وصفة احترافية لعمل خبز الثوم المنزلي

طريقة صنع خبز الثوم المنزلي:

خبز الثوم يعتبر لذيذًا و مثل الخبز الفرنسي أو خبز الشعير لديه الكثير من الاستخدامات، وهذا الخبز يعد أحد أفضل مقبلات المطاعم التي بإمكانك أن تقوم بتحضيرها بسهولة في المنزل، لذا تابعونا على الموقع(آي مجلة) حتى تتعرفوا على وصفة خبز الثوم.

مكونات خبز الثوم:

• الرغيف الفرنسي الطازج
• الثوم:3 فصوص
• الزعتر:نصف ملعقة صغيرة
• الفلفل الأبيض:طرف ملعقة صغيرة
• الزبدة:3 ملاعق كبيرة
• ملح البحر:حسب الحاجة
• الفلفل الأسود:قليلاً
• الكراث:حسب الحاجة
• اكليل الجبل :قليلا
• السمسم الأسود:حسب الحاجة

وصفة خبز الثوم المنزلي:

الخطوة الأولى:

أولا لتحضير هذه الخبزة عليكم أن تخرجوا الزبدة من الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة وبملعقة قوموا بقلّبيها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة الثانية:ثم عليكم، أن تقشروا الثوم حتى تبشروه على الزبدة. ثم يجب عليكم أن تضيفوا الملح والزعتر والفلفل الأبيض والفلفل الأسود وقوموا بتقليب المزيج.

الخطوة ثالثة:

في هذه الخطزة، عليكم أن تقوموا بتقطيع الكراث إلى قطع صغيرة ثم ضيفوها إلى المكونات السابقة وقوموا بخلطها. ثم عليكم أن تقطعوا الرغيف الفرنسي بالحجم المرغوب وأنشروا عليه خليط الزبدة.

بإمكانكم أيضا أن تعملوا شرائح عميقة وعمودية على الخبز ثم تملوا الشرائح بمكونات الزبدة

فهذا يعتمد على ذوقكم.

الخطوة الرابعة:

عليكم أن تجعلوا الفرن على درجة حرارة 250 حتى يسخن، ثم لمدة 2 إلى 3 دقائق عليكم أن تضعوا الرغيف في الفرن الى أن يسخن الخبز وتذوب الزبدة.

بعد أن تم تجهيز الخبز، أخرجوه من الفرن وعليكم أن ترشوا القليل من اكليل الجبل المطحون وبذور السمسم وبعد ذلك تناولوا.

ملحوظة:

بإمكانكم أن تحتفظوا بهذا الخبز في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.

نصائح إضافية حول خبز الثوم

تحضير المواد الخام للخبز ومكوناته يستغرق حوالي 15 دقيقة ووقت الطهي الانتظار يكون حوالي 3 دقائق.

يمكنكم أن تتناولوا خبز الثوم كمقبلات.

يجب أن تعرف أن كمية المواد الخام والمكونات قد تكون مناسبة لـ 4 أشخاص.