كيفية غسل الفراولة بشكل صحيح وآمن

كيفية غسل الفراولة

لا تعد الفراولة جزءًا من نظام غذائي صحي فحسب بل يمكنها أيضًا المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ومع ذلك مثل غيرها من المنتجات الطازجة، تحتاج الفراولة إلى التنظيف بعناية قبل تناولها، حيث يمكن لهذه الفاكهة أن تصاب بالبكتيريا الضارة مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفراولة واحدة من الأطعمة المتسخة التي تحتوي غالبًا على مبيدات حشرية.

كيف تغسل الفراولة بالماء

اولا قم بازالة الفراولة الفاسدة. و اغسلها قبل الاستخدام، على الرغم من أن الفراولة تعمل مثل الإسفنج، إلا أنها تمتص الماء بسرعة مما يؤدي إلى تعفنها.

تخلص من الفراولة الزرقاء أو الناعمة أو المتعفنة أو غير الناضجة و احتفظ بالفراولة الكبيرة والحمراء. لا تنزع الساق قبل الغسيل، لأن الفراولة تمتص الماء.

ضع الفراولة في وعاء نظيف و كبير. لا يحتاج ان تنقعها فقط اغسلها تحت الماء النظيف.

كما قلنا في هذا القسم من الموقع، قلبهم بيدك برفق و تأكد من غسل جميعها ثم ضعهم في وعاء به ماء بارد.

أمسك بضع حبات من الفراولة في يدك واغسلها بالماء. بدلاً من تركها في الماء، يجب غسلها على الفور.

جفف الفراولة. عندما تبفى مبللة فان البذور تبدأ بالتحلل بسرعة.

اتركي الفراولة في المصفاة لعدة دقائق لتصفى من الماء. ثم قومي بتجفيفها بمنشفة ورقية. فقط احرص على عدم إتلاف الفاكهة.

تنظيف الفراولة بمحلول الخل:

نظف الفراولة جيدًا بمحلول الخل.

سيحد هذا الامر من اتلافها بسرعة. ستصاب بخيبة أمل إذا اشتريت علبة فراولة وتحولت إلى اللون الأبيض بعد مرور يومين فقط.

يجب عليك التخلص من الفراولة الفاسدة أو الجافة. و تذكر ان تنزع ساق الفاكهة حتى يحين موعد تناولها او استخدامها في وصفتك.

ستحتاج إلى بعض الخل الأبيض أو حوض أو مغسلة. املأ نصف حوض نظيف بالماء البارد.

أضف كوبًا واحدًا من الخل لكل 3 أكواب من الماء. امزج المحلول جيدًا بيديك. ثم نضف الفراولة بهذا المحلول. يمكنك تنضيف بضع حبات من الفراولة في وقت واحد.

سيضمن ذلك تنظيف كل شيء بالشكل الصحيح. ثم رش الفراولة بالماء البارد فلا أحد يريد أن يبقى طعم الخل فيها. وفي النهاية جفف الفاكهة برفق بمنشفة ورقية او غيرها.

استخدام المنظفات النباتية لغسل الفراولة:

يمكنك شراء المنظفات العشبية من معظم محلات السوبر ماركت. املأ نصف حوض نظيف بالماء البارد و أضف 2 أونصة من المطهر او المنظف العشبي وحركه جيدًا، ثم أضف الفراولة و أخرجه من الحوض بعد بضع ثوانٍ، و في النهاية جففها بالمنشفة. لكن احذر ان لا تعصر الفاكهة.