فوائد التفاح
يحتوي التفاح على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية، تناول التفاح في اليوم يغنيك عن الطبيب، تعرف على فوائد التفاح للصحة وجمال البشرة والشعر.

فوائد التفاح و خصائصه الصحية

هل تعلم أن تفاحة متوسطة الحجم مصنوعة من ألياف تحتوي على حوالي 4 جرامات من الألياف؟ وأن المثل القائل ("كل تفاحة في اليوم و ابتعد عن الطبيب") مناسب جدا للتفاح، في هذا المقال نريد أن نعبر عن فوائد التفاح واختلافها مع الفواكه الصحية الأخرى.

فوائد التفاح للصحة و الجسم

1. مضاد للسرطان

يتمتع التفاح بقدرات قوية ضد السرطان، مما يحمي الجسم من الخلايا السرطانية؛ هذه واحدة من أفضل فوائد التفاح.يتفق العلماء من الجمعية الأمريكية للسرطان أيضًا على أن تناول التفاح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 23٪، وأن العديد من المركبات الموجودة في قشر التفاح تظهر أيضًا أن قشر التفاح لديه القدرة على ذلك. النمو ضد الخلايا السرطانية، حدده باحثون في جامعة كورنيل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن القضاء على سرطان القولون والمستقيم عن طريق تناول الألياف، لذلك في المرة القادمة التي ترمي فيها قشر التفاح في سلة المهملات، فكر في قيمته الغذائية.

مضاد للسرطان

2. مضاد للكوليسترول

يحتوي التفاح على الكثير من الألياف، فعند تناول التفاح تتنافس الألياف القابلة للذوبان مع الدهون المعوية، وهذا التنافس بين الألياف والدهون يقلل من امتصاص (LDL) لكثافة البروتين الدهني ومستوى الكوليسترول الضار ويزيد من الامتصاص (HDL). البروتين الدهني و الكوليسترول جيد، مما يساعد على تنظيم أو القضاء على الكوليسترول الضار في الجسم.

3. تقوية جهاز المناعة بالتفاح

يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة الأكثر شيوعًا في التفاح الأحمر اللذيذ، هذا المضاد للأكسدة يقوي جهاز المناعة في الجسم لبناء دفاعات الجسم الطبيعية.المغذيات الأخرى في التفاح هي فيتامين سي الذي له خصائص، وهو مضاد للالتهابات ولهذا السبب يعرف التفاح ب معززات المناعية العالية.

4. منع مرض الزهايمر عن طريق تناول التفاح

أظهرت التجارب على الفئران أن الاستهلاك المنتظم للتفاح في النظام الغذائي يزيد من الجرعة العالية من الناقلات العصبية المسماة أستيل كولين، وكذلك في مرض الزهايمر، عصير التفاح الذي يحتوي على مركبات الفلافونويد، لذلك فإن شرب عصير التفاح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمرو تلف الخلايا العصبية الدماغية و ويمكن أن تحارب انكماش وتدمير الدماغ.

مرض الزهايمر

5. منع الربو عن طريق تناول التفاح

المواد الكيميائية النباتية والبوليفينول هي مواد كيميائية تعطي التفاح خصائصه العلاجية، ويمكن أن تساعد في تحسين الربو ومشاكل الجهاز التنفسي وتحسين وظائف الرئة بشكل عام. تظهر الأبحاث أن الأطفال الذين يتناولون بانتظام التفاح يكونون أقل عرضة للإصابة بنوبات الربو ومشاكل الجهاز التنفسي والصفير. من الناس الذين نادرا ما يشربون عصير التفاح، وعلى النقيض من ذلك، فإن تناول التفاح كله لا يبدو أنه مفيد للربو ومشاكل الجهاز التنفسي، والصفير عند الأطفال مفيد.

6. علاج مرض السكر بالتفاح

من الفوائد الصحية الهامة الأخرى للتفاح أنه يحارب الجذور الخالية من الأكسجين التي تسبب مرض السكري، فالتفاح غني بالألياف القابلة للذوبان، وهي مفتاح لتغيير تقلبات السكر في الدم. تساعد المستويات العالية من الألياف القابلة للذوبان، البكتين الموجود في التفاح، على التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق نقل السكر إلى مجرى الدم بكميات صغيرة. والنساء اللواتي يأكلن تفاحة واحدة على الأقل يوميًا أقل عرضة للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 28 في المائة.

7. منع حصوات المرارة عن طريق تناول التفاح

تتكون حصوات المرارة عندما يكون مستوى الكوليسترول مرتفعًا جدًا في المرارة، وهي أكثر شيوعًا عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. للوقاية من حصوات المرارة، يوصي الأطباء بتناول نظام غذائي غني بالألياف للتحكم في وزنك ومستويات الكوليسترول. التفاح غني بألياف البكتين التي يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم، والألياف تقوم بذلك عن طريق المساعدة في تقليل امتصاص البروتين الدهني منخفض الكثافة.

حصاة صفراوية

8. القولون العصبي

متلازمة القولون العصبي مصحوبة بإمساك وإسهال وآلام في البطن. للسيطرة على هذه الأعراض، ينصح الأطباء بتجنب منتجات الألبان والأطعمة الدهنية، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف والتفاح.

9. إزالة السموم من الكبد

نحن نستهلك السموم باستمرار، سواء من خلال المشروبات أو الطعام، وكبدنا مسؤول عن طرد هذه السموم من الجسم.ومن أفضل الأشياء التي يمكنك تناولها للمساعدة في إزالة السموم من الكبد هي الفاكهة، فالتفاح غني بالفيتامينات والمعادن والألياف.

10. تجنب إعتام عدسة العين(ماء أبيض)

ركزت الدراسات السابقة على هذا، ولكن أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بمضادات الأكسدة، مثل التفاح، تقل احتمالية إصابتهم بإعتام عدسة العين بنسبة 10 إلى 15 بالمائة.

إعتام عدسة العين

11. منع مرض باركنسون

مرض باركنسون هو مرض تتفكك فيه الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ. تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح هذه الانهيارات.

12. منع البواسير

البواسير ناتجة عن الضغط المفرط على الحوض والمستقيم (فتحة الشرج والمستقيم) مما يؤدي إلى تضخم الأوعية الدموية في القناة الشرجية. وفي حين أن هذا لا يشكل تهديدًا على الحياة، إلا أن الأنشطة اليومية تؤدي إلى تقليل نسبة الألياف الموجودة في التفاح من الضغط، مما يقلل أيضًا من الألم ( عند التبرز).

13. فقدان الوزن

الألياف الموجودة في الفاكهة تملأ المعدة بعدد أقل من السعرات الحرارية، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية مع القضاء على الشعور بالجوع، مما يسمح بحرق الدهون المتراكمة في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

فقدان الوزن

14. زيادة القدرة على التحمل

تعمل مضادات الأكسدة كيرسيتين على تسهيل وصول الأكسجين إلى الرئتين، مما يزيد بشكل كبير من وقت التحمل، مما يتيح لك ممارسة المزيد من الوقت.

15. أسنان أكثر بياضا

يؤدي قضم هذه الفاكهة ومضغها إلى زيادة إفراز اللعاب في الفم، مما يؤدي إلى تأخيرتساقط الأسنان، ويمكن أن تقلل هذه الفاكهة بالتأكيد من الزيارة غير السارة لطبيب الأسنان.

16. يساعد على الهضم

على الرغم من صغر حجم هذه الفاكهة، إلا أنها غنية بالألياف الغذائية، ومن خلال إدراجها في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك ضمان بقاء عملية الهضم لديك صحية. في الوقت نفسه، يخفف من الإمساك ويسهل حركة الأمعاء.

فوائد التفاح

17. إمكانية إزالة السموم الجوهرية

يستخدم مستخلص زهر التفاح للتخلص من السموم من الكلى والكبد، وبينما ينظف الأعضاء الحيوية، فإنه يضمن أيضًا تحسين الصحة العامة للجسم بشكل كبير.

18. منع تلف خلايا المخ

إن تناول التفاح أو شرب عصير التفاح مفيد جدًا لصحة الخلايا، وقد أظهرت الدراسات أن التفاح له خصائص إزالة الجذور الحرة. فهو غني بمادة الكيرسيتين، وهي مادة مغذية نشطة تعزز صحة الخلايا. لهذا السبب، يساعد التفاح ب على الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه.

19. تقليل مشاكل الجهاز التنفسي

التفاح المخملي علاج منزلي للسعال وتشنجات الصدر والربو الخفيف. الكميات الكبيرة من فيتامين سي والمعادن الموجودة في التفاح المخملي تقوي جهاز المناعة وصحة الجسم ويكفي تناول هذه الفاكهة.قل مرحبا وداعا للأمراض المزمنة سعال وبرد.

سعال

20. يساعد على تنشيط الدورة الدموية

التفاح غني بالحديد الذي يساعد في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين في الدم. كما أنه ينظم تعداد خلايا الدم الحمراء، حيث يعمل التفاح على زيادة كمية الأكسجين في الدم مما يساعد على تحفيز نمو الشعر وتحسينه، وهذا مهم جدًا لمرضى فقر الدم.

21. زيادة صحة العظام

التفاح غني بالكالسيوم، الكالسيوم هو أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي تقوي العظام والأسنان.تساعد الكمية العالية من الكالسيوم في التفاح المخملي على الوقاية من حالات مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. يجب أن تكون هذه الفاكهة جزءًا من نظام غذائي منتظم في جميع الأعمار مجموعات.

22. خصائص مسكنة

أوراق التفاح لها خصائص مسكنة تساعد في تقليل آلام العظام والعضلات. قشر التفاح وابشره و عصره، فهذا علاج طبيعي لأوجاع الجسم وآلامه.

23. تحسين الرؤية الليلية

تحتوي التفاح أو كاماجونج على كميات كبيرة من فيتامين أ. فهي تساعد على تحسين الرؤية وتقليل أعراض العمى الليلي لدى الأطفال. فيتامين أ ضروري لبصر جيد. اسمح لأطفالك بتناول التفاح وقل لا للنظارات.

التفاح للطفل

فوائد التفاح للبشرة

هناك أدلة دامغة على أن التفاح الأحمر مفيد جدًا للبشرة وصحتها. من المحتمل أن يكون التفاح من الفواكه التي يمكن أن تمنحك بشرة أكثر جمالًا، وإليك بعضًا من أفضل فوائد التفاح للبشرة.

24. بشرة مشرقة

يتمتع التفاح بخاصية تفتيح وإشراق وتنعيم البشرة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكولاجين والخصائص المرنة، وهي أشياء ضرورية للحفاظ على بشرة خالية من العيوب ولا تشوبها شائبة بشرة متألقة وشابة.

25. ترطيب البشرة

الترطيب وكذلك تنظيف البشرة. للقيام بذلك، خذي شريحة من التفاح وضعيها على وجهك حتى يجف، فهذا يوازن إنتاج الدهون والزيوت في الجسم وهو ماسك ترطيب ممتاز، كما يمكن أن يعمل التفاح كمقشر ويمكن استخدامه أيضًا.

26. فوائد مكافحة الشيخوخة

التفاح هو ماسك مضاد للشيخوخة لشد البشرة الجافة والتجاعيد وأيضًا ترطيب البشرة.الاستهلاك المنتظم للتفاح يزيل الخطوط والتجاعيد.يمكنك وضع التفاح المبشور على وجهك.ضعه واتركه لمدة 10 إلى 20 دقيقة يزيل التجاعيد و ينظف بشرتك.

فوائد مكافحة الشيخوخة

27. حماية من الأشعة فوق البنفسجية

يحتوي التفاح على مواد تحمي من الأشعة فوق البنفسجية ويمكن أن توفر المزيد من الحماية من أشعة الشمس. هذه الفاكهة يمكن أن تعالج حروق الشمس وتمنع التقشير.للقيام بذلك، أضف ملعقة صغيرة من الجلسرين.اخلطها مع التفاح المبشور.افركها على بشرتك واتركها حتى 15 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد.

28. حب الشباب، النمش، البقع الداكنة وإصابات الجلد

للتخلص من حب الشباب والعيوب والبقع الداكنة وتلف الجلد، يمكنك مزج ربع حبة تفاحة مع الكريم وتطبيقه على وجهك.بفضل خصائص التبريد، يساعد التفاح على تحسين حب الشباب وحروق الشمس. للقيام بذلك، ضع قطعة شريحة من التفاح في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر وضعها على الجلد المحروق أو حب الشباب.

29. تونر ممتاز

التفاح هو تونر رائع يساعد على شد الجلد وتنشيط الدورة الدموية على سطح الجلد، ولب التفاح الخام وخل التفاح مفيدان جدا في هذا الصدد، وخل التفاح يساعد على تخليص البشرة من مسببات الأمراض، والزيت الذي يسبب حب الشباب والبثور، يتم تطهيره تمامًا، كما أنه يوازن مستوى درجة الحموضة في الجلد، مما يمكّن البشرة من الحد من إنتاج كميات كبيرة من الدهون والدهون، اغمسي كرة قطنية في خل التفاح ثم ضعيها على وجهك. سيكون هذا التأثير مشابهًا لتأثير التونر، بالإضافة إلى أنه يحافظ على حب الشباب و البثور مغلقة.

فوائد التفاح

30. علاج انتفاخ العيون

يمكن أن يؤدي وضع شريحة من التفاح تحت عينيك إلى تقليل الهالات السوداء تحت العينين أو الانتفاخ تحت العينين، يمكنك خلط ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مع البطاطس المبشورة، ضعي هذا الخليط على عينيك المنتفختين وغطيه بقطعة قماش، اتركيه لمدة 10 إلى 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

31. منع سرطان الجلد

يحتوي التفاح على كميات صغيرة من فيتامين أ، من عائلة الرتينويدات الكيميائية. يلعب فيتامين (أ) دورًا مهمًا في نمو الجلد، وبالتالي تمكين البشرة غير الناضجة من أن تصبح أنسجة جلد ناضجة. يقلل فيتامين أ أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الجلد. التفاحة الكبيرة حوالي 120 وحدة دولية من فيتامين أ، أي حوالي 5 و 4٪ من المدخول اليومي من فيتامين أ للرجال والنساء.

32. فوائد فيتامين سي

يزيد تناول التفاح من تناول فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك. ويشارك هذا الفيتامين في تكوين الكولاجين، وهو بروتين وفير في بشرتك. الكولاجين هو عنصر هيكلي مهم في الجلد يساعد في الحفاظ على حواجز الجلد المقاومة للماء. فيتامين سي يؤدي النقص إلى انخفاض إنتاج الكولاجين مما يؤدي في النهاية إلى فتح الجروح القديمة والجروح الجلدية.تحتوي التفاحة الكبيرة على 10.3 ملغ من فيتامين ج، أي 14٪ و 11٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي، على التوالي لكل من الرجال والنساء.

فيتامين التفاح

فوائد التفاح للشعر

بالإضافة إلى حقيقة أن التفاح صديق للبشرة، فإن الاستهلاك المنتظم للتفاح سيمنحك شعرًا صحيًا. يمكن للعناصر الغذائية العديدة الموجودة في هذا الشعر أن تزيد من نمو الشعر وتوفر أيضًا فوائد أخرى للشعر.

33. تحفيز نمو الشعر

ينتمي التفاح إلى مجموعة من الفواكه التي تعزز نمو الشعر، ويمكن أن تُعزى هذه الجودة إلى وجود عنصر غذائي يسمى البيوتين، والذي يُعرف باسم هرمون النمو الطبيعي للشعر والأظافر. غالبًا ما يستخدم الناس البيوتين. وقد أظهرت الأبحاث أن البيوتين يعزز نمو الشعر ويزيد من قوة الشعر وكثافته، وغني عن القول، يعتبر التفاح من أفضل الطرق الطبيعية للحصول على هذه العناصر الغذائية الحيوية.

34. يقوي الشعر الأطول والأكثر صحة

الحصول على شعر طويل ولامع هو حلم كل شخص، وتناول هذه الفاكهة سوف يحقق هذه الرغبة، وذلك لأن التفاح يحتوي على مركب يسمى بروسيانيدين b-2 الذي يسبب نمو الشعر وزيادة سماكة شعرك. ويمنع ترقق الشعر وتساقطه عند الذكور.

35. منع تساقط الشعر

يمنع التفاح تساقط الشعر بسبب وجود الألياف القابلة للذوبان والمركبات الفينولية في الجلد ومضادات الأكسدة والفيتامينات.عند تناول التفاح كل يوم، يمنع التفاح تساقط الشعر.مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تساعد على زيادة الدورة الدموية لفروة الرأس، والتي في بدوره يعزز نمو الشعر.

36. علاج قشرة الرأس

يساعد التطبيق الموضعي لعصير التفاح على فروة الرأس على استعادة التوازن الطبيعي للبشرة، وبالتالي منع مشاكل الجلد مثل قشرة الرأس، كل ما تحتاجه هو شطف شعرك بعصير التفاح بعد الشامبو، افعل ذلك. سيقضي ذلك على قشرة الرأس ويجعل شعرك لامعًا.

علاج قشرة الرأس

نصائح لاستخدام التفاح (في الطبخ والأكل)

التفاح هو فاكهة متنوعة للغاية يمكن تناولها بمفردها أو كمادة في وصفات مختلفة.يحتوي قشر التفاح على كميات غير معتادة من العناصر الغذائية التي يجب تناولها حتى لو كان قشرتها من التفاح.عند استخدامها في الطعام، من الأفضل عدم تقشيرها للتمتع بفوائده المدهشة من مغذيات.

قبل استخدام تفاحة، تأكد من فرك الجلد برفق بفرشاة ذات شعيرات طبيعية لمدة 10 إلى 15 دقيقة لإزالة الطبقة التي تشبه الشمع. تؤدي المهام مثل غلي أو استخلاص عصير التفاح غالبًا إلى فقدان مادة البوليفينول والعناصر الغذائية الأخرى مثل التفاح لذلك فإن تناول التفاح النيء هو أفضل خيار للحصول على جميع عناصره الغذائية.

يوجد في النص أدناه بعض النصائح للاستمتاع بهذه الفاكهة اللذيذة.

  • يمكن تناول التفاح مباشرة.
  • بالإضافة إلى مذاقه الحلو، يمكن أن يكون أيضًا علاجًا غذائيًا.
  • كل ما عليك فعله هو اختيار التفاح الغير مقشر وقضمه.
  • ستلاحظ أن طعم التفاح أحلى بالقرب من اللب.
  • أو يمكنك أيضًا تناول شرائح التفاح.
  • يمكن إضافة التفاح المفروم إلى سلطات الفواكه والخضروات.
  • يمكن خلط الشمندر والتفاح في سلطة منعشة مع الهندباء والجوز والخبز المحمص والخل.
  • يمكن خلط التفاح المفروم مع الملفوف الأحمر.
  • يمكن نقع قطع اللحم بخل التفاح وتقدم مع البصل الأحمر والتفاح الحلو.
  • عصير التفاح مشروب شهير ومنعش ويمكنك تحضيره في المنزل عن طريق مزج التفاح في خلاط قوي.
  • ينقسم عصير التفاح التجاري إلى فئتين:"شفاف" و "معتم".
  • يمكن تحضير صلصة التفاح عن طريق خلط التفاح المفروم المقشر والماء والسكر في طبق ميكرويف سعة 2 لتر.
  • يجب تغطية الطبق وتركه على درجة حرارة عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق.
  • الآن يمكن خلط الخليط لعمل الصلصة.
  • يمكنك أيضًا صنعه بصلصة التفاح المقرمشة، عن طريق هرس التفاح مع البطاطس، أو تقطيعه جيدًا باستخدام الخلاط.
  • يمكن أيضًا استخدام التفاح لصنع حلويات صحية ذات مذاق جيد.
  • على سبيل المثال، يمكنك طهي التفاح والتوت وخلطها مع السكر.

استخدم التفاح

1. شاي التفاح

المكونات :

  • 1/3 كوب أوراق شاي أسود
  • 1 لتر من الماء للتخمير
  • سكر حسب الحاجة
  • 1 تفاحة متوسطة
  • قرنفل وقرفة حسب الحاجة

خطوات التحضير

  • الخطوة 1:املأ المقلاة بـ 2 لتر من الماء. ويغلي الماء.
  • الخطوة 2:تغسل التفاحة واقطعها إلى قطع بحجم 1 بوصة.
  • قشر التفاحة، وابشرها واعصر العصير.
  • الخطوة 3:أضيفي قطع التفاح إلى الماء المغلي واغليها لمدة 5 إلى 7 دقائق.
  • الخطوة 4:الآن أضيفي القرنفل والقرفة إلى الماء المغلي. يغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
  • الخطوة 5:اعصري خليط التفاح حتى يصبح ناعمًا ثم اسكبيه في الإبريق.
  • الخطوة 6:أضيفي السكر واخلطي جيداً.
  • لتكون أكثر صحة، يمكنك استخدام العسل بدلاً من السكر.
  • الخطوة 7:بعد التبريد في الثلاجة، أسكب الشاي الطازج مع القليل من الثلج في كوب.
  • الخطوة 8:تُزين بشرائح التفاح.

يمكنك استخدام شاي التفاح المبرد هذا لمدة تصل إلى 3 أيام.

الآثار الجانبية لشاي التفاح

بالإضافة إلى الفوائد، يحتوي شاي التفاح أيضًا على بعض الآثار الجانبية التي يجب أن تكون على دراية بها.

تحقق منها هنا:

  • يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب شاي التفاح.
  • قد يسبب استهلاك شاي التفاح ردود فعل معينة في الجسم، والتي يمكن أن تضر الجنين النامي وكذلك الطفل.
  • الخصائص الخاصة لشاي التفاح يمكن أن تسبب الحساسية في العديد من الحالات.
  • لذا، إذا كنت تعاني من حساسية من التفاح، فتجنب شاي التفاح!
  • إذا كنت تتناول دواء، فكن حذرا!
  • يمكن أن يتفاعل شاي التفاح مع بعض الأدوية ويضر الجسم.
  • تحدث إلى طبيبك حول هذا.

يعتبر شاي التفاح طريقة رائعة للحفاظ على صحة جسمك وقوته، ويمكن أن يكون بديلاً صحياً للشاي العادي. لذا، إذا كنت لا تستطيع العيش بدون كوب من الشاي في اليوم، فاستبدله بشاي التفاح!

شاي التفاح

2. زبدة التفاح

مكونات :

  • 10 رطل ونصف من التفاح
  • 4 أكواب سكر أبيض
  • 3 أكواب من خل التفاح
  • 2 كوب قرفة مطحونة
  • 2 كوب جوز الهند

مراحل التحضير:

  • قسمي التفاح إلى أربعة أجزاء و اطهيه ببطء.
  • أضف السكر إلى التفاح وقلّب.
  • أضف الآن خل التفاح إلى التفاح حتى لا تلتصق الثمار بقاع الطبق.
  • أضف القليل من النكهة وقلّب.
  • الآن واتركيه يطهى لمدة ساعتين على نار هادئة.
  • ثم اخفض الحرارة حتى ينضج لمدة 12 ساعة.
  • تحقق من التفاح كل خمس ساعات، يجب أن ينعم بالكثير من الماء.
  • ضعي التفاح في الخلاط واخلطي الفاكهة حتى تصبح طرية وعصيرية.
  • ثم امزج التفاح حتى يتم سحقه تمامًا.
  • الآن صب الخليط مرة أخرى في جهاز الطهي البطيء و طبخها بدون باب.
  • إذا أردت، يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة.
  • يمكنك الاحتفاظ بزبدة التفاح في قوالب الفاكهة و الزجاجات والعلب الصغيرة الأخرى.

تفاح

3. دونات سكر، قرفة و زبدة تفاح

هذه الوصفة لذيذة جدًا ومناسبة للحلوى، وتستغرق بعض الوقت للطهي، ولكن إذا قمت بإعدادها بشكل صحيح، فإن طبق الحلوى الخاص بك سيثير إعجاب من حولك تمامًا.

مكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 3/4 كوب سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف كوب زبدة تفاح
  • 2 بيض
  • نصف كوب تفاح مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

مراحل التحضير:

  • أولاً،ضعي الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • رش الزيت على مقلاة الخاصة للدونات
  • الآن نأخذ وعاءً كبيرًا ونضيف إليه بعض الدقيق والسكر البني وصودا الخبز والقرفة.
  • لا تنس أن تضيف الحليب وزبدة التفاح.
  • تذوب الزبدة ويضاف البيض في النهاية.
  • نخلط المكونات جيداً ونضيف شرائح التفاح.
  • الآن نضع العجينة في أكواب الدونات حتى تمتلئ 2/3.
  • طهي لمدة 9 دقائق.
  • اتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
  • اسكب لنفسك كوبًا من القهوة واستمتع بهذه الكعك الطازج.

دونات التفاح

4. كب كيك التفاح والكراميل والملح

بهذه الكب كيك فاجئ أعز صديق لك في عيد ميلاده، بمزيج من الملح والكراميل و القشطة الحامضة ونكهة التفاح رائع عند طهيه.

مكونات :

  • ملعقة زبدة
  • 2/3 كوب سكر بني
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة الأساسية
  • 1/4 كوب زبدة تفاح
  • 2 إلى 3 تفاحات صغيرة
  • ربع كوب قشطة حامضة

مراحل التحضير:

  • سخني الفرن على 350 درجة.
  • يقطع التفاح ويوضع جانبًا.
  • الآن نأخذ وعاء كبير ونخلط القليل من القشطة والسكر البني والزبدة.
  • أضف البيض واحدا تلو الآخر.
  • أضف الفانيليا.
  • الآن نأخذ وعاء متوسط آخر ونخلط القليل من الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة.
  • صب المكونات الجافة والرطبة في وعاء كبير.
  • أضيفي التفاح والقشطة لاحقًا.
  • نضيف باقي خليط الدقيق.
  • أضف التفاح المفروم.
  • صبهم في علب كب كيك
  • املأ الحاويات إلى ثلثي الحجم.
  • طهي لمدة 25 دقيقة.
  • دع الكعك يقف لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
  • قيل كل شيء عن أطباق طعام التفاح الرائعة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بقراءة هذا المقال.

لذا ضع فاكهة التفاحة في وجبة غذائك اليومي وابدأ في تحسين صحتك.

أخبرنا ما الذي ساعدك في هذا المقال بشأن فوائد التفاح.

نود أن نعرف كيف تستخدم هذه الفاكهة اللذيذة.