طريقة عمل التوابل المغربية

المكونات اللازمة لتحضير بهارات مغربية

• الزنجبيل:ملعقتان صغيرتان
• هيل:ملعقتان صغيرتان
• جوزة الطيب:ملعقتان صغيرتان
• القرفة:ملعقة صغيرة
• فلفل أسود:ملعقة صغيرة
• بذور الكزبرة:ملعقة كبيرة
• الكركم:ملعقة صغيرة
• بذور الشمر:نصف ملعقة صغيرة
• بذور القرنفل:ربع ملعقة صغيرة
• فلفل أسود خشن:ملعقة صغيرة

طريقة تحضير البهارات المغربية

- اخلطي جميع البهارات المذكورة معًا واسكبيها في المطحنة حتى يتم طحنها.

- ثم احفظيها في برطمان مغلق ومظلم في مكان جاف لمدة شهر.