ازالة قشر جوز الهند القاسية بسهولة

فتح قشرة جوز الهند بعدة طرق بسيطة وسريعة

جوز الهند ثمار لذيذة جدا. خاصة إذا كنت تأكلها لأول مرة ولكن معظم الناس عادة ما يواجهون صعوبة في فتحه بشكل صحيح. هناك الكثير من الناس يتجنبون تناول هذه الفاكهة لأنه من الصعب فتحها، لكن من يعرف حقًا ما هي الطريقة الصحيحة لفتح جوز الهند؟ في هذا الجزء من نصائح التدبير المنزلي للموقع(آي مجلة)، سنعلمك كيفية فتح قشرة جوز الهند الصلبة وتذوق طعمها.

الطريقة الأولى:أولاً، قم بثقب جوز الهند

1. اصنع ثقبًا في رأس جوز الهند باستخدام أداة حادة ومتينة مثل السكاكين السميكة. كلما كان أكثر حدة، كان القيام بثقبها أسهل. يجب أن يكون قطر هذه الفتحة حوالي 1.5 سم.

2. الآن بعد أن ثقبت جوز الهند، ضعيه على كوب. بشكل يصبح الثقب فوق الكأس تماماً ويمكنك استخدام وعاء عميق إذا كان فتحت الكأس ضيقة، لكن يجب أن يكون هذا الموضع بحيث يقف جوز الهند على الوعاء.

3. دع ماء جوز الهند يفرغ تمامًا. حيث تكاد تضطر إلى الانتظار بضع دقائق حتى يتم تخليتها تمامًا. في بعض الأحيان، عليك أن تضرب جوز الهند عدة مرات لإخراج مائها بالكامل.

إذا وضعت جوز الهند بجانب الموقد، يمكنك زيادة سرعة تخلية الماء بمساعدة الحرارة في ذلك المكان. ويمكنك الآن شربه بسهولة دون إضاعة قطرة من ماء جوز الهند.

الطريقة الثانية:استخدم الفرن

1. سخن الفرن. يجب أن يكون الفرن ساخنًا بدرجة كافية لتحصل على نتائج من هذه الطريقة. اضبط درجة الحرارة على 375 درجة فهرنهايت أو 190 درجة مئوية واتركه ليسخن تمامًا. الآن ضع جوز الهند مع القشر في صينية الفرن وانتظر لمدة 10 دقائق وتأكد من عدم وجود ماء بداخله لكي لا يصب في الصينية.

إذا شعرت أن جوز الهند لم تصبح هشة بعد عشر دقائق، اتركها في الفرن مرة أخرى وافحصه كل بضع دقائق لإخراجه إذا لزم الأمر، وإذا لم تكن في عجلة من أمرك، يمكنك استخدام الميكروويف أيضًا.

2. اخرجي جوز الهند ولفيه بمنشفة. عندما يبدأ جوز الهند يصبح هشاً، أخرجه من الفرن واتركه يبرد في الهواء الطلق لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم لفه في كيس من القماش أو منشفة نظيفة.

3. الآن اضغط على السطح قطعة القماش التي تلف جوز الهند. افعل ذلك بمطرقة.

4. الآن ضع السكين على الجلد الصلب وحاول فتح قالب جوز الهند. لست مضطرًا لاستخدام سكين حاد جدًا لأن قشر جوز الهند مكسرة كثيرًا وغالبًا ما يتم إزالته باليد.

5. الآن قم بإزالة القشرة البنية على جوز الهند. يمكنك استخدام الشفرات خاصة التي تستخدم لتقشير الفاكهة مثل الخيار لتقشير جوز الهند بسهولة. من الممكن أيضًا استخدام السكين، لكنه يجعل عملك أصعب قليلاً.

الطريقة الثالثة:افتح جوز الهند بمطرقة

1. لف جوز الهند بنفس القشرة المتماسكة بمنشفة عادية ونظيفة. بالطبع عليك القيام بذلك بعد الثقب وإزالة الماء.

2. الآن خذ مطرقة واضرب على جوز الهند الذي داخل المنشفة. احرص على عدم ضرب يدك عند الطرق، وشد المنشفة أيضًا حتى لا تفتح في منتصف العمل.

3. بعد الضرب، افتح المنشفة وحاول إزالة قشرة جوز الهند من الفجوات، وإذا رأيت أن جوز الهند لا يمكن فتحه بسهولة باليد، فعليك تكرار الخطوات السابقة.

4. اطرق القطع الكبيرة من جوز الهند بالمطرقة أيضاً. عند قسم جوز الهند إلى نصفين في الخطوة التالية، ستحصل بالتأكيد على بعض القطع الكبيرة غير الصالحة للأكل، لذلك عليك أن تجعلها أصغر مرة أخرى بمطرقة صغيرة.

5. الآن قشر هذه القطع الصغيرة. أدخل السكين تحت الجلد الصلب وحاول إزالة الجلد من الحافة بالسكين. من الأفضل أن تكون سكينك صغيرة بحيث لا تقلق بشأن إصابة يديك، ويمكنك في هذه المرحلة استخدام سكينة الزبدة أوالجبن ولا تحتاج إلى سكين حاد.

6. الآن قشر جوز الهند بالمقشرة أو سكين حاد.