شوربة السبانخ
شوربة السبانخ بالكريمة وصفة بسيطة جدًا وسريعة إضافةً إلى إنها صحية و طعمها لذيذ، يعمل على أنقاص الوزن في حال مراعاة السعرات الحرارية في نظامك الغذائي.

المكونات اللازمة لشوربة السبانخ

  • سبانخ:نصف كيلو
  • طحين:ملعقتان كبيرتان
  • الزبدة:50 جم
  • الحليب:نصف كوب
  • الماء:نصف كوب
  • كريم:20 جرام
  • بصل مقلي:ملعقتان
  • ملح و فلفل:حسب الحاجة

السبانخ

طريقة تحضير شوربة السبانخ

اسلقي نصف كيلو من السبانخ مع نصف كوب من الماء ثم اسكبيها في مصفاة و اعصري السبانخ باليد ليصفى جيداً.

نحمص الطحين حتى تزول منه الرائحة النيئة، بعد ذلك نضيف الحليب إلى الدقيق و نقلب حتى يغلي المزيج. ثم نذوب الزبدة في مقلاة أخرى و نقلي السبانخ فيها.

نضيف ملعقتين من البصل الحار مع القليل من الملح و الفلفل ونقلبه. وفي النهاية نسكب مزيج الحليب و الدقيق فيه ونمزجه جيدًا و نزينه بالكريمة.

الوسوم : أنواع الحساء