طريقة عمل بطاطس دايت بالفرن + نصائح احترافية

بطاطس دايت

هناك العديد من وصفات البطاطس التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. ولكن إذا كنت تتبعين حمية غذائية معينة وترغبين في تحضير بطاطس صحية ولذيذة تتماشى مع حميتك، فإن وصفة التندوري يمكن أن تكون الخيار الأفضل لك. في بقية هذا التقرير سوف تتعلمين كيفية تحضير بطاطس دايت تندوري بالفرن.

المكونات اللازمة لتحضير بطاطس تندوري

• بطاطس 5 حبات متوسطة
• زيت زيتون ملعقة كبيرة
• مسحوق الثوم ملعقة صغيرة
• ملح البحر نصف ملعقة صغيرة
• إكليل جبل مفروم ملعقة كبيرة (اختياري)
• بقدونس طازج مفروم ملعقتين صغيرتين (للزينة)
• فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة

طريقة عمل بطاطس دايت تندوري

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2. ضعي ورقة مقاومة للدهون على صينية الخبز لمنع البطاطس من الالتصاق،.

3. اغسلي البطاطس بالقشر جيداً.

4. قطّعي البطاطس الصغيرة إلى نصفين، قطّعي البطاطس الأكبر حجمًا إلى أربعة أجزاء وضعيها في صينية الفرن.

5. صبي زيت الزيتون على البطاطس.

6. ثم رشي مسحوق الثوم والملح وإكليل الجبل عليها وافركي المكونات جيداً على البطاطس بيديك.

7. ضعي كل حبات البطاطس بشكل مستوٍ ومسطّح على صينية الفرن.

8. حمصي البطاطس في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة وقلبيها رأسًا على عقب أثناء الطهي حتى تصبح ذهبية اللون ويسهل ثقبها بالشوكة.

9. اذا اردت ذلك رشي البقدونس المفروم على بطاطس الدايت وتبليها بالملح الإضافي وبعض الفلفل الأسود وحاولي تقديم البطاطس وهي ساخنة.