وصفة شوربة الجمبري بالكريمة

طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة؛ مقوية و صحية

الشوربة السائلة الصالحة للأكل غنية جدا وساخنة، وهي محضرة من أطعمة مختلفة وتقدم كفاتح للشهية لإثارة شهية الناس. حساء الجمبري من المأكولات البحرية اللذيذة والمغذية للأطفال وكبار السن لوجود الفوسفور فيها.

يتم تحضير هذا الحساء اللذيذ بطرق مختلفة و التي اعددناها في هذا القسم من مطبخ الموقع ونقترح عليك تحضير هذا الحساء بالطريقة التالية وإدراجه في النظام الغذائي لأحبائك.

مكونات حساء الجمبري بالكريمة

المكونات الكمية المطلوبة

• بصل (مقطع) 4 فروع
• 1 فص ثوم
• كوبان من مرق دجاج
• جمبري (منظّف ومقطّع ناعماً) 1 كوب
• ملعقتان كبيرتان خل
• 1 كوب ماء
• ملعقتان صغيرتان ملح
• بقدونس 50 جم
• ملعقتان كبيرتان قشطة
• جزر (برونواز) 1 ملعقة كبيرة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

1. لتحضير هذا الحساء، اختاري جمبري صغير ولا تسحقه.
2. عند تنظيف الجمبري، تأكدي من إزالة الجمبري الوريد القطني.
3. في وعاء من الماء، صبي الخل والملح واتركيه حتى الغليان.
4. نسكب الجمبري في الماء المغلي ونتركه لمدة 30 دقيقة ثم نسكبه في المصفاة.
5. نسكب جميع المكونات مثل الثوم والبصل والبقدونس والقشدة في قدر ويطهى.
6. صبي الحساء في الخلاط حتى يصبح متجانسا.
7. نضع المكونات مرة أخرى على النار ونضيف البقدونس ويطهى لمدة خمس دقائق.
8. أطفئي النار وأضيفي الجمبري.

حسائك جاهز للتقديم، استمتعي.