طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر كول سلو

سلطة الملفوف والجزر كول سلو

سلطة الملفوف والجزر هي أحد أنواع السلطات. هذه السلطة من أبسط السلطات و شهرة في العالم وسهلة التحضير. تحتوي هذه السلطة على المكونات الأساسية وتشبه إلى حد ما السلطة الإندونيسية.

مكونات سلطة الملفوف والجزر كول سلو

طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر كول سلو

الخطوة الأولى 

لتحضير سلطة الملفوف والجزر، يجب أولاً غسل الملفوف ثم تقطيعه جيدًا بسكين حاد.

الخطوة الثانية 

اغسل الجزر وقشره ، ثم ابشره بمساعدة مبشرة وأضفه إلى الملفوف.

الخطوة الثالثة 

يُمزج الجزر والملفوف في وعاء مناسب ، ثم يُضاف السكر إلى المكونات. ضع في مصفاة لتصريف مياه الملفوف الناتج بعد اضافة السكر.

الخطوة الرابعة

صفي الخضار حتى يجف كل مياه الخضار لمدة ساعة تقريبًا.

الخطوة الخامسة

في وعاء آخر ، اخلطي صلصة المايونيز مع الزبادي جيدًا حتى تمتزج.

الخطوة السادسة

يضاف الملح والفلفل إلى الصلصة ويقلب.

الخطوة السابعة

في هذه المرحلة ، أضيفي الخل إلى مكونات الصلصة ، يمكنك استخدام الخل الأبيض اوخل التفاح ،في حالة عدم وجود كليهما ، استخدمي عصير الليمون.

الخطوة الثامنة

نضع الخضار في وعاء ونضيف الصلصة ونقلب حتى تمتزج المكونات تمامًا. سلطتك جاهزة لتناولها.