سلطة الفواكه

طريقة عمل سلطة الفواكه + 5 انواع جديدة

تاريخ الإفراج : 10 أغسطس 2022رقم المقال : 3034وقت القراءة : 4 دقائق
ابقي معنا لكي نقدم لك طريقة عمل سلطة الفواكه بـ 5 وصفات جديدة ومبتكرة لكي تتمكني من تحضيرها في البيت ولاستمتاع بها مع احبابك.

طريقة عمل سلطة الفواكه

تعتبر سلطة الفواكه من أكثر السلطات شهرة ولذة في العالم، و بالإضافة إلى مذاقها الجيد، فهية صحية ومغذية للغاية. هذه السلطة اللذيذة لها العديد من الأصناف ويمكنك تحضيرها بجميع أنواع الفواكه. يعد تحضير سلطة الفواكه طريقة جيدة لزيادة تناولك للفيتامينات والعناصر الغذائية. يمكن تحضير السلطات الصيفية كمقبلات أو جزء من طاولة حفلات ملفتة للنظر. استمرارًا لهذا التقرير، سوف تتعرفين على طريقة عمل سلطة الفواكه بـ 5 وصفات مختلفة ولذيذة.

1. سلطة البطيخ والخيار والنعناع

سوف تساعدك سلطة الفواكه الصيفية على الانتعاش. يمكنك استخدام هذه السلطة في الرحلات القصيرة.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة البطيخ والخيار والنعناع

  • خيار مفروم حبتين
  • بصل أخضر مفروم 6 حبات
  • نعناع طازج مفروم. ربع كوب
  • بطيخ منزوع البذور (مقطع إلى مكعبات) 8 اكواب
  • خل بلسميك ربع كوب
  • زيت زيتون ربع كوب
  • ملح نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة البطيخ والخيار والنعناع

في وعاء كبير، اخلطي البطيخ والخيار والنعناع والبصل الأخضر. وفي وعاء صغير اخلطي المكونات الأخرى لتحضير تتبيلة السلطة. ثم اسكبيها على سلطتك. يمكنك أن تأكلي السلطة فوراً أو تغطيها وتضعيها في الثلاجة لتبرد قليلاً.

حقائق غذائية عن سلطة البطيخ والخيار والنعناع

يحتوي كل ثلاثة أرباع كوب من هذه السلطة على 60 سعرة حرارية من الطاقة، و 3 جرامات من الدهون، و0 جرام من الكوليسترول، و 78 ملليغرام من الصوديوم، و 9 جرامات من الكربوهيدرات و 8 جرامات من السكر و1 جرام من الألياف و1 جرام من البروتين.

سلطة البطيخ والخيار

2. سلطة الفراولة و بذور عباد الشمس

في هذه الأيام يتم استخدام المكسرات مثل بذور عباد الشمس في الأطعمة أكثر من ذي قبل. هذه المكسرات غنية بالبروتينات والدهون المفيدة. إن وجود بذور عباد الشمس في سلطة الفاكهة الصيفية يزيد من قيمتها الغذائية بشكل كبير.

مكونات لتحضير سلطة الفراولة و بذور عباد الشمس

  • كوبان من الفراولة الطازجة المفرومة.
  • تفاحة متوسطة مفرومة
  • كوب من العنب الأخضر المقسوم الى نصفين
  • نصف كوب من الكرفس المفروم
  • ربع كوب زبيب.
  • نصف كوب من زبادي الفاكهة بنكهة الفراولة
  • ملعقتين كبيرتين من بذور عباد الشمس.

طريقة تحضير سلطة الفراولة و بذور عباد الشمس

في وعاء كبير اخلطي الفراولة والتفاح والعنب والكرفس والزبيب. ثم امزجيه مع الزبادي بنكهة الفراولة. وقبل تناولها اسكبي بذور عباد الشمس على السلطة وقدميها.

حقائق غذائية عن سلطة الفراولة و بذور عباد الشمس

يحتوي كل ثلاثة أرباع كوب من هذه السلطة على 107 سعرات حرارية، 2 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة، 1 ملليجرام من الكولسترول، 43 ملليجرام من الصوديوم، 22 جرامًا من الكربوهيدرات، 17 جرامًا من السكر، 3 جرامًا من الألياف)، 2 جرام من البروتين.

3. سلطة فواكه بالعسل والليمون

سوف تمنحك سلطة الفاكهة الصيفية شعوراً بالانتعاش. مرة أخرى يمكن رؤية مزيج الليمون والعسل في هذه السلطة. يعطي هذا المزيج الحلو والحامض طعمًا جيدًا لهذه السلطة.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة فواكه بالعسل والليمون

  • ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ربع كوب من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش.
  • 3 تفاحات حمراء متوسطة ومفرومة.
  • حبتين من الكمثرى متوسطة ومفرومة
  • كوبان من العنب الأحمر بدون بذور.
  • كوبان من العنب الأخضر.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالعسل والليمون

في وعاء صغير يمكن استخدامه في الميكروويف، اخلطي نشا الذرة وعصير الليمون حتى تتجانس.

ضعيه في الميكروويف دون غطاء لمدة 20 ثانية على درجة عالية. اخرجي الوعاء وحركي المكونات. ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 15 ثانية أخرى وحركيه مرة أخرى. اضيفي العسل وبذور الخشخاش وقلبيها. بهذه الطريقة تصبح تتبيلة السلطة جاهزة.

اخلطي التفاح والكمثرى والعنب في وعاء كبير. ثم اسكبي الصلصة فوق الفواكه وضعي غطاءً عليها وضعيها في الثلاجة لتبرد.

حقائق غذائية عن سلطة الفاكهة بالعسل والليمون

يحتوي كل ثلاثة أرباع كوب من هذه السلطة على 96 سعرة حرارية من الطاقة، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الكوليسترول، 2 ملليجرام من الصوديوم، 25 جرامًا من الكربوهيدرات، 21 جرامًا من السكر، 2 جرامًا من الألياف، 1 جرام من البروتين.

سلطة فواكه بالعسل

4. سلطة فواكه متعددة الطبقات

تعتبر سلطة الفواكه الملونة واللذيذة هذه أيضًا خيارًا جيدًا لفصل الصيف.

المكونات الضرورية لإعداد صوص سلطة الفواكه متعددة الطبقات

  • نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
  • ثلثي كوب من عصير البرتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ثلث كوب سكر بني.
  • عود قرفة

المكونات اللازمة لإعداد سلطة فواكه متعددة الطبقات

  • كوبين من الأناناس الطازج المفروم.
  • كوبين من الفراولة الطازجة المفرومة.
  • حبتين من الكيوي متوسط الحجم بدون قشر ومفروم
  • 3 حبات موز متوسطة الحجم ومفرومة.
  • حبتين برتقال مفرومة بدون قشر.
  • حبة جريب فروت مقشر ومفروم.
  • كوب عنب أحمر منزوع البذور.

طريقة عمل سلطة فواكه متعدد الطبقات

في البداية اغلي المكونات الستة الأولى في مقلاة على النار. ثم قللي الحرارة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم ارفعيها عن النار حتى تبرد. افصلي عود القرفة. ثم ضعي الفواكه على عدة طبقات في وعاء شفاف واسكبي الصوص عليها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد. بعد بضع ساعات يمكنك تقديم سلطتك.

حقائق غذائية عن سلطة الفاكهة متعددة الطبقات

تحتوي كل حصة من سلطة الفاكهة الصيفية هذه على 110 سعرات حرارية من الطاقة، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الكوليسترول، 5 ملليجرام من الصوديوم، 28 جرامًا من الكربوهيدرات،21 جرامًا من السكر، 2 جرامًا من الألياف، 1 جرام من البروتين.

5. سلطة فواكه مع صلصة المشمش

هذه السلطة لها طعم رائع وفريد من نوعه. يتم استخدام فواكه مختلفة في تحضير هذه السلطة الصيفية. كما يعتبر تناول هذه السلطة طريقة جيدة للحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة فواكه مع صلصة المشمش

  • كوب سكر
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • 150 مل من رحيق المشمش.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • 6 تفاحات كبيرة مفرومة
  • 8 حبات من الموز الصلب المقطع ذات الحجم المتوسط
  • حبة أناناس مفرومة (حوالي 5 أكواب)
  • حوالي كيلوغرام واحد من الفراولة المقسومة إلى أربعة أجزاء
  • كوبان من العنب الأخضر.

طريقة تحضير سلطة فواكه بصلصة المشمش

في وعاء قابل للتسخين في الميكروويف، اخلطي السكر ونشا الذرة ونكتار المشمش حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي الوعاء دون غطاء في الميكروويف لمدة 4 إلى 6 دقائق على أقصى درجة لتكثيف الخليط. قومي بإخراجه كل دقيقتين وتحريكه. ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وضعيها في الثلاجة.

اخلطي الفواكه معًا في وعاء كبير. ثم اسكبي التوابل على السلطة واتركيها في الثلاجة حتى تبرد وتمتص الثمار طعم التوابل. بعد بضع ساعات يمكنك تقديم سلطة الفواكه الصيفية هذه.

حقائق غذائية عن سلطة الفواكه مع صوص المشمش

يحتوي كل كوب من هذه السلطة على 125 سعرة حرارية من الطاقة، 1 جرام من الدهون،0 جرام من الدهون المشبعة، 0 جرام من الكوليسترول، 2 ملليجرام من الصوديوم، 32 جرامًا من الكربوهيدرات، 27 جرامًا من السكر، 3 جرامات من الألياف، 1 جرام من الكوليسترول، 1 غرام من البروتين.