طريقة تحضير 3 انواع بيتزا بدون فرن خطوة بخطوة

طريقة تحضير 3 انواع من البيتزا بدون استخدام الفرن

في هذه العصر هناك عدد قليل من الناس الذين لا يحبون البيتزا فأكثرهم يحبها، وإذا كانت البيتزا محضرة في المنزل فستتضاعف محبتهم لها، لأنه إلى جانب الطعم اللذيذ، فسوف تتأكد أيضًا أنها صحية. إذا لم يكن لديك فرن فلا تقلقي، لأنه يمكنك تحضير أنواع مختلفة من البيتزا في المقلاة. لذلك انضمي إلينا لتتعلمي تحضير 4 أنواع من البيتزا في المقلاة وبدون الحاجة الى الفرن.

طريقة تحضير بيتزا الدجاج والفطر بدون فرن:

بيتزا الدجاج هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا. العناصر المدرجة في الوصفة ادناه مخصصة لشخصين ويمكنك زيادتها أو تنقيصها على حسب عدد الأشخاص.

المكونات اللازمة لتحضير بيتزا الدجاج:

• صدر الدجاج:حبة
• عجينة جاهزة:قطعتان
• فطر:400 جم
• جبنة بيتزا:500 جم
• فليفلة:حبة
• ثوم:فص
• زعتر:ملعقتان كبيرتان
• فلفل أسود:ملعقة كبيرة
• صلصة الكاتشب:ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بيتزا الدجاج والفطر:

المرحلة الأولى

في البداية ضعي صدر الدجاج مع بعض الماء في وعاء لسلقه جيداً واستخدمي التوابل لامتصاص رائحة الدجاج، ثم أخرجي الدجاج و فتتيه.

المرحلة الثانية

قطعي الفطر والفليفلة ثم اسكبي الفطر في مقلاة واقليها مع القليل من الزيت ثم أضيفي الفليفلة.

المرحلة الثالثة

في البداية صبي بعض الزيت في مقلاة مناسبة وضعي العجينة المحضرة في المقلاة لقليها بعض الشيء. اختاري مقلاة سميكة لهذا الغرض.

المرحلة الرابعة

ادهني صلصة الكاتشب على جميع أجزاء العجين ثم اسكبي عليها جبنة البيتزا ثم صبي المكونات على الجبن وأخيراً اسكبي الجبن على المكونات مرة أخرى.

المرحلة الخامسة

ضعيها في المقلاة وخففي النار، وبعد حوالي 45 دقيقة تكون بيتزا الدجاج والفطر جاهزة ويمكنك الاستمتاع بها.

طريقة عمل بيتزا السجق بدون فرن:

بيتزا السجق سهلة التحضير والوصفة ادناه مخصصة لشخصين ويمكنك زيادتها أو تنقيصها على حسب عدد الأشخاص.

المكونات اللازمة لتحضير بيتزا السجق:

• جبنة بيتزا:200 جم
• عجينة البيتزا:قطعة واحدة
• سجق:حبة كبير
• فليفلة:حبة
• صلصة الكاتشب:ملعقة كبيرة
• زعتر:ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بيتزا السجق بالمقلاة:

المرحلة الأولى

اسكبي بعض الزيت في مقلاة سميكة واقلي فيها عجينة البيتزا قليلاً.

المرحلة الثانية

ادهني صلصة الكاتشب على العجينة بملعقة. يمكنك أيضًا استخدام الصلصات الخاصة الأخرى.

المرحلة الثالثة

اسكبي الجبنة على عجينة البيتزا وانثريها جيداً، يجب أن تكون كمية الجبن التي نسكبها على بيتزا المقلاة أقل من بيتزا الفرن.

المرحلة الرابعة

قطعي النقانق إلى قطع مناسبة واسكبيها على العجينة، ثم اضيفي الفليفلة التي قطعتها إلى حلقات، وأخيراً اسكبي الزعتر على العجينة.

المرحلة الخامسة

ضعي المقلاة على نار منخفضة لتنضج البيتزا جيداً وبحسب كمية اللهب فإن وقت التحضير تكون مختلفة لكن اذا كانت الشعلة منخفضة فإنها سوف تستغرق حوالي 30 إلى 45 دقيقة. بعد ذلك يمكنك تقطيعها والاستمتاع بها.

طريقة عمل بيتزا الببروني بدون فرن:

ببروني يعني الحراق وهو مصنوع من اللحم البقري والمنكه بكميات كبيرة من الفلفل، والمواد الخام المستخدمة في تحضير هذه البيتزا اللذيذة هي لشخص واحد ويمكنك زيادة الكميات لعدد أكبر من الناس.

المكونات اللازمة لتحضير بيتزا الببروني:

• ببروني:200 جم
• جبنة بيتزا:200 جم
• فطر:حبتين بحجم متوسط
• فليفلة:بضع شرائح صغيرة
• عجينة البيتزا:قطعة واحدة
• صلصة الكاتشب:ملعقة كبيرة
• الطماطم والزيتون:للتزيين

طريقة تحضير بيتزا الببروني:

المرحلة الأولى

لتحضير هذه البيتزا، قطعي الببروني والفطر والفليفلة جيدًا واتركيها جانبًا.

المرحلة الثانية

اسكبي القليل من الزيت في مقلاة مناسبة وسخنيه جيداً، ثم اضيفي إليه شرائح الببروني واقليها حتى يصبح لونه بنياً قليلاً، ثم ارفعي الببروني من المقلاة.

المرحلة الثالثة

اسكبي شرائح الفطر في المقلاة واقليها قليلاً، ثم اضيفي الفليفلة واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

المرحلة الرابعة

في هذه المرحلة حان وقت تحضير عجينة البيتزا. لذلك ضعيها في مقلاة مع القليل من الزيت واقليها حتى يتغير لونها قليلاً، ثم صبي صلصة الكاتشب عليها وادهنيها جيداً.

المرحلة الخامسة

اسكبي نصف جبنة البيتزا على العجينة، ثم اسكبي الببروني والفليفلة والفطر على الجبن واستخدمي الطماطم والزيتون لتزيينها، وأخيراً اسكبي النصف الآخر من الجبن على المكونات.

المرحلة السادسة

ضعي المقلاة على نار منخفضة وتأكدي من وضع الغطاء على المقلاة، وبعد 30 إلى 45 دقيقة، حسب شعلة الغاز، تكون بيتزا الببروني جاهزة ويمكنك تناولها.