دور زيت جوز الهند في علاج النوع الثاني من مرض السكري

هل يمكننا تناول زيت جوز الهند إذا كنا مصابين بداء السكري ؟

فمن المحتمل أنك قمت بتغيير هذه الأطعمة في نظامك الغذائي، اذا كنت مصابا بداء السكري مثل رقائق البطاطس، والخبز الأبيض، والجبن عالي الدسم، مع خبز القمح الكامل، جبن الصويا، والكرفس، و من الممكن أن ترغب أيضا في استبدال هذه الدهون.

ربما تعلم أن بإمكان زيت جوز الهند يكون بديلاً مناسبا، لكن من الممكن أن لا تعرف كيف يؤثر هذا الزيت على مرض السكري. لأن زيت جوز الهند على عكس الزيوت الحيوانية غني بكثير من الدهون مشبعة، فإن هذا الزيت قد يكون له سلسلة من الأحماض الدهنية المعتدلة وبامكاننا أن نقول أنه مؤثر في معالجة النوع الثاني من مرض السكري. سوف نقدم اليك في هذا القسم من الموقع ما يجب عليك معرفته حول زيت جوز الهند.

زيت جوز الهند:

زيت جوز الهند قد يشتق من لحم جوز الهند الناضج يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوم بزيادة نسبة الدهون الثلاثية وتقلل من نسبة الكوليسترول، يحتوي هذا الزيت طعم حلو ورائع، ولكن دهونه قليلة. وعادة يستخدم كبديل للزبدة وزيت الزيتون أو الخضار في الطبخ.

زيت جوز الهند يستخدم أيضًا في كثير من المستحضرات التجميلية، مثل:

• مرطب طبيعي للبشرة
• منعم الشعر
• مكون رئيسي في وصفات التجميل والمستحضرات المنزلية

ما هي فوائد استخدام زيت جوز الهند لمرضى السكر؟

لابد أن تعلم أن الحفاظ على وزن صحي يجب أن يكون كجزء أساسي في النظام الغذائي بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، وهذه المسألة تختص الأشخاص المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري. النوع الثاني من مرض السكر يبدأ بمقاومة الجسم للأنسولين، مقاومة الأنسولين لها علاقة بزيادة الوزن. اكتشفت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يستخدمون الدهون متوسطة السلسلة، مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون كجزء من برنامج تخسيس الوزن، قد يفقدون دهونًا أكثر من الأشخاص الذين يستخدمون زيت الزيتون.

زيت جوز الهند يحتوي على الكثير من الدهون متوسطة السلسلة، وهذا يعني أنها من الدهون الصلبة وتحويلها إلى دهون مخزنة قد يكون أمرا صعبا، الذي يقوم الجسم بحرقها. بما أن قد أجريت دراسات منفصلة حول هذه الدهون مثل هذه الدراسة، ولكن لتأكيد هذا الإدعاء لا توجد أبحاث كافية.

زيت جوز الهند النقي يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للاجهاد. ويجب أن نقول، لا يوجد معيار صناعي لزيت جوز الهند النقي على عكس زيت الزيتون، وهذا يشير الى هذه القضية بأن صناعة زيت جوز الهند النقي قد يختلف من مصنع لآخر. هذا يدل على عدم معالجة الزيت وعدم تكرره وتصفيته.

هل زيت جوز الهند له تأثير مختلف على النوع الأول والثاني مرض السكري؟

قد توجد لدينا بعض الأدلة على أن زيت جوز الهند بإمكانه أن يقوم بإنخفاض أعراض النوع الثاني من السكري. قد تم العثور على دراسة أجريت على الحيوانات أنها نقول أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة مثل زيت جوز الهند بإمكانه يمنع الإصابة بالسمنة و ساد على محاربة مقاومة الأنسولين، وكلاهما يؤدي إلى الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

-أن الباحثون قد عثروا أيضًا على الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي بإمكانها أن تجمع كمية قليلة من الدهون و أيضا بامكانها أن تحافظ على عمل الأنسولين في الأنسجة الدهنية والعضلات دراسة منفصلة أخرى التي أجريت على الحيوانات اكتشفت أن الفئران المصابات بمرض السكري اللاتي يستخدمن زيت جوز الهند قد تتمتع بمستويات قليلة من الكوليسترول وتحمل الجلوكوز قد يتحسن لديها. لا يوجد حاليا بحوث ودراسة حول تأثير زيت جوز الهند على النوع الثاني حول مرض السكري.

زيت جوز الهند و والنوع الأول من مرض السكري:

دراسة قد تم إجراؤها في مايو 2009 اكتشفت أن الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند بإمكانها أن تحسن وظائف المخ في النوع الأول من مرض السكري. الأبحاث الحديثة أيضا تشير هذه القضية يجب أن تسمى الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر "بالنوع الثالث". زيت جوز الهند أيضًا قد يكون مؤثرا بصورة جيدة لمرض السكري من النوع الثالث.

العوامل الخطير لزيت جوز الهند للتحقيق

زيت جوز الهند على الرغم من فوائده المحتملة لا يزال من الدهون غير الصحية الرغم لأنه يحتوي على الدهون المشبعة. الدهون المشبعة بإمكانها أن ترفع مستويات الكوليسترول في الدم ويسبب أمراض القلب وأكثر الأشخاص المصابين بداء السكري قد يعانون من أمراض القلب، ومع ذلك بعض الدراسات قد تشير أن توجد خيارات أخرى لإختيار أفضل الزيوت.

لم يغير زيت جوز الهند مقارنة بزيت عباد الشمس لم يغير عوامل الخطر التي تتعلق بالقلب والأوعية الدموية التي ترتبط بالدهون بالنسبة للأشخاص الذين يتلقون رعاية طبية قياسية.

تم العثور على دراسة أخرى حول زيت جوز الهند وزيت فول الصويا تشير أن أن زيت فول الصويا قد يسبب السمنة وأعراض مرض السكري.

جمعية السكري الأمريكية توصي مرضى السكري بأن يحددوا امتصاص الدهون المشبعة حتى يقللوا من خطر الإصابة بنوبة قلبية. تقترح المنظمة أن يجب استبدال زيت جوز الهند بزيت الزيتون الذي غني بالدهون الصحية.

كيف يمكن إضافة زيت جوز الهند إلى النظام الغذائي؟

إذا قررت أن تضيف زيت جوز الهند إلى نظامك الغذائي، فيجب عليك أن أن تفعل ذلك تدريجيا، ومن حين لآخر استبدل هذا الزيت بزيت المعتاد.

إذا كنت تحب أن تستبدل زيت جوز الهند في وصفات الطهي، فعليك أن تستخدم هذا الزيت على شكل سائل.

عليك أن تجعلها وتحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة حتى لا يتم تصليب الزيت بسرعة. بما أن زيت جوز الهند يحتوي على طعم لذيذ، احذر من أن تفرط في استخدامه. ملعقة واحدة هي الحجم القياسي لاستعمال زيت جوز الهند.

زيت جوز الهند يحتوي على فوائد عديدة، لكنه يعتبر من الدهون المشبعة، وإذا تناول بكميات كبيرة، فإنه خطر الإصابة بأمراض القلب قد يزيد.على الرغم من أن الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات قد بينت فوائده، إلا توجد أبحاث قليلة حول كيفية تأثير زيت جوز الهند على مرض السكري.

زيت جوز الهند قد يحتوي على أمنية أكثر بالنسبة للدهون الصحية مثل زيت الزيتون، ولكن علينا أن نستخدم كميات قليلة من زيت جوز الهند النقي، و من الأمور الموثقة هي قدرة زيت جوز الهند على السيطرة على الجوع وسيطرتها على الرغبة الشديدة و بإمكانه أن يؤدي إلى زيادة التمثيل الغذائي.