مصادر الكولاجين الطبيعى
الكولاجين، الاسم الذي تراه مع كل بحث عن مكافحة شيخوخة الجلد والوجه،ستجدين قائمة كاملة بالعناصر الغذائية التي تحتوي على الكولاجين في هذا المقال.

33 مصدرا غنيا بالكولاجين وأفضل الأطعمة لتجديد شباب البشرة ومكافحة شيخوخة الجلد

الكولاجين، الاسم الذي تراه مع كل بحث عن مكافحة شيخوخة الجلد والوجه، ويتكرر لك، لا يوجد دائمًا في المكملات والأدوية في السوق، وكالعادة، الله سبحانه و تعالى يستجيب لكل احتياجاتنا بطبيعته المذهلة. لذا اعرفيها واستهلكيها لتكوني قادرة على الحفاظ على جمال وشباب وجهك قدر الإمكان. ستجدين قائمة كاملة بالعناصر الغذائية التي تحتوي على الكولاجين في هذا القسم من الموقع(آي مجلة).

لحم على العظم

تحتوي العظام على أنسجة هلامية يتم إطلاقها عند غليها في الماء، كما أن الكولاجين الموجود في الدجاج والديك الرومي مفيد لصحة العظام والجلد؛ بالطبع، الدجاج والماشية العضوية.

الأوراق الخضراء الداكنة من الخضار

نعلم جميعًا أن الخضروات غنية بالمغذيات ولكن قد لا نعلم أنها يمكن أن تمنع تكسير الكولاجين. يساعد الكلوروفيل وفيتامين سي في النباتات على زيادة الكولاجين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكلوروفيل على نشاط قوي مضاد للأكسدة لمحاربة الجذور الحرة والأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.

فواكه وخضروات حمراء

يزيد الليكوبين الموجود في هذه الفاكهة والخضروات من إنتاج الكولاجين، لذلك يجب أن تحاولي تضمين الفلفل الأحمر والبطاطس والجزر والطماطم المطبوخة في نظامك الغذائي.

الفلفل الأحمر

الحمضيات

تحتوي ثمار الحمضيات على فيتامين سي الذي يساعد في ترابط الأحماض الأمينية وتكوين الجلد، وهذه العملية ضرورية لتكوين الكولاجين، حيث يحمي فيتامين سي الجلد من السموم ويشارك في تكسير الكولاجين، لذا تناولي الليمون والبرتقال والجريب فروت.

بذور اليقطين

تعد بذور اليقطين مصدرًا للزنك وتعمل كمضاد حيوي لتكوين الكولاجين، كما يعزز الزنك عملية الشفاء ويحافظ على صحة أغشية الخلايا، ويوجد الزنك في السبانخ والفاصوليا الحمراء والجوز واللوز.

البيض

البيض مصدر طبيعي آخر للكولاجين. تحتوي قشور وصفار البيض على الكولاجين. في الواقع، يعد استخدام قشر البيض علاجًا طبيعيًا لزيادة صحة المفاصل بسبب محتوى الخلايا المنتجة للكولاجين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على نسبة عالية من الكبريت، وهو أمر ضروري لإنتاج الكولاجين، ويساعد الكبريت في إزالة السموم من الجسم.

البيض

الجزر

الجزر جيد ليس فقط لعلاج حب الشباب، ولكن أيضًا لتخليق الكولاجين بسبب محتواه العالي من فيتامين أ. في الواقع، يساعد الجزر على زيادة مرونة الجلد وتجديد الكولاجين وزيادة تدفق الدم إلى الجلد. يقلل استهلاك الجزر من إنتاج الدهون.

الثوم

عند البحث عن مصادر طبيعية للكولاجين، يجب ألا تتخلى عن الثوم. في الواقع، الثوم غني بحمض الليبويك والكبريت والتورين ويمكن أن يساعد في إعادة بناء الكولاجين الذي فقد على مر السنين. يمكنك تناول الثوم في العديد من الأطعمة.

السمك

تحتوي الأسماك على البرولين والجليسين، فإذا كنت لا تحتاجين إلى الكولاجين فتناولي الأسماك مرة أخرى لأن أوميغا 3 تساعد في تقليل الالتهاب والنوم وهي مصدر لفيتامين د.

شلوريلا:كريم الريتينول لأنه غني بفيتامين أ يزيد من إنتاج الكولاجين. شلوريلا هو نوع طبيعي من الريتينول الموجود بشکل مسحوق والأقراص.

استهلاك الأسماك

سبيرولينا

وفقا للدراسة، سبيرولينا هو نوع من الطحالب الخضراء المزرقة التي يمكن استخدامها كمكمل صحي. بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد، تحتوي ملعقة صغيرة من السبيرولينا أيضا على مستويات عالية من مشتقات الجلايسين والبرولين. تعتبر السبيرولينا أيضًا مصدرا كبيرا للنحاس، وهو أحد أهم المعادن في إنتاج الكولاجين. العيب الوحيد للمكملات الغذائية هو أنها يمكن أن تكون باهظة الثمن قليلا وليس طعمها جيدا.

الأطعمة الكبريتية

أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالكبريت ينتج المزيد من الكولاجين. تعتبر الأطعمة الحيوانية مثل البيض ولحم البقر والدواجن ومنتجات الألبان مصادر كبيرة للكبريت وهي ضرورية لإنتاج الكولاجين. من المهم أيضًا استهلاك الكبريت النباتي. بعض المصادر الغنية هي الخضروات والثوم والبروكلي والبصل وملفوف بروكسل والملفوف وما إلى ذلك.

الجيلاتين

إذا كنت تبحثين عن مصادر طبيعية للكولاجين فلن تجدي أفضل من الجيلاتين. في الواقع، الجيلاتين هو نوع من الكولاجين ينتج عن طريق غلي الأنسجة الضامة للحيوانات. ثم يتم تحرير الكولاجين وتجفيفه. بالإضافة إلى ذلك، الجيلاتين سهل الهضم والامتصاص. عند شراء الجيلاتين، يجب الانتباه إلى الجودة. تناولي الجيلاتين النباتي.

 الجيلاتين

زيت الزيتون الأخضر والأسود

يعتبر زيت الزيتون من أفضل الطرق لتحسين البشرة، حيث يحتوي الزيتون الأسود أو الأخضر على نسبة عالية من الكبريت، ويستخدم الكبريت لمحاربة بعض الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد. يساعد الصبار على تقليل حب الشباب وحكة الجلد ويمنع انسداد المسام.

يُعرف حب الشباب بأنه حالة جلدية تسبب الرؤوس السوداء والبثور وبقع الجلد الملتهبة. يوجد الكبريت في العديد من منتجات البشرة، مثل الصابون والمستحضرات والمنظفات. بالإضافة إلى أنه يزيد من التمثيل الغذائي.

بذور الكتان والجوز

بذور الكتان هي مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف. بما أن خلايا الجلد مغطاة بطبقة من الدهون، تصبح طبقة الدهون أقوى وتساعد في تقليل الخطوط والتجاعيد. بالإضافة إلى ذلك، تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ونمو الدماغ.

تتسبب الأشعة فوق البنفسجية المفرطة من خلال إتلاف الجلد، في حدوث طفرات جينية تؤدي إلى الإصابة بسرطان الجلد. يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3، والتي تزيد من إنتاج الكولاجين وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. بذور الكتان غنية أيضًا بالكبريت، وهي ضرورية أيضًا لإنتاج الكولاجين.

الليمون والبرتقال

الفيتامين سي الموجود في البرتقال و الليمون يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين. في الواقع، فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل الضرر الشديد والجذري. الفواكه الأخرى الغنية بفيتامين سي هي البرتقال والفراولة والأناناس والمانجو. يقلل فيتامين سي بشكل طبيعي من حروق الشمس.

 البرتقال

منتجات الصويا

الجينيستين هو هرمون نباتي موجود في فول الصويا وهو فعال في تحسين إنتاج الكولاجين.

الکلم

توجد أنواع مختلفة من الملفوف، حيث تعمل مضادات الأكسدة مثل الثيوسيانات والليوتين والزياكسانثين على تحسين مرونة الجلد. يحتوي الملفوف أيضًا على حمض الفوليك، والألياف، وفيتامينات ب، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والمنغنيز، كما يزيد فيتامين K من عملية التمثيل الغذائي ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.

البرقوق

أحد الأسباب الرئيسية لـ شيخوخة الجلد هو الجذور الحرة التي تعمل على تكسير أنسجة الجلد، وهذه المواد المضادة للأكسدة تساعد في تحييد الجذور الحرة. يحتوي البرقوق على كميات عالية من مضادات الأكسدة. لذا تناولي من 5 إلى 6 حبات من البرقوق يوميا. في الواقع، من المعروف أن البرقوق من أفضل مصادر الكولاجين.

البرقوق

الديك الرومي

الديك الرومي بالإضافة إلى تحسين الجلد، فإنه يقوي جهاز المناعة في الجسم، ويقلل من الجفاف والالتهابات، والزنك الموجود فيه يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وإذا كنت ترغبين في زيادة الكولاجين، فـ تناولي الديك الرومي 2-3 مرات في الأسبوع.

زيت الأفوكادو

يقلل زيت الأفوكادو من البقع الجلدية، ويمنع الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، كما يمنع الأوميغا 3 لزيت الأفوكادو من الإصابة بسرطان الجلد.

سمك السلمون

الزنك، الأوميغا 3، والبروتين الموجود في الأسماك يؤثر في الحفاظ على صحة البشرة وترطيبها؛ وجعلها شابة.

 السلمون

الطماطم

الطماطم غنية بمضادات الأكسدة و الفيتامين سي الذي يحمي البشرة من حروق الشمس.

التوت

الفراولة والتوت البري والتوت مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع تكسر الكولاجين. بالإضافة إلى أنه يحمي البشرة، فإنه يمنع أعراض الشيخوخة.

بذور الشيا

تعتبر الشيا مصدرا ممتازا للأوميغا 3 التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة خلايا الجلد عن طريق ترطيب البشرة.

 بذور الشيا

فاصوليا

تحتوي الفاصوليا على حمض، والذي يعرف بأنه مادة مضادة للشيخوخة، ويمكن لهذا الحمض الاحتفاظ بالمياه وتقليل التجاعيد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للحمض زيادة رطوبة الجلد وبالتالي الحفاظ على الجلد ناعما ورطبا، ويمتد الجلد، ويزيد من نمو خلايا الجلد، ويزيد من تخليق الكولاجين ويدعم المفاصل الصحية.

الشاي الأبيض

وفقًا للأبحاث، يساعد الشاي الأبيض في حماية بروتينات البشرة، وخاصة الكولاجين. كما يمنع نشاط الإنزيمات التي تكسر الكولاجين وتسبب التجاعيد.

زراعة اللحم بالعشب

لحم العشب غني أيضًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد في حماية الأغشية الدهنية التي تحيط بخلايا الجلد. يساعد هذا الطعام في تقليل الالتهاب ويوفر الأحماض الأمينية الأساسية للحفاظ على توازن الجلد. اص درمانی دارد.

اللحوم الصحية

شوكولاتة

تزيد من تدفق الدم إلى الجلد وتحمي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

فاكهة الورد

تُعرف باسم المستخلصات النباتية ومصدر كبير للكولاجين يجب ألا تفوتك. كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي، الذي اكتشف أنه ينتج الكولاجين.

العسل

مصدر آخر للكولاجين. للعسل خصائص علاجية عند استخدامه يوميًا.

الوفيرا

يساعد الصبر الحقيقي في عملية تجديد خلايا الجلد وكذلك تكوين بروتين الكولاجين الصحي.

الصبار

مكملات الكولاجين

لا يمتص الجسم العناصر الغذائية بسهولة. نوصيك بزيادة الأطعمة الغنية بالكولاجين مع زيادة تناول الكولاجين.