طريقة عمل بطاطس محشية بالجبن والنقانق

طريقة تحضير البطاطس المحشية بسجق شوريزو والجبن

وصفة البطاطس المحشية بالسجق والجبن البسيطة وسهلة التحضير، ربما تبدأ هذه الوصفة بسؤال بسيط وذكي:من منا لا يحب البطاطس بالجبن؟

فهي تتميز برائحة وطعم لا يصدق. الشيء الجيد هو أنك إذا لم تكوني ممن يحبون الطبخ كثيرًا أو البقاء في المطبخ الحار لفترة طويلة، فهذه الوصفة تناسبك تماماً، لأنها ليست لذيذة فقط بل هي أيضًا بسيطة التحضير.

حيث يصبح هذا الطعام جاهزًا في غضون 20 إلى 30 دقيقة، واليوم في هذا الجزء من الموقع ستتعلمين طريقة تحضير البطاطس المحشية، ان وصفات البطاطس متنوعة جدًا لدرجة أنه من الجيد أن يكون لديك فكرة مثل هذه.

البطاطس المحشية طريقة موصى بها جداً للحصول على وجبة جيدة بالكمية المناسبة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والطاقة. علاوة على ذلك يمكنك أن تجدي كل المكونات التي تحتاجينها في المنزل بالإضافة إلى ذلك، مثل جميع الوصفات الجيدة، كما ان هذه الطريقة تتيح لك المجال في أن تكوني مبدعة.

يمكنك ايضاً إجراء تغييرات صغيرة أو إضافة مواد حسب الرغبة. لذا استمري في قراءة هذا المقال لمعرفة كيفية تحضيرها.

كيف نحضر البطاطس المحشية بالجبن والشوريزو؟

هذه وصفة أساسية ويمكن تغييرها واضافة ما تريدين إليها. عندما تأكلين اللقمة الأولى، ستجدين أنها تستحق الجهد المبذول.

المكونات اللازمة:

• 8 حبات بطاطس كبيرة (1 كجم)
• 4 قطع من الشوريزو (450 جرام)
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود (15 جم)
• اثنان من سيقان الكرفس المفرومة
• ملعقة كبيرة من النعناع (15 جم)
• ملعقة كبيرة من الملح (15 جم)
• 1/2 كوب جبنة كريمية (100 جم)
• كوب واحد من القشطة الحلوة (200 جم).
• 1/2 كوب جبن موزاريلا (100 جم)
• حبتان من الكراث المقطع

طريقة تحضير البطاطس المحشية:

ابدأي بغسل البطاطس. تذكري أن تغسلي كل الأوساخ بقدر ما تستطيعين، وتذكري أن البطاطس هي من الخضروات الجذرية، لذا فإن هذه الخطوة مهمة جدًا.

ثم املئي قدرًا صغيرًا بالماء ورشة ملح وأضيفي البطاطس غير المقشرة. اطهيها على نار متوسطة حتى تصبح طرية.

في غضون ذلك، قطعي سجق الشوريزو. وأضيفي بعض الزيت إلى المقلاة وعندما تسخن اقلي السجق. ثم اضيفي الثوم والنعناع والملح والفلفل حسب الرغبة.

بعد ذلك اضيفي القشطة الحلوة والجبن الكريمي إلى مقلاة السجق. تذكري أنه يجعلك تشعرين بالشبع، لذا تأكدي من أنه جيد ولذيذ. اضبطي كمية التوابل حسب رغبتك.

الآن، يجب أن تكون البطاطس طرية وجاهزة. قومي بإزالتها من الماء واتركيها لتبرد قليلاً. ثم قشريها. و اصنعي ثقبًا صغيرًا في منتصف كل حبة بطاطس واستخدمي ملعقة صغيرة لتفريغ المنتصف.

املئي كل حبة بطاطس بخليط السجق والجبن. اسكبي جبنة الموزاريلا عليها واطهيها لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب.