4 وصفات لتحضير صوص الثوم اللذيذ في المنزل

طريقة عمل صوص الثوم في المنزل

صوص الثوم خيارا رائعا لتناولها مع الأطعمة الحارة، لأنها من الصلصات التي يحبها الجميع بسبب المکونات القویة التي فيها، معنا سوف تجدين وصفات سهلة وسريعة.

الطريقة الأولى و الأكثر شهرة لتحضير صوص الثوم في المنزل

صلصة الثوم و المايونيز الشائعة جدا بسبب طعمه الحار حيث لايستخدم فقط كمقبلات أنما يتم اضافته على الوجبات الرئيسية كاللحوم و الأسماك و الخضروات.

المكونات الأساسية لهذه الصلصة

طريقة التحضير

قشر الثوم و قم بهرسه جيدا.

أضافه عصير الليمون له.

مع التحريك نضيف البيض و الفلفل و الخردل و الملح.

أضافة الزيت للحصول على قوام المايونيز.

قدمي الصلصة مع البسكويت او الخبز الطري او المحمص و ما الى ذلك.

صوص الثوم المشوي في المنزل

هذه وصفة أخرى التي ممكن اعدادها في المنزل، مذاق الثوم المشوي افضل من الثوم المطبوخ و لا يتم تحضيره مع البيض. جيدة مع البطاطس المقلية و كصلصة لأي نوع من البروتين أو الخضار.

المكونات الأساسية لهذه الصلصة

طريقة التحضير

ضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

باستخدام السكين نقطع أطراف الثوم دون الحاجة الى تقشيرها.

يضاف الملح و زيت الزيتون الى الثوم و يلف بورق الألمنيوم.

شوي الثوم لمدة 20 الى 25 دقيقة.

دعها تبرد ث قم بتقشيرها.

قم بخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح ذات قوا كريمي ما عدا البصل.

و اخيرا نقطع البصل و نستخدمه ك زينة.

تصب في وعاء الحساء او تقديمها مع البسكويت او الخبز الخ.

طريقة تحضير صوص الزبادي و الثوم في المنزل

تعتبر صلصة لذيذة جدا بسبب الرائحة الحامضة للزبادي تعتبر هذه الوصفة اكثر صحية من صلصلة المايونيز التقليدية.

المكونات الأساسية لهذه الصلصة

طريقة التحضير

يهرس الثوم بالخلاط و يضاف ألية الليمون.

أضافه الزبادي اليه.

أخيرا رش البقدونس المقطع على الصلصة.

يقدم مع انواع الحساء و الخبز المحمص.

صوص الثوم بالبشاميل

المكون الأساسي في هذه الصلصة هي البشاميل.تحضيرها مع الثوم يخلق خليطا ذات مذاق لذيذ وقوي، یعتبر خیار رائع لتناوله مع البطاطس و الأطعمة الساخنة.

المكونات الأساسية لهذه الصلصة

طريقة التحضير

تقطيع الثوم على قدر الإمكان.

قم بإذابة الزبدة في مقلاة على نار خفيفة.

قم بسكب الثوم و الدقيق في المقلاة من المهم جدا خلط الدقيق جيدا حتى يختفي طعم الدقيق.

قم بأضافة الحليب عن خلط كل المكونات خلطا جيدا و تأكد من عدم وجود كتل.

اطفئي النار و اخلطي الصفار و قلبي جيدا و اتركي الصلصة تتماسك جيدا.

الملح و الفلفل حسب الرغبة.