طريقة عمل بطاطس جبن منزلي بشكل فوري + المقادير

بطاطس جبن

من المؤكد أن مزيج البطاطس مع الجبن لذيذ جدًا وليس عليك بالضرورة طلبه من مطعم لأنه يمكنك تحضيره في المنزل بأبسط المكونات. في بقية هذا التقرير من موقع اي مجلة سوف تتعلمين كيفية تحضير بطاطس جبن سريعة في المنزل.

المكونات اللازمة لتحضير بطاطس جبن منزلي

• بطاطا حبة كبيرة
• جبنة بيتزا أو شيدر حسب الرغبة
• الملح والفلفل والبهارات المرغوبة حسب الحاجة
• زيت للقلي

طريقة تحضير البطاطس بالجبنة المنزلية

المرحلة الأولى:

لتحضير بطاطس جبن على طريقة المطاعم، يجب عليك أولاً أن تغسلي البطاطس جيدًا وتقشريها.

المرحلة الثانية:

الآن قطعي البطاطس إلى شرائح كبيرة باستخدام سكين حاد. ثم اغسلي البطاطس مرة أخرى وصفيها. ثم ضعيها على منشفة جافة ونظيفة لامتصاص الماء منها.

المرحلة الثالثة:

اقلي البطاطس المقطعة بالكثير من الزيت والملح والفلفل والزعتر وإكليل الجبل والتوابل المرغوبة الأخرى في مقلاة أو قلاية حتى تصبح ذهبية اللون. يمكنك إضافة القليل من الكركم لجعلها أكثر ذهبية.

المرحلة الرابعة:

في هذه المرحلة من تحضير البطاطس بالجبن على طريقة مطاعم الوجبات السريعة، يجب وضع البطاطس المقلية على منشفة نظيفة لإزالة الزيت منها. الآن ضعيها في صينية الفرن واسكبي عليها الجبن الذي تريدينه. إذا أردت يمكنك أيضًا تقطيع بعض الفليفلة الطازجة وإضافتها.

الخطوة الخامسة:

ضعي الصينية في الفرن حتى تصل إلى حرارة 180 درجة مئوية. عندما يذوب الجبن على البطاطس تمامًا، أخرجي الصينية من الفرن. استمتعي بهذه الوجبة الرائعة مع الكاتشب المنزلي وصوص الثوم ومشروب بارد.

نقاط مهمة حول البطاطس بالجبن

- لتحضير البطاطس وجبنة البيتزا بدون فرن، يمكنك تكرار نفس الخطوات في مقلاة على الغاز حتى تذوب الجبنة على نار خفيفة ولا يحترق البطاطس. أو يمكنك صب الجبن على البطاطس وهي لا تزال ساخنة حتى تذوب.