فوائد السبانخ
السبانخ من الخضروات التي تتمتع بخصائص وفوائد فريدة من نوعها ، كما أن فوائد السبانخ عديدة في علاج الأمراض وتجميل البشرة والشعر.

فوائد السبانخ لتجميل البشرة والشعر وعلاج الأمراض

يجب أن يطلق على السبانخ نبات متعدد الاستخدامات. تعتبر فوائد السبانخ للأعضاء الداخلية للجسم وصحة البشرة وجمالها والتنحيف إلى جانب علاج الأمراض المختلفة جزءًا من عالم فوائد السبانخ. يُعتبر السبانخ عمومًا "طعام خارق" ويستخدم بشكل عام باعتباره الغذاء الأكثر صحة وملاءمة للإنسان ويمكن تناوله بشكل مميز وبطرق متنوعة. في هذا القسم من موقع (آي مجلة)سوف تتعرف على عالم فوائد السبانخ.

المعادن والفيتامينات الموجودة في السبانخ

تحتوي مئة جرام من السبانخ النيئة على ما يلي:

  • 20 طاقة كالوري
  • 90 جرام ماء
  • 3 جرامات من البروتين
  • 0/3 جم دهون
  • 3.5 جرام من النشا
  • 90 مجم كالسيوم
  • 50 مجم فوسفور
  • 3/2 مجم حديد
  • 70 مجم صوديوم
  • 470 مجم بوتاسيوم
  • 6000 وحدة فيتامين أ

فيتامينات السبانخ

فوائد السبانخ لعلاج الأمراض وجمال البشرة والشعر

1. السبانخ لصحة القلب

يحتوي السبانخ على فوائد صحية دافئة للقلب تزيد بشكل مباشر من متوسط العمر المتوقع. اثبت أن السبانخ من أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، تخفض مستويات حمض الفوليك في السبانخ مستويات الهوموسيستين، مما يقلل بشكل مباشر من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. السبانخ للوقاية من حب الشباب

تعتبر الخصائص القلوية للسبانخ، بما في ذلك محتواها الغني بالكلوروفيل، فعالة في محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب. السبانخ غنية أيضًا بفيتامين أ، الذي ثبت أنه يساعد الجلد بكافة الأشكال، بما في ذلك منع خلايا الجلد الميتة من انسداد المسام، وتقليل كمية الدهون في بشرتنا، والحفاظ على سلامتنا بشكل عام.

3. السبانخ لتخفيف حرقة فم المعدة

من المعروف أن السبانخ يساعد في منع عودة حمض المعدة. تشير الإصابة بالحموضة المعوية أكثر من مرتين في الأسبوع إلى مرض ارتجاع المريء، وبالطبع يمكن للسبانخ أن يساعدك في هذا الموضوع.

يوصي الخبراء في هذا المرض بتناول السبانخ نيئة أو مطبوخة بشكل خفيف بدون إضافات عالية للدهون.

حرقة من المعدة

4. السبانخ لعلاج الإمساك

لأن السبانخ غني بالألياف، فهو مفيدة للمساعدة في تنظيم القناة الهضمية. إذا كنت تعاني من الإمساك، يمكن أن يكون السبانخ هو الحل المناسب لك. يحتوي السبانخ الخام على أفضل المواد العضوية لتطهير وإنعاش الأمعاء. خلط 100 مل من ماء السبانخ الخام، مع نفس الكمية من الماء وتناوله مرتين في اليوم، سيشفي أكثر حالات الإمساك شيوعًا في غضون أيام قليلة.

5. السبانخ لنمو الشعر

من الفوائد المذهلة للسبانخ أنه يساعد في نمو الشعر. تسمح نسبة عالية من البروتين وفيتامين أ وفيتامين ج في السبانخ للجسم بتنظيم زيت فروة الرأس بشكل صحيح والمساعدة في منع تساقط الشعر. تساعد هذه العوامل أيضًا على نمو الشعر بشكل أسرع. هذا أمر رائع للأشخاص الذين لديهم تساقط الشعر وراثي. للقيام بذلك بنفسك، من الوصفات الجيدة والمغذية للشعر مزج كوب من السبانخ، بملعقة طعام من العسل، وزيت الزيتون، وزيت جوز الهند، أو زيت الخروع، ثم ادهن المزيج على فروة الرأس. لمدة ثلاثين إلى ستين دقيقة.

6. تنظيم النوم والمساعدة في علاج الأرق

بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، فإن السبانخ مفيد أيضًا لهذا الغرض. بالطبع، يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامين ب 6 والمغنيسيوم. حيث يساعدنا فيتامين ب 6 على إنتاج السيروتونين، وهو هرمون يهدئنا ويساعد في تنظيم دورات النوم واليقظة.

علاج الأرق

7. فقدان الوزن

يحتوي كل كوب من السبانخ تقريبًا على 7 سعرات حرارية، لذا فإن السبانخ طريقة رائعة لفقدان الوزن.

8. خصائص السبانخ المضادة للسرطان

يحتوي السبانخ على خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات. هناك كم هائل من الأبحاث تظهر كيف يساعد السبانخ في محاربة السرطان. كما يعمل السبانخ على حماية الحمض النووي.

تحمي نسبة الفوليك العالية في السبانخ تركيبتنا الجينية من التغيرات التي تحدث أثناء انقسام الخلايا، وهو خطر يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان والشيخوخة المبكرة بطرق أخرى.

9. قلونة الجسم

يتبع معظمنا نظامًا غذائيًا لتقليل الحموضة، الذي يمكن أن يكون مشكلة من القهوة أو الشاي أوالأطعمة الأخرى التي نتناولها. يمكن أن تؤدي حموضة الجسم الزائدة إلى اختلالات في مستويات البكتيريا وتعرضنا لخطر نمو المبیضات المعوية والمعویة خارج نطاق السيطرة. يمكن أن تؤدي المستويات العالية من الحموضة في الجسم لزيادة خطر الإصابة بالحبوب، وحب الشباب. من خلال تأثير هذه الحموضة في الجسم، تحمينا السبانخ من هذه المشاكل المحتملة.

السبانخ

10. صحة العظام

غني بفيتامين K، السبانخ يحمي العظام من الأخطار العامة. من المعروف أن السبانخ يساعد العظام على امتصاص المعادن. هذه العملية تسمى بناء معدن العظام.

كما أنه يساعد على تأخير أو منع ظهور هشاشة العظام.

11. السبانخ للوقاية من فقر الدم

السبانخ غني بالحديد. السبانخ علاج عشبي رائع لنقص الحديد. عادة ما يعاني النباتيون أو الأشخاص الذين يبتغون ريجيم غذائي ويأكلون قليلاً من فقر الدم. السبانخ هو داعم رئيسي في أي نظام غذائي، بما في ذلك تقليل اللحوم.

12. صحة العين

السبانخ غنية بالعديد من الكاروتينات، وهي ممتازة لصحة العين. يحمي السبانخ من إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

صحة العين

13. الوقاية من آثار الشيخوخة

يحتوي السبانخ على عوامل تمنع أعراض الشيخوخة عن طريق مستويات عالية من مضادات الأكسدة وكذلك تمنع تكوين الجذور الحرة التي يسببها السرطان.

14. قوة العضلات

السبانخ طريقة كلاسيكية لزيادة القوة دون التعرض لخطر زيادة الوزن. وفقًا للخبراء في جميع أنحاء العالم، تساعد السبانخ حقًا في بناء عضلات قوية وخالية من الدهون.

15. مفيد لارتفاع ضغط الدم

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فلا تتردد في تناول السبانخ، فقد تبين بالفعل أن ارتفاع ضغط الدم ينخفض مع زيادة استهلاك السبانخ. نظرًا لمحتواها العالي من البوتاسيوم وحمض الفوليك والمغنيسيوم، يمكن للسبانخ أن يصنع المعجزات في علاج ارتفاع ضغط الدم.

ضغط دم مرتفع

16. الوقاية من قرحة المعدة

من خلال حماية الغشاء المخاطي للمعدة، تساعد السبانخ في منع قرحة المعدة. قرحة المعدة هي مشكلة شائعة ناجمة عن سوء التغذية أو التدخين أو مزيج من الاثنين. من خلال تناول المزيد من السبانخ، ستتمكن من تهدئة المعدة والتخلص من الأطعمة في نظامك الغذائي التي سببت الحموضة لمعدتك.

17. نمو أعصاب الجنين

يعتبر السبانخ رائعًا للعائلات المنتظرة لأنه مفيد جدًا لصحة الطفل. الفوليك والمستويات العالية من حمض الفوليك يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالشق الحلق للجنين. فيتامين أ، المتوفر بكثرة في السبانخ، مفيد أيضًا لنمو ستة أجنة.

18. السبانخ لعلاج مرض السكري

يساعد حمض ألفا ليبويك الموجود في السبانخ على خفض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى السبانخ العالي من الألياف يحافظ على تنظيم الجسم ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

داء السكري

19. منع الربو

اثبت أن البيتا كاروتين الموجود في السبانخ يساعد في تقليل مخاطر نوبات الربو. هذه مشكلة كبيرة لمرضى الربو. تساهم المستويات العالية من فيتامين C وبيتا كاروتين وفيتامين E والمغنيسيوم في خصائصه في مواجهة الربو.

20. الوقاية من سرطان البروستاتا

يساعد السبانخ في الوقاية من سرطان البروستاتا ويمنع انتشار السرطان. يموت حوالي واحد من كل 39 رجلاً بسبب سرطان البروستاتا، ويتم تشخيص واحد من كل سبعة أشخاص مصابين بسرطان البروستاتا في حياتهم.

21. بشرة صحية وجميلة

تساعد المستويات العالية من فيتامين أ في الحفاظ على ترطيب البشرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكمية العالية من فيتامين سي في السبانخ تساعد في الحفاظ على مستوى الدهون المناسب لبشرتنا. يساعد فيتامين أ في السبانخ على إنتاج الدهون مما يجعل شعرنا لامعًا وجميلًا.

بشرة جميلة

22. السبانخ لصحة الطفل

السبانخ مصدر جيد للبروتينات المفيدة للأطفال. تحظى السبانخ بشعبية كبيرة كغذاء للأطفال لأنها طرية جدًا وجيدة للهضم. تساعد كمية الكالسيوم العالية الموجودة في السبانخ أيضًا على نمو العظام وتمعدنها.

23. صحة الدم

السبانخ مفيد للمساعدة في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء. كوب واحد من السبانخ المطبوخة يحتوي على 6.4 ملغ من الحديد. يساعد هذا في علاج فقر الدم، كما اثبت أن السبانخ تساعد في تحسين الدورة الدموية عن طريق زيادة تدفق الأكسجين إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم.

24. قليل السعرات الحرارية ومفيد

يحتوي السبانخ على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية، وهو أمر جيد جدًا للصحة العامة للجسم، لذلك سيكون مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لأي سبب من الأسباب.

سعرات السبانخ

25. مفيد للحمض النووي

يحتوي السبانخ أيضًا على خصائص تساعد حمضنا النووي. في الواقع، يمنع حمض الفوليك الموجود في السبانخ الضرر التأكسدي لقواعد الحمض النووي.

26. حماية البشرة من الإشعاع

اثبت أيضًا أن السبانخ تساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ، مثل اللوتين والكيرسيتين، على حماية الجلد من أشعة الشمس وكذلك حكة الجلد والأكزيما والجلد الجاف وأمراض الجلد الأخرى. يحتوي السبانخ أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات والبوليفينول التي تحتوي على نسبة عالية من لتقليل حمام الجلد بعد التلف الناتج عن أشعة الشمس.

27. مفيد للهضم

يساعد السبانخ في الهضم عن طريق تنقية السموم. تساعد الخضار الخضراء، وخاصة السبانخ، على هضم الطعام وهي أحد أعمدة التنقية أو إزالة السموم.

خصائص السبانخ

28. علاج التهاب المفاصل

تساعد الخصائص القلوية للسبانخ في علاج التهاب المفاصل. تُحدث حقيقة أن السبانخ غنية بفيتامين K هذا الاختلاف، لأن فيتامين K2 الموجود في السبانخ يساعد في علاج المشاكل الصحية والوقاية منها.

يوصى بطهي السبانخ قليلاً إذا كانت الأوكسالات مصدر قلق بالنسبة لك.

29. صحة اللثة والمينا

تساهم المستويات العالية من فيتامين سي في السبانخ في تحسين صحة الفم، مثلها مثل اللثة المعرضة للنزيف عند تنظيف الأسنان بالفرشاة. نسبة عالية من حمض الفوليك في السبانخ ممتازة لصحة اللثة ويقال أنها تساعد في منع التهاب اللثة، كما أن الكالسيوم الموجود في السبانخ جيد جدًا لمينا الأسنان.

30. مكافحة سرطان المبيض

يقال أنه يساعد في منع مخاطر الإصابة بسرطان المبيض. تم ربط Camperlo، الموجود بكميات كبيرة في السبانخ، بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المبيض بنسبة 40٪.

سرطان المبيض

31. السبانخ لعلاج سرطان الثدي

يعرف معظم الناس شخصًا مصابًا بسرطان الثدي في حياتهم، والعلاج يتم باستخدام الكاروتينات القوية الموجودة في السبانخ، التي تعطي اللون الأخضر لأوراق السبانخ. وقد اثبت أن الكاروتينات تقلل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

32. الألياف الغذائية

يحتوي السبانخ على سعرات حرارية منخفضة جدًا تمتص الألياف. هذا يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وكل ذلك من أجل صحتنا، فامتلاك معدة صحية وتوازن بكتيري مناسب أمر ضروري للبقاء متوازنة خلال طريقك للبقاء بصحة جيدة. الألياف الموجودة في السبانخ، مثلها مثل جميع الألياف الأخرى، تخفض مستويات الكوليسترول وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم والتحكم في الوزن وفقدانه.

33. إعادة نمو الشعر وزيادة كثافته

إذا كنت لا تعرف هذا، أو انك تعتقد أنه غير صحيح، فهناك أشخاص يدعون أن هناك طرقًا لاستخدام أوراق السبانخ يمكنها معالجة الصلع.

نمو الشعر

طريقة تحضير أفضل مشروب بالسبانخ

مكونات :

  • سبانخ مفرومة:2 كوب
  • التفاح أو الكمثرى المفروم:1 حبة
  • ساق الكرفس:قطعة واحدة
  • عصير ليمون أو ليمون:نصف كوب
  • ماء:3/4 كوب

طريقة التحضير:

كمية من السبانخ المقطع مع ساق من الكرفس، وتفاحة او اجاصة مغسولة بشكل جيد.

يقطع الكرفس والتفاح إلى قطع كبيرة ويصب في الخلاط مع الماء ويخلط جيدًا. ثم يضاف عصير الليمون والسبانخ إلى خليط التفاح والكرفس ويخلط مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً ومتماسكاً. مشروبك جاهز ويمكنك الاستمتاع به.

الوسوم : خصائص الخضار