سلطة التونة والحمص
اذا لم تكوني قد جربت سلطة الحمص والتونة من قبل فاننا ننصحك بشدة ان تبقي معنا لتتعلمي كيفية تحضير هذه الوجبة خطوة بخطوة.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة الحمص والتونة

  • حمص مسلوق:كوب
  • زيت الزيتون:ملعقتان كبيرتان
  • فليفلة:حبة
  • خس:حسب الحاجة
  • بصل:3 حبات
  • تونة مسلوقة أو دجاج مسلوف ومفتت:225 جرام
  • بقدونس مفروم:ملعقتين كبيرتين

المكونات اللازمة لتحضير الصلصة

  • عسل:ملعقتين كبيرتين
  • خل التفاح:4 ملاعق كبيرة
  • زيت الزيتون:حسب الحاجة

طريقة تحضير سلطة الحمص والتونة

في البداية اغلي الحمص واتركيه يجف. اخرجي صينية الفرن وغطي سطحها بورق مقاوم للدهون واغمسي الحمص في القليل من الزيت والملح وصبيها الصينية.

ضعي الحمص في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

(من الأفضل تقليب الحمص من وقت لآخر لكي لا تحترق)

في غضون ذلك، قطعي التونة و الخس والبصل إلى حلقات. الآن قطعي الفليفلة الى النصف واخرجي منها البذور وقطعيها بشكل ناعم.

اسكبي جميع المكونات في وعاء كبير وامزجيها، ثم قطعي البقدونس واضيفيها إلى مكونات السلطة.

امزجي جميع مكونات الصلصة بالتحريك. وفي النهاية اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها.

سلطة التونة و الحمص

الوسوم : سلطة
تم تعطيل الاستطلاع لهذه المقالة