طريقة عمل صوص شوكولاته

طريقة عمل صوص شوكولاتة خاصة ولذيذة مع مسحوق الكاكاو

رقم المقال : 1048عدد التعليقات : 3 تعليقوقت القراءة : 1 دقائق
تختلف صوص الشوكولاتة عن غاناتشي لأنها أرق وتستخدم في الغالب في صناعة الآيس كريم والحلويات،فقط باستخدام مسحوق الكاكاو اعملي الذ صلصة في البيت.

طريقة عمل صوص شوكولاته فی البیت

صوص الشوكولاتة من أفضل وأنسب الأدوات لتزيين الآيس كريم والحلويات. تحتوي هذه الصلصة على مكونات محدودة ومتوفرة ، لذا يمكنك بسهولة تحضير هذه الصلصة اللذيذة في المنزل والاستمتاع بمذاقها للحلويات.

مكونات صوص الشوكولاتة

المكوناتالكمية المطلوبة
مسحوق الكاكاو 1.4 كوب
سكر بودرة1.4 كوب
حليب1.3 كوب 
الفانيليا 1.4 ملعقة صغيرة
 زبدة2 ملاعق كبيرة

 

صوص الشوكولاتة

سر صنع صلصة الشوكولاتة

المرحلة الأولى :

لعمل صلصة الشوكولاتة ، يجب أولاً نخل مسحوق الكاكاو في وعاء مناسب.

المرحلة الثانية :

أضف السكر المنخول إلى مسحوق الكاكاو.

المستوى الثالث :

أضف الفانيليا إلى هذه المكونات واخلطها.

الخطوة الرابعة:

سخني جميع المكونات مع الحليب في حليب أو قدر مناسب واتركيها حتى الغليان. قلّب المكونات باستمرار بملعقة خشبية حتى لا تستقر المكونات.

الخطوة الخامسة:

بمجرد مزج المكونات ، أضيفي الزبدة إلى المكونات وقلبي حتى تذوب الزبدة في المكونات ويمنحك خليطًا مخففًا.

الوسوم : توابل
تم تسجيل 3 تعليقات
ثناء2022-02-28
ما سبب تكون الكتل عند عمل الصلصة؟
00
حوراء2022-03-12
مزج المكونات الجافة مع بعض لتجنب ظهور أي كتل بالداخل.
00
اثمار2022-03-01
إذا كنت تريد استخدم صلصة الشوكولاتة للتزيين ، فيجب أن تكون الصلصة أكثر تماسكا
00