وصفة مربى التمر بدون سكر

طريقة تحضير مربى التمر المنزلي:

مربى التمر له وصفة مختلفة مع أنواع المربى الأخرى مثل مربى الكرز و مربى الفراولة وهو من أقوى أنواع المربى، لذا تأكدي من تجربته ومتابعة الموقع لمعرفة كيفية تحضير مربى التمر.

مكونات تحضير مربى التمر:

تمر مع القَطْر :1 كيلو

وصفة لتحضير مربى التمر:

المرحلة الأولى :

لعمل مربى التمر اللذيذة، يجب اختيار التمر الذي يحتوي على القَطْر ثم سكبه في وعاء وإضافة نفس الكمية من الماء وتركه جانبا حتى يصبح طريا.

المرحلة الثانية :

في هذه المرحلة عندما يصبح التمر طريًا، نخرج بذور التمر ثم نضع الطبق على نار منخفضة لينضج جيدًا ويلين مثل العصيدة، ثم أطفئي النار واتركيها جانبا لتبرد التمر.

المرحلة الثالثة :

أخيرا، عندما يبرد التمر، اسكبيه في الخلاط ويهرس تمامًا، ثم ضعيه على اللهب حتى يجف الماء تماما.

بعد سحب رحيق المربى، أطفئي اللهب واتركي مربى التمر يبرد. ثم اسكبيه في وعاء زجاجي مناسب وقومي بتخزينه واستخدامه في مكان بارد.

تلميح :

في الخطوة الأخيرة، يمكنك أيضًا استخدام بعض السمسم لتزيين المربى.