طريقة تحضير بيتزا بالتونة والريحان على الطريقة الصقلية

بيتزا صقلية بالتونة والريحان

تتكون بيتزا صقلية بالتونة والريحان كما هو واضح من اسمها من التونة والفلفل الأخضر وصلصة الطماطم الغليظة والريحان وجبنة الموزاريلا. إذا كنت ترغبين في تجربة المذاق اللذيذ لبيتزا صقلية بالتونة والريحان، انضمي إلينا في هذا الجزء من الموقع.

المكونات اللازمة لتحضير بيتزا صقلية بالتونة والريحان

• طماطم:حبتين
• تونة معلبة:360 جم
• جبنة موزاريلا:180 جم
• فلفل أخضر:حبة
• عجينة البيتزا:شريحتان
• معجون الطماطم:ملعقتان كبيرتان
• ثوم مفروم بشكل ناعم:فص واحد
• زيت زيتون:ملعقتان كبيرتان
• ملح البحر:ملعقة صغيرة
• فلفل أسود طازج ومطحون:نصف ملعقة صغيرة
• ريحان طازج:20 ورقة

طريقة تحضير بيتزا صقلية بالتونة والريحان

المرحلة الأولى:

لتحضير بيتزا صقلية بالتونة والريحان، اسكبي زيت الزيتون أولاً في مقلاة صغيرة وضعيها على النار، ثم اضيفي معجون الطماطم واقليها قليلاً حتى يتغير لونها.

المرحلة الثانية:

أضيفي الثوم واقليه قليلاً وأضيفي الطماطم والفلفل والملح واتركي الصلصة تتكاثف.

المرحلة الثالثة:

إذا كان الخبز في الفريزر، أخرجيه حتى يلين قليلًا. ابضاً سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت.

المرحلة الرابعة:

اهرسي التونة بالشوكة وامزجيها مع الفلفل الأخضر والريحان المفروم.

المرحلة الاخيرة لتحضير بيتزا صقلية بالتونة والريحان

في البداية ضعي طبقة من صلصة الطماطم على الخبز، ثم اسكبي عليها خليط التونة والريحان. وبعد ذلك رشي الجبن وضعي البيتزا في صينية الفرن.

اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم قدميه مع الصلصة المفضلة لديك.