بالخطوات طريقة عمل حليب اللوز بنكهة الفانيليا والقرفة

المكونات اللازمة لحليب اللوز

• لوز منقوع في كوب ماء
• 2 إلى 4 حبات من التمر
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة
• نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 3 أكواب من الماء
• ملح حسب الحاجة

طريقة تحضير حليب اللوز

في البداية ينقع اللوز في وعاء من الماء لمدة 8 إلى 12 ساعة ثم أخرجه من الماء. ضع اللوز المنقوع و التمر و الفانيليا و 3 أكواب من الماء في الخلاط حتى يمتزج جيداً. ثم مرر الخليط الناتج من خلال مصفاة لفصل التمر و لب اللوز. ثم اسكب الخميرة في الخلاط مرة أخرى وهذه المرة اضف القرفة و الملح إلى الخليط ونخلطه مجدداً. يمكن تخزين حليب اللوز المحضر في الثلاجة وفي وعاء محكم الغلق لمدة 3 إلى 5 أيام.