طريقة طهي الدجاج المشوي بمذاق رائع

طريقة عمل الدجاج المشوي

لطهي الدجاج المشوي، ما عليك سوى نكهة الدجاج تمامًا ثم شويه. كما تعلم، هناك أنواع مختلفة من طبخ الدجاج ويمكنك طهي الدجاج في الفرن أو على الشواية أو المقلاة، لكن الدجاج المشوي له طعم رائع و تستمتع بالتأكيد بهذا الطعم وطهي الدجاج.

مكونات الدجاج المشوي

• صدر دجاج من دون عظام:4 قطع
• العسل:أونصة واحدة
• الزيت النباتي:أونصة واحدة
• عصير الليمون الحامض:أونصة واحدة
• الثوم:فصين
• صلصة الصويا:2 ملعقة كبيرة
• ملح الفلفل والبهارات:بالكمية المرغوبة

طريقة تحضير الدجاج المشوي

المرحلة الأولى:

لتحضير دجاج مشوي، عليكي ان تخلطي العسل أولاً مع صلصة الصويا في وعاء حتى يصبح العسل طريًا قليلاً. ثم ابشري فصين من الثوم وأضيفي لهما إلى العسل. ثم ضيفي عصير الليمون الحامض والبهارات إلى القدر ونقلب حتى تصبح الصلصة جاهزة تمامًا.

المرحلة الثانية:

اغمس صدور الدجاج في الصلصة واقلبها رأسًا على عقب حتى يمتص صدر الدجاج الصلصة تمامًا. في هذا المقال قلنا صدر الدجاج يمكنك وضع أي قطعة دجاج متوفرة لديك أو أي قطعة دجاج تفضلها في الصلصة لهذا الغرض. ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يستريح.

المستوى الثالث:

شغل الشواية وارفع درجة الحرارة حتى تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة. دهن الشواية بفرشاة طهي، ثم أخرج الدجاج من القدر وضعه على الشواية واتركه يقلى تمامًا على كل جانب. يمكنك تقديم هذا الطبق اللذيذ مع حامض الليمون والبطاطا أو أي خضروات مشوية أخرى.