طريقة عمل سلطة السبانخ و الجوز في 4 خطوات

المكونات اللازمة لتحضير سلطة السبانخ و الجوز

• براعم السبانخ:450 جرام
• جبن الماعز:113 جرام
• ثوم مفروم:فص
• جوز كامل:113 جرام
• زيت الزيتون:¾ كوب
• فليفلة حمراء:حبة
• خل الصنوبر:ربع كوب
• كرانبيري مجفف:ربع كوب
• زبدة المذابة:ملعقة كبيرة
• سكر:ملعقة كبيرة
• مزيج الخردل والعسل:ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر:ربع ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل:حسب الحاجة

طريقة تحضير سلطة السبانخ بالجوز

في البداية خذي الطبق المناسب و اخلطي الزبدة المذابة مع الجوز والسكر جيداً وضعيها على ورق مقاوم للدهون وافتحي الفرن واضبطيه على 149 درجة وضعي الجوز في الفرن واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة.

في تلك الاثناء، اذهبي إلى تتبيلة السلطة.

خذي وعاء صغير وأضيفي العسل مع الخل والثوم والفلفل الأحمر اليه وحركيه ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطيها جيداً. اتركي الصلصة المجهزة جانباً وخذي وعاءً كبيرًا وضعي فيه براعم الخس والسبانخ وقطعي الفليفلة واضيفيها إليهما.

اضيفي باقي المكونات الى السلطة واخلطيها جيداً، وفي النهاية اضيفي بعض الصلصة الى السلطة واستمتعي بها.