طريقة عمل الدونات في البيت بـ طعم لايصدق

طريقة عمل دونات بسيطة لذيذة في البيت

الدونات من المعجنات المفضلة لدى الأطفال ، يفضل تحضيرها بوصفة صحية في البيت والاستمتاع بمذاقها.

• 2 كوب دقيق
• 3/4 كوب حليب ساخن
• خميرة 1 ملعقة كبيرة
• 2 بيض
• سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• زيت الفانيلا العطري نصف ملعقة صغيرة
• ملح 1/8 ملعقة صغيرة
• الزيت حسب الحاجة

طريقة تحضير الدونات

أولا يكسر البيض في وعاء مناسب وتخلط ثم تضاف الحليب الدافئ والزبدة وتخلط قليلا ثم تضاف الخميرة والملح مع السكر البودرة والزيت العطري وتخلط حتى يمتزج جيدا ثم تضاف الدقيق شيئا فشيئا واستمر حتى تتشكل مادة العجين.

ثم نضع العجينة المحضرة على سطح مستوى حيث نرش القليل من الدقيق ونعجن العجين باليد وبعد أن نعجن العجينة لبضع دقائق نضعها في الوعاء الذي نرشه بالدقيق ونغطي رأسه و نتركها لبعض الوقت ونترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة وتضاعف حجمها ، وبعد 15 دقيقة نرش بعض الدقيق على سطح مستوى مرة أخرى ونفرد العجين بسمك العجين حتى يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد.

وصنع الكعك بقالب دائري. يمكنك ثقب وَسَط بعض الكعك بقالب دائري أصغر. صب الزيت في الحاوية المرغوبة حتى يتم غمر الدوناتات فيه. وعندما يصبح الزيت ساخنًا تمامًا ، ضع الكعك فيه بحيث يصبح كلا الجانبين تمامًا. مقلي ويتحول لون العجين إلى اللون البني الذهبي.

توضع دونات مقلية على منديل مبلل بالزيت للتخلص من فائض الزيت، ثم تزيين السطح بالأشياء اللذيذة.