سلطة البنجر
اذا كنتي من محبي السلطات العالمية او تتبعين حمية معينة فاننا ننصحك بتعلم طريقة عمل سلطة البنجر الحارقة للدهون وتحضيرها لنفسك.

طريقة عمل سلطة البنجر

تعتبر سلطة البنجر او الشمندر من السلطات اللذيذة والفريدة من نوعها خاصة في فصل الشتاء والتي تتكون بشكل أساسي من البنجر. يمكن أن تكون هذه السلطة واحدة من أفضل الخيارات المناسبة في العطلات الشتوية، ولهذا السبب في بقية هذا التقرير سوف تتعرفين على طريقة عمل سلطة البنجر بوصفتين لذيذتين.

طريقة عمل سلطة البنجر بالوصفة الأولى

المكونات اللازمة

  • بنجر 4 حبات
  • بيض 3 حبات
  • بصل 50 جرام
  • مخلل خيار 3 حبات
  • مايونيز 3 ملاعق كبيرة

البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر البسيطة

المرحلة الأولى

لتحضير سلطة البنجر، في البداية اغسلي البنجر وضعيه في قدر، و اضيفي اليه كوب ونصف الكوب من الماء، وضعيه على النار واتركيه حتى يطهى ببطء.

المرحلة الثانية

في هذه المرحلة عليك سلق البيض، ضعي البيض في قدر واسكبي عليه بعض الماء وضعيه على النار واتركيه ينضج ببطء.

المرحلة الثالثة

في هذه المرحلة، قطعي البنجر الذي برد قليلًا إلى قطع صغيرة وضعيها جانبًا، كما يجب تقطيع المخلل إلى قطع صغيرة بنفس الطريقة ووضعه جانبًا لإضافته إلى السلطة في الوقت المناسب.

المرحلة الرابعة

في هذه المرحلة، قطعي البيض الذي سلقته في المرحلة الثانية بشكل ناعما واتركيه جانباً، ثم انتقلي إلى البصل وقطعيه بشكل ناعم واتركيه جانباً لاستخدامه في صنع السلطة.

المرحلة الخامسة

خذي وعاءً كبيرًا وضعي جميع المكونات المفرومة في الخطوات السابقة فيه واضيفي اليها المايونيز. حكري السلطة جيداً حتى تختلط جيداً بالمايونيز.

المرحلة السادسة

اصبحت سلطتك جاهزة تقريبًا ويمكنك لفها بالسلوفان ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يمكنك تزيينها ببعض أوراق البقدونس والبازلاء والبصل الأخضر المفروم.

تحضير سلطة البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر بالجبنة (الوصفة الثانية)

المكونات اللازمة

  • بنجر 3 حبات متوسطة الحجم
  • بطاطس 3 حبات متوسطة الحجم
  • ثوم مبشور فصين
  • جبنة لبنة ملعقتين كبيرتين
  • مايونيز ملعقتين كبيرتين
  • زبادي بدون ماء (زبادي مكثف) زبدية
  • ملح القليل
  • شبت القليل

طريقة عمل سلطة البنجر بالجبن

المرحلة الأولى

لعمل هذه السلطة، قطعي البطاطس أولاً إلى مكعبات صغيرة واقليها.

المرحلة الثانية

ابشري البنجر واقليه بقليل من زيت الزيتون. أطفئي الموقد عندما يتم تجفيف عصير البنجر وتليينه.

المرحلة الثالثة

عندما بردت البطاطس والبنجر، صبيهما في وعاء. ثم ضعي الجبن المفروم والمايونيز والثوم المبشور والملح واللبن في وعاء آخر واخلطيهم جيداً ثم اضيفيهم إلى خليط البطاطس والبنجر واخلطيهم.

المرحلة الرابعة

قومي بتزيين السلطة بالشبت وقدميها.

الوسوم : سلطة
تم تعطيل الاستطلاع لهذه المقالة