طريقة عمل عجينة العشر دقائق بأحتراف في البيت

 عجينة العشر دقائق

إذا كنت في عجلة من أمرك لتحضير الطعام وتريد تحضير بيتزا أو خبز وأي طعام يتم تحضيره بالعجين في أقصر وقت ممكن ، فالحل الخاص بك هو عجينة العشر دقائق . تعلم معنا كيفية تحضير هذه العجينة البسيطة والسريعة .

مكونات عجينة العشر دقائق

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

المرحلة الأولى :

لعمل عجينة بيتزا سريعة التحضير ، قم أولاً بنخل 2 كوب من الدقيق في وعاء مناسب ثلاث مرات.

المرحلة الثانية :

ينخل السكر ويضاف إلى الدقيق.

المستوى الثالث:

ينخل الحليب المجفف ويضاف إلى المكونات المذكورة أعلاه.

الخطوة الرابعة:

صب الخميرة في كوبين من الماء الدافئ واتركها لتتفاعل.

الخطوة الخامسة:

بعد أن تتفاعل الخميرة ، نضيفها إلى العجينة بالماء ونعجنها ، ثم نتركها جانباً حتى تتخمر .

الخطوة السادسة:

بعد تخمير العجينة ، أضيفي 3 أكواب من الدقيق مع 1/2 كوب من الزيت النباتي إلى مكونات العجين وقلبي حتى تصبح العجينة متماسكة تمامًا.