اسهل وصفة لـ بلح الشام خطوة بخطوة في البيت

رقم المقال : 1120وقت القراءة : 1 دقائق

بلح الشام من الحلويات السورية ذات شعبية كبيرة واصبح وجودها مهم في مائدة شهر رمضان المبارك و المناسبات السعيدة، نضع بين يديكي أسهل وصفة لـ بلح الشام.

مكونات بلح الشام المنزلية

أولاً، اغلي الماء وأضيفي الزيت أو الزبدة إلى الماء المغلي على نار منخفضة واخلطيهم.

في هذه المرحلة، نخلط البيكنج بودر مع الدقيق ونضيفها إلى الماء المغلي ونخلط جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة تقريباً.

بعد أن يبرد العجين قليلاً، نضيف البيض ونعجن العجينة جيداً لتليينها، وبعد ذلك يمكنك إضافة ملعقة من شراب بلح الشام إلى العجينة.

اسكبي العجينة في القمع بحركة دائرية واقليها، بعد القلي، أخرجيها من الزيت وضعيها في الشراب لبضع دقائق.

بامية