وصفة بودنج الأرز للاطفال

مكونات الحلوى الشحمية أو بوندنج الأرز أو الأرز باللبن (أغذية الأطفال)

• بياض البيض:قطعتان
• قشطة:4 ملاعق كبيرة
• الحليب:كوبان
• الأرز المصفى:كوب واحد
• سكر:4 ملاعق كبيرة
• القرفة:رأس ملعقة صغيرة
• الفانيليا:1 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير أرز باللبن (طعام أطفال)

نسخن الفرن على 160 درجة مئوية. ثم نخلط الحليب والقشدة والأرز المصفى والسكر والفانيليا والقرفة في قدر ونضعها على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج مذاق المكونات.

ثم نرفعها عن النار لتبرد. نخفق بياض البيض ونضيفه إلى مزيج الحليب والأرز ونقلبه جيدا.

نسكب المزيج المحضر في شكل البودينغ ونضعه في الفرن الساخن لمدة ساعة. نقدم الحلوى الشحمية أو البودينق المحضر بعد 10 دقائق من الفرن.