الخوخ
في الصين و الطب البديل يوصون بشدة تناول الخوخ و يعتقدون انها تطيل العمر لاحتوائها على مجموعة فيتامينات و مصادر غذائية مهمة للجسم و الجمال.

الفيتامينات والمصادر الغذائية للخوخ

يحتوي الخوخ على مجموعات متنوعة من الألوان وهذه الفاكهة معروفة بقشرتها الناعمة و والمفعمة بالعصير ومذاقها الممتاز. هذه الفاكهة المحببة تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والمعادن والفيتامينات. الخوخ يعتبر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، هذه الفاكهة تساعدك على أن تصبح شابًا جسميا وعاطفيًا، لأنها تحتوي على العديد من المكونات الصحية. في الصين، يعتقدون أن الخوخ قد يزيد من العمر لأنه يحتوي على البوتاسيوم.

الحقائق الغذائية عن فاكهة الخوخ

العلامات الغذائية في 100 جرام من الخوخ هي:

  • السعرات الحرارية:45
  • الكربوهيدرات:9.54 جرام
  • البروتين:0.91 جرام
  • الألياف الغذائية:1.5 جرام
  • حمض الفوليك:4 ميكروجرام
  • النياسين:0.806 ملجم
  • حمض البانتوثينيك:0.153 ملغ
  • الريبوفلافين:0.031 مجم
  • فيتامين أ:326 IU
  • فيتامين ج:6.6 مليجرام
  • فيتامين ايي :0.73 مليجرام
  • بوتاسيوم:190 ملجم
  • كالسيوم:6 ملجم
  • النحاس:0.068 ملي جرام
  • الحديد:0.25 مجم
  • مغنيسيوم:9 ملجم
  • منجنيز:0.61 ملي جرام
  • الزنك:0.17 مليجرام

المواد الغذائية في الخوخ

فيتامين أ الموجود في الخوخ

الخوخ يقوم بتحسين البصر وصحة العين (خاصة لأولئك الأشخاص الذين طوال اليوم ينظرون إلى الشاشة)

فيتامين سي الموجود في الخوخ

هذا الفيتامين يقوم بتقوية جهاز المناعة وصحة المفاصل، وكل خوخة توفر 19 بالمائة من القيمة اليومية. بالإضافة إلى ذلك،من الممكن أن يكون الخوخ مؤثرا جدا عندما تكون متعبًا.

فيتامينات الخوخ

ألياف الخوخ

ألياف الخوخ يقوم بتنظيف الجسم وتساعد في تخفيض الكوليسترول و وتقوم بتعزيز صحة الجهاز الهضمي. الخوخ غني أيضًا بكميات صغيرة من فيتامين E و K وفيتامين B6 والثيامين والريبوفلافين.

فيتامينات الخوخ

تعتبر الفيتامينات من المكونات الرئيسية للخوخ. الخوخ بشكل عام وبشكل خاص يحتوي على 10 أنواع مختلفة من الفيتامينات:A، C، E، K، ستة فيتامينات ب المعقدة، فيتامين أ وبيتا كاروتين وفيتامين ج.فيتامين أ وبيتا كاروتين يلعبان دورا مهما في صحة العين. أحد مضادات الأكسدة المفيدة لجهاز المناعة هو فيتامين سي.والفيتامينات الضرورية لمنع تجلط الدم هي فيتامينات E و K.و من العناصر الغذائية القيمة التي تحمي الخلايا والأعصاب هي فيتامين ب 6 والريبوفلافين.

فيتامينات الخوخ

ألياف الخوخ

وجود الألياف الغذائية هي من الفوائد الأخرى لفاكهة الخوخ. بناءا على ما قاله الخبراء:بما أن الخوخ يوفر 3 جرام من الألياف يوميا يجب على المرأة البالغة أن تحاول تناول 25 جرامًا يوميًا والرجل البالغ 38 جرامًا في كل يوم. الألياف الموجودة في الخوخ تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك و لا تسبب الانتفاخ.

الألياف أيضا تلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات الكوليسترول وقد تخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

بوتاسيوم الخوخ

لسوء الحظ، قد نستخدم يوميا الكثير من السموم في طعامنا وهذا ما يؤدي الى تضرر الكلى. الخوخ يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي بإمكانه أن يخفض العديد من الأمراض والقروح التي ترتبط بالكلى. الخوخ أيضًا غني بالمغنيسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز والحديد والكالسيوم التي تلعب دورا مهما في حماية خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي والعظام.

بوتاسيوم الخوخ

المركبات البيولوجية النشطة

أكدت الدراسات أن الفواكه مثل البرقوق والخوخ غنية بالمركبات البيولوجية النشطة التي بإمكانها أن تحارب المتلازمة.

المركبات الفينولية الموجودة في هذه الفاكهة قد تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكري. بإمكانها أن تخفض أكسدة الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار التي لها علاقة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مصدر المحتوى organicfacts / medicalnewstoday /