طريقة عمل لازانيا بالمايكرويف خطوة بخطوة

طريقة تحضير اللازانيا بالميكروويف

اللازانيا من الأطعمة الشعبية التي يتم مزجها بمختلف النكهات والمكونات ولها أنواع مختلفة مثل لازانيا اللحم، و لازانيا الخضار، ولازانيا الدجاج، ولازانيا السمك، وما إلى ذلك، وكلها يمكن طهيها في الفرن أو الميكروويف أو المقلاة. وفي هذا المقال سنعلمك طريقة تحضير اللازانيا بالمايكرويف بسهولة وسرعة.

المكونات اللازمة لتحضير اللازانيا بالميكروويف

• لازانيا:عبوة واحدة
• اللحم المفروم:250-200 جرام
• الفليفلة:حبة صغيرة
• بصل مقلي:ملعقتين كبيرتين
• جبن البيتزا:علبة
• ماء:2 لتر
• معجون الطماطم:ملعقتين كبيرتين
• ملح وفلفل:بالمقدار الكافي

طريقة تحضير اللازانيا بالميكروويف

المرحلة الأولى:

لتحضير اللازانيا، صبي الماء أولاً في طبق مناسب وضعيه في الميكروويف ليغلي، ثم أضيفي الملح والزيت واللازانيا وأعيدي الطبق إلى الميكروويف و اطبخيها لمدة 7 دقائق بقوة 100٪ حتى تصبح اللازانيا طرية.

المرحلة الثانية:

أخرجي اللازانيا من الميكروويف واسكبيها في المصفاة لتصريف الماء، ثم انشري شرائح اللازانيا على قماش قطني وافرديها حتى لا تنكسر.

المرحلة الثالثة:

في هذه الأثناء، افرمي اللحم والفطر والبصل والفلفل، ثم اسكبي جميع المكونات في وعاء مناسب و وزّعيها.

المرحلة الرابعة:

اضيفي البصل المقلي ورشي الملح والفلفل، وضعي الطبق في الميكروويف لمدة 5 دقائق بقوة 100٪ حتى تطهى المكونات قليلاً وتنضج.

المرحلة الخامسة:

قلبي المكونات مرة أو مرتين بين فترات الطهي، ثم اخلطي معجون الطماطم بالماء المغلي والزعفران واسكبيه على المكونات في الميكروويف وضعيه في الميكروويف مجدداً لمدة 5 دقائق أخرى.

المرحلة السادسة:

ادهني القالب المرغوب به وضعي طبقة من اللازانيا على القاع بحيث تغطيها بالكامل، ثم رشي بعض صلصة اللحم وبعض الجبن وضعي شريحة أخرى من اللازانيا مرة أخرى.

استمري في وضع الطبقات بنفس الطريقة حتى تنتهي المكونات، وقومي بتغطية القالب وضعيه في الميكروويف لمدة 5 إلى 6 دقائق للطهي بقوة 100٪.

بعد ذلك، افتحي القالب ورشي القليل من الجبن وضعي اللازانيا في الميكروويف لمدة 5 دقائق اخرى بقوة 60٪ حتى يصبح سطح الجبن ذهبيًا.