مشبعة:15.6 جرام
  • الكوليسترول. 766 مجم

زيت سمك

خصائص وفوائد أوميغا 3 أو زيت السمك لصحة الجسم وعلاج الأمراض

تقوية صحة القلب

وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، أظهرت التجارب السريرية أن أوميغا 3 فعالة في الحد من مشاكل أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD). يعتبر زيت السمك مصدرًا ممتازًا للأوميغا 3 وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وعدم انتظام ضربات القلب. كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول السيئ ويرفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). يمنع زيت السمك تراكم الدهون الثلاثية ويقلل أيضًا من مستوى الدهون الثلاثية الزائدة.

يساعد أوميغا 3 على إنقاص الوزن

أظهرت الأبحاث أن زيت السمك له تأثير جيد على التمارين الرياضية لفقدان الوزن. المتطوعون الذين تناولوا زيت السمك في نظامهم الغذائي فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين لم يتناولوه بانتظام.

فقدان الوزن

أوميغا 3 لتقوية جهاز المناعة

يساعد التناول المنتظم لزيت السمك على تقوية جهاز المناعة وبالتالي يجعلك تقاوم الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والسعال والإنفلونزا. تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية في زيت السمك على تعزيز نشاط ومستويات السيتوكينات والإيكوسانويدات في الجسم، وهي المسؤولة عن جهاز المناعة في الجسم. زيت السمك مفيد للمرضى الذين يعانون من مرض الذئبة، وهو أحد أمراض المناعة الذاتية.

زيوت أوميغا 3 فعالة لعلاج الإيدز

فحصت الأبحاث زيت السمك كعلاج لمرض الإيدز. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى بحث متعمق.

زيت أوميغا لتقليل الالتهاب

زيت السمك فعال في الحد من التهاب الدم والأنسجة. زيت السمك فعال في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، والداء البطني، ومتلازمة الأمعاء القصيرة ومرض التهاب الأمعاء (IBD)، بما في ذلك مرض كرون والتهاب القولون، وكلاهما من اضطرابات الأمعاء الشائعة.

تقليل الالتهاب

أوميغا 3 للمساعدة في علاج التهاب المفاصل

يفيد زيت السمك في علاج هشاشة العظام والروماتيزم وأعراض رينود والحالات المماثلة. يمكن أن يساعد استخدام زيت السمك في تقليل الحاجة إلى جرعات عالية من الأدوية المضادة للالتهابات (غير). في حالة هشاشة العظام، يمكن أن يكون زيت السمك فعالًا في تقليل تأثيرات الإنزيمات التي تدمر الغضروف.

أوميغا 3 لتخفيف الاكتئاب والقلق

بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، يساعد زيت السمك في تخفيف الاكتئاب والحزن والقلق والأرق والتعب العقلي والإجهاد وانخفاض الرغبة الجنسية والتفكير في الانتحار والاضطرابات العصبية الأخرى. يقول الباحثون أن زيت السمك يمكن أن يكون مفيدًا في الاستقرار العقلي وعلاج الاضطراب ثنائي القطب. أظهرت نتائج دراسة بحثية أيضًا أن تناول الأسماك يمكن أن يكون مفيدًا للصحة العقلية للمرأة ويقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب لدى النساء.

أوميغا 3 لتعزيز صحة العين

زيت السمك يحسن البصر. كما أنه يساعد على تجنب الضمور البقعي المرتبط بالعمر. يوفر دراسة علمية قوية لفوائد زيت السمك للعناية بالعيون، مما يسمح للوكالات الحكومية والأطباء بالتوصية بزيت السمك للضمور البقعي.

العناية بالعين

أوميغا 3 لعلاج مرض الزهايمر

أظهرت الأبحاث أن الأحماض الدهنية بزيت السمك فعالة في علاج مرض الزهايمر. نظرًا لأن زيت السمك من أفضل مصادر الأحماض الدهنية الأساسية، فهو يساعد في علاج مرض الزهايمر.

تساعد في علاج فرط النشاط

نظرًا لارتفاع تركيز الأحماض الدهنية، فإن زيت السمك لديه القدرة على التعامل مع اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. للأطفال الذين يعانون من فرط النشاط، وعسر القراءة و الكسل، وعدم القدرة على أداء المهام، وعدم الاستقرار العاطفي، والموقف الصادم، وضعف التنسيق، وعدم الانتباه، وضعف الذاكرة قصيرة المدى، وانخفاض التركيز، والميل إلى مقاطعة الآخرين، والتهور، والتسرع، والتهيج المعاناة من الاندفاع، وانخفاض معدل الذكاء أو صعوبات التعلم، زيت السمك هو العلاج النهائي، وقد أظهرت الأبحاث أنه عندما يتم إعطاء الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه زيت السمك وزهرة الربيع لمدة 15 أسبوعًا، يتم إجراء تحسينات كبيرة، ويحدث ذلك في سلوكهم.

بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن زيت السمك مفيد في النمو الطبيعي للدماغ ويساعد الأطفال على التركيز في دروسهم.كما تبين أنه عندما تستهلك النساء الحوامل كميات منتظمة من زيت السمك، فإن الأطفال الصغار يزيدون من التنسيق بين العين واليد.

أوميغا 3 للعناية بالبشرة

عظيم لتحسين مشاكل البشرة الجافة على الرغم من أنها تبدو لامعة. يمكن استخدامه أيضًا لعلاج مشاكل الجلد المختلفة مثل الأكزيما والصدفية والحكة واحمرار الجلد والآفات الجلدية والبثور. يدعي بعض الناس أيضًا أن الزيت يساعد في منع حروق الشمس، لكن الأبحاث لم تؤكد هذا الادعاء.

العناية بالبشرة

أوميغا 3 لعلاج حب الشباب

زيت السمك علاج فعال لحب الشباب. من المعروف أن مادة الـ EPA الموجودة في زيت السمك تمنع تكوين الأندروجين، مما قد يؤثر على تكوين الدهون في بصيلات الشعر، مما يؤدي إلى ظهور حب الشباب.

أوميغا 3 للسيطرة على مرض السكري

مرضى السكري من النوع 2 معرضون لمشاكل القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية. أظهرت الأبحاث أن زيت السمك مفيد في خفض مستويات الدهون الثلاثية لدى مرضى السكري.

أوميغا 3 للوقاية من قرحة المعدة

إن حمض EPA و DHA الموجودان في زيت السمك يجعلانه مفيدًا في حالة الإصابة بقرحة المعدة الناتجة عن العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs).

قرحة المعدة

أوميغا 3 لـ الحمل الصحي

تعتبر أحماض أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك مفيدة جدًا للنساء الحوامل لأن حمض الدوكوساهيكسانويك الموجود بها يساعد في نمو عيني الطفل ودماغه. كما أنه يساعد على منع الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة والإجهاض. يعتبر تناول زيت السمك عن طريق تناول السمك أو تناول مكملات زيت السمك أثناء الحمل مفيدًا جدًا للنمو العام للطفل وصحة الأم.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن زيت السمك الذي يتم الحصول عليه من كبد السمك يجب عدم تناوله أثناء الحمل. لأنها تحتوي على الريتينول وفيتامين أ عادة ما تسبب مشاكل أثناء الولادة.

أوميغا 3 لتحسين الخصوبة

زيوت السمك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تحسين الخصوبة وانقسام الخلايا وزيادة جودة الحيوانات المنوية. بعد القذف، تزداد حياة الحيوانات المنوية ضد هجمات بيروكسيد الدهون في الجهاز التناسلي الأنثوي وبالتالي تزيد من فرص الحمل.

أوميغا 3 للعناية بالشعر

يساعد هذا الزيت في الحفاظ على لمعان الشعر الجيد، لأن أوميغا 3 لها خصائص تعزز النمو وتغذي أكياس إفراز الشعر. يساعد على نمو الشعر ويمنع تساقطه.

العناية بالشعر

أوميغا 3 للوقاية من مرض لو جيرج

زيت السمك غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تقلل أو تؤخر التصلب الجانبي الضموري (ALS) لمرض لو جيرج.

أوميغا 3 لتحسين الدورة الدموية

أوميغا 3 في زيت السمك لها القدرة على تحسين الدورة الدموية مع خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويعتقد أيضًا أن زيت السمك يساعد في الوقاية من الربو والفشل الكلوي، كما يحب الكثير من الناس زيت السمك للحيوانات الأليفة. أعط أنفسهم، وخاصة الكلاب والقطط، لأنه يجعل شعرهم لامعًا ومستقيمًا، ويمكنه أيضًا أن يساعد الكلاب والقطط على مقاومة التهاب المفاصل، وهو مرض شائع بين الحيوانات الأليفة.

يخفض زيت السمك ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. أظهرت الأبحاث أن الجرعات المعتدلة من مكملات زيت السمك لها تأثير ضئيل على ارتفاع ضغط الدم.

ضغط الدم

الآثار الجانبية لزيت السمك وأوميغا 3

على الرغم من أن زيت السمك له فوائد عديدة، إلا أن استهلاكه العالي يمكن أن يسبب الحساسية والآثار الجانبية. يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من المأكولات البحرية أو الأسماك على وجه الخصوص من آثار مثل خلايا النحل وتورم الوجه والشفتين واللسان أو الحلق.

في حالة تناول جرعة زائدة، قد يعاني الشخص من ضيق في التنفس، وعدم راحة في البطن، وبراز رخو، وتجشؤ، وغثيان، وعدم انتظام ضربات القلب، ومرض مزمن. احرص على عدم تناول جرعة زائدة. دعنا نلقي نظرة على بعض الآثار الجانبية:

الأطفال

يمكن أن يؤدي الامتصاص المفرط لزيت السمك من قبل الأطفال إلى ردود فعل تحسسية مثل الحكة أو الأزيز أو السعال الجاف، وقد يؤدي أيضًا إلى إضعاف جهاز المناعة لديهم.

النساء الحوامل

على الرغم من أن زيت السمك له فوائد عديدة للنساء الحوامل، إلا أن محتواه من الزئبق يمكن أن يضعف ذاكرة الطفل وسمعه ومهاراته وبصره.

المرأة الحامل

احتمالية الإصابة بالاكتئاب والاضطراب ثنائي القطب

يمكن أن يؤدي الامتصاص المفرط لزيت السمك إلى زيادة أعراض الاكتئاب والاضطراب ثنائي القطب.

السرطان وأمراض الكبد

إذا كنت تعاني من مرض السكري والسرطان وأمراض الكبد، فتجنب تناول الكثير من هذا الزيت لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة.

مرض السكري وانخفاض ضغط الدم

الاستهلاك المفرط لزيت السمك يمكن أن يخفض مستويات ضغط الدم عن المعدل الطبيعي.

داء السكري

هل يجب استبدال الزيت النباتي بزيت السمك؟

الجواب لا. هناك العديد من المواقع التي تنصح الناس بالتوقف عن تناول الزيوت النباتية واستبدال زيوت السمك لزيادة تناولهم لأحماض أوميغا 3 الدهنية. يعتبر زيت السمك مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية ويجب تناوله، لكن هذا لا يعني بالضرورة أنه يجب استبدال الزيوت النباتية تمامًا بزيت السمك.

في هذا القسم الخاص بالصحة الغذائية، يوجد ملخص لأحماض أوميغا 3 الدهنية

هناك ثلاثة أنواع من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي حمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (مرجع داعم) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA)، وجميعها مهمة للجسم. المصادر النباتية لزيت بذور الكتان وفول الصويا الزيت، زيت القنب، زيت الكانولا، زيت الجوز، الكانولا، البريلا، الشيا والتوفو غنية ب ALA. جسم الإنسان لديه القدرة على تحويل ALA إلى DHA و EPA، على الرغم من وجود قيود على هذا التحويل.

ما مدى أمان زيت السمك؟

يمكن تناول زيت السمك بعدة طرق مثل الكبسولات أو يمكن إدراجه في الوجبات اليومية ويجب ألا تزيد كمية التناول عن 3 كبسولات في اليوم.

يحتوي 1000 مجم من زيت السمك على حوالي 300 مجم من أحماض أوميغا 3 الدهنية، لذلك يمكنك استخدام كمية زيت السمك في وجباتك.التناول اليومي من 300 مجم أو أقل آمن للجميع. يمكن للنساء الحوامل والمرضعات تناول حوالي 320 مجم في اليوم.

زيت سمك

زيت السمك النقي و اوميغا 3

عند شرائه، انتبه إلى جودة زيت السمك. إنه مشتق من جميع الأسماك تقريبًا - المياه العذبة، والمستزرعة، والمحيطات، وأعماق البحار والمياه الضحلة. للكربون تأثير سلبي على جسم الإنسان، لذلك يجب أن يكون زيت السمك نقيًا.

زيت السمك والفيتامينات

فيتامينات أ ود

يعتبر زيت السمك، وخاصة زيت السمك المصنوع من كبد السمك، مصدرًا غنيًا بفيتامين أ وفيتامين د. لكن التناول المفرط لزيت السمك يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي، وتراكم الفيتامينات الزائدة في الجسم، مما قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة.

فيتامين هـ

يتأكسد زيت السمك ويمكن أن يتحلل مما يؤدي إلى تكوين الجذور الحرة. يمكن أن تساعد إضافة مضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ إلى الزيت في منع تكوين هذه الجذور الحرة.

يؤدي الإفراط في تناول زيت السمك إلى خفض مستوى فيتامين هـ في جسم الإنسان، ويجب استكمال هذا النقص في فيتامين هـ بمكملات فيتامين هـ، حيث يمكن أن يؤدي مزيج زيت السمك وفيتامين هـ إلى الإصابة بالعديد من أنواع السرطان وأمراض القلب.

الوسوم : الفيتامينات