طريقة عمل ساندوتش الجبنة المشوية بالافوكادو

المكونات اللازمة لتحضير ساندويتش الجبن المشوي والأفوكادو

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل (أو شرائح بصل نيء).
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ملح زعتر مجفف
• قطعتين من الخبز لكل ساندويتش
• ملعقة كبيرة من صلصة البيستو
• نصف حبة من الأفوكادو المهروس
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• أربع إلى خمس شرائح من جبنة بروفولون الإيطالية

طريقة تحضير ساندويتش الجبن المشوي والأفوكادو

ضعي مقلاة على نار خفيفة واسكبي عليها زيت الزيتون، امزجي الآن الملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الزعتر والزبدة المذابة ووزعيها على جانب واحد من الخبز.

ثم اهرسي الأفوكادو وضعيه على الجزء الذي لم تدهنيه من الخبز، ثم ضعي عليه شرائح قليلة من الجبن وصبي عليه صلصة البيستو، وأخيراً ضعي قطعة خبز أخرى عليه واقليه في الزيت حتى يتماسك.

من الأفضل قليها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. ثم اقلي الجانب الآخر من الخبز و اخرجيها من المقلاة و قدميها مع الصلصة المرغوبة.

ملاحظة:

1- يمكنك استخدام أي شيء تريدينه مع هذا الساندويتش. بدئاً من السجق وصدر الدجاج ووصولاً إلى الفليفلة و شرائح الباذنجان المقلية. لكن من الأفضل عدم استخدام الطماطم والفطر، لأنهما الماء الخارج منهما يخرج الساندويتش من شكله الطبيعي.

2- صلصة البيستو هي صلصة خضراء وحمراء وسماوية. ويستخدم الريحان والطماطم في كلا النوعين من هذه الصلصة. كما ان لها طعم رائع. وهي نفس الصلصة التي تجعلك تنتظرين موسم الريحان الطازج حتى تتمكني من تحضيرها.

3- من الأفضل أن تكون جبنة هذه السندويتش من نوع بروفولون، ولكن اعتمادًا على ضغط الدم والكولسترول ومشاكل القلب والأوعية الدموية والوزن، يمكن أيضًا استخدام نوع صحي ومنخفض الدهون. حتى أنه يمكنك استخدام جبن الماعز أو أي جبن آخر تفضلينه. يمكن أن يبشر الجبن أو يقطع إلى شرائح على جانب هذه السندويتش.

4- قال الكبار إن المفتاح الرئيسي لمذاق هذا الساندويتش يكمن في خليط الزبدة مع المكونات الأولية التي تمزج معها. فكلما اختلطت معًا اكثر كلما زادت لذة، وبالتالي سنحصل على ساندويتش أكثر نجاحًا.