تناول الكراث يوميا ل5 أسباب

الفوائد والآثار الإيجابية لـ أكل الكراث على العشاء

الكراث غني بالفيتامينات، ولهذا استخدم القدماء المصريين والإغريق والرومان الكراث لما له من خصائص طبية، ومن فوائده العديدة تناول الكراث في الليل، وتحليل الطعام وهضمه، كما أنه سيساعدك على قضاء نوم هادئ ومريح.

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين قرروا تناول عشاء خفيف لتجنب زيادة الوزن، فهذا الخيار سيكون الأفضل لك بالتأكيد. تذكر أن العشاء يجب أن يكون متوازنًا وأن يشتمل على مجموعة متنوعة من الأطعمة دون إهمال العناصر الغذائية اللازمة لإكمال اليوم. إنضم إلينا في هذا القسم من موقع(آي مجلة) لمعرفة المزيد عن سبب التوصية بتناول الكراث على العشاء.

1. فعال في إنقاص الوزن

قلنا أعلاه أنه إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالطعام الخفيف والمغذي، فقد حان الوقت لإضافة الكراث إلى العشاء الخاص بك، لأنها غنية بالماء وقليلة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف.

من المثير للاهتمام معرفة أنه لكل 100 جرام من الكراث، هناك 38 جرامًا من الماء، و 1 جرام من البروتين، و 2 جرام من الألياف الغذائية، وهو يوفر لك ما يكفي من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامينA وفيتامين B6 وفيتامين C وفيتامين K.

يمكنك أيضًا الحصول على المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز من الكراث. سيساعدك الجمع بين هذه الخضار والطعام الذي يحتوي على البروتين والخضروات الخفيفة الأخرى على إنقاص الوزن بطريقة صحية.

2. يساعد في تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية

الكراث من الأطعمة القليلة التي تحتوي على البريبايوتكس، وهي بكتيريا جيدة تساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. كما أنه يعتني بـ النبيت الجرثومي المعوي ويحفز إفراز الصفراء لتحسين عملية الهضم. لذلك لا تنسى أن الكراث يجعلك تنام بشكل مريح دون الانتفاخ والحساسية.

3. محاربة الالتهابات

لابد أنك لاحظت أن طعم الكراث يكون بين الثوم والبصل. في الواقع، هذا الطعم ليس مصادفة، والخصائص المضادة للميكروبات لهذه الخضار لها نفس خصائص الثوم والبصل. هذا النبات ليس قويًا مثل الثوم، لكن كلاهما يتكون من شيء يسمى Alinaya. إذا اعتدنا على تناول الكراث على العشاء، فسنكون قادرين على محاربة البكتيريا التي تؤثر على جهازنا الهضمي.

4. يمنع احتباس السوائل في الجسم

العشاء مهم، لكن الكثير منا لا يهتم ويأكل شيئًا واحدًا فقط. يمكن لتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو تناول الصلصات أن يجعلك تشعر بالثقل.

استهلاك الكراث مفيد لمحاربة احتباس السوائل الزائدة في الجسم بسبب توازن الصوديوم والبوتاسيوم. الكراث غني بالألياف، والتي تزيل السموم بسهولة من أجسامنا، لذلك إذا تم تناولها خلال المساء، فإنها تطهر الجسم بشكل فعال من السموم.

5. تقوية جهاز المناعة

الكراث مصدر غني وكامل لفيتامين A ومع هذا الفيتامين، فهو يعتني بجهاز المناعة لدينا. يساعد فيتامين C وفيتامين K والمغنيسيوم الموجود في الكراث على تقوية خلايا الدم البيضاء.

يجب ألا ننسى أن الكراث في المساء يقلل من الهوموسيستين في الدم. الهوموسيستين هو عنصر يجعلنا عرضة للإصابة بأمراض القلب والأعصاب.

طرق صحية لاستهلاك الكراث

يمكنك تناول الكراث مع أي من هذه الأطعمة:

• صدر ديك رومي بالليمون
• سالمون مع الصلصة
• أرز بني وبروكلي
• مزيج مع الجمبري والثوم
• الأكل مع الفلفل
• شوربة الكرفس والبصل والقرع الأصفر
• مع الكريمة الخفيفة وقليلة الدسم

السلطات اختيارات جيدة، وإليك بعض الأمثلة:

• سلطة فواكه و جبن الصويا مع خل بلسميك
• كراث مع التونة، طماطم، جبن صويا وشرائح جزر