وصفة اصابع الموزاريلا المشوية على شكل شطائر

اصابع الموزاريلا المشوية

لتجربة أمسية عائلية ممتعة لا تُنسى، تعد الأطعمة التي تؤكل بالأيدي اقتراحًا رائعًا، خاصةً إذا كانت دهنية وباردة قليلاً، مثل جبن الموزاريلا المشوي الذي أدرجنا طريقة تحضيره في هذا الجزء من مطبخ الموقع.

المكونات اللازمة

• 450 جرام من جبنة الموتزاريلا الطازجة
• 8 قطع من التوست
• بيضتان كبيرتان
• نصف فنجان من القشطة عالية الدسم
• ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
• ملعقة صغيرة من الملح
• القليل من جوزة الطيب
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة

طريقة التحضير

لتشعري براحة أكبر، سنخبرك بالخطوات بشكل منفصل:

المرحلة الأولى

ضعي جبنة الموتزاريلا على 4 شرائح خبز، وغطيها بالخبز المتبقي لعمل شطيرة، ثم ازيلي المنطقة المحيطة بالخبز.

المرحلة الثانية

اخفقي البيض جيداً في وعاء وأضيفي القشطة وأوراق الزعتر والملح وجوزة الطيب واخلطيهم جيداً.

المرحلة الثالثة

صبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وسخنيها على نار متوسطة، بعد ذلك أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة.

اغمسي السندويشات المحضرة في خليط البيض بحيث تغطيها بالكامل.

ضعي السندويشات المغمسة في المقلاة واقليها جيدًا حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي.

كرري هذه الخطوات مع السندويشات الأخرى لتحضير جميع الأطعمة اللذيذة.

للتقديم ضعي طعامك الجديد في الطبق الذي تريدينه و ضعي ما تبقى من الزبدة على السندويشات لتذوب ببطء، يمكنك تقطيع السندويشات إلى النصف لجعلها تبدو أكثر جاذبية.